תוכן עניינים:

כמה לבשל תירס על הקלחת בסיר לפי הזמן
כמה לבשל תירס על הקלחת בסיר לפי הזמן

וִידֵאוֹ: כמה לבשל תירס על הקלחת בסיר לפי הזמן

וִידֵאוֹ: כמה לבשל תירס על הקלחת בסיר לפי הזמן
וִידֵאוֹ: How to Boil Corn on the Cob on the Stove! A Easy, Healthy Recipe! 2024, אַפּרִיל
Anonim

תירס הוא דגן טעים ובעל ערך שמבוגרים וילדים אוהבים. בקיץ אפשר לבשל אותו על הקלחת. גלה עד כמה לבשל תירס בסיר לפי הזמן.

כללי בישול

ראשית עליך לבחור את הקלחים הצעירים. יש להם גוון לבן חלבי או צהוב בהיר. גם הגרגרים חייבים להיות אלסטיים. עדיף לא לקחת פירות ללא עלים.

הדרך הקלה ביותר לבשל תירס מבושל היא בסיר. זו השיטה המסורתית. ניתן לשבור את האוזניים אם הסיר גדול מכדי להתאים אותו בשלמותו.

Image
Image

כדי לבשל תירס טרי, בנוסף לקלחים עצמם, תזדקקו למים וסיר. תהליך הבישול פשוט:

  1. ראשית, יש לשטוף את הפירות. לאחר מכן הסר עלים ושערות.
  2. בתחתית התבנית, עליך להניח את העלים, לשים עליהם את הקלחים. מכסים בעלים למעלה. הם יכולים להיות ממוקמים גם בין כל שכבה, אם יש כמה. במהלך הבישול הם יעניקו למוצר ניחוח ועסיסיות נעימים.
  3. מים קרים נשפכים לתוך הכלים, ולאחר מכן לשים על אש גבוהה כך שהוא רותח במהירות. לאחר הרתיחה, החום מצטמצם לבינוני. מבשלים עד שהם רכים.
  4. אין להסיר את האוכל המבושל מהמיכל באופן מיידי. מכבים את האש ונותנים לאוזניים לעמוד במים כ -30 דקות. זה ייתן להם עסיסיות וטעם טוב. חוץ מזה, זה יצנן את התירס.

לאחר מכן, נשאר לשים את הקלחים בצלחת. ותוכלו ליהנות מהעדינות הנהדרת הזו בהנאה.

Image
Image

זמן בישול

תקופת הבישול תלויה בטריותו ובשלותו של הפרי. תירס צעיר מבושל כ-15-30 דקות לאחר הרתיחה. זה יספיק.

אם הגרעינים עדיין קשים לאחר 30 דקות, התירס בשלים מדי. אז זמן הבישול יכול להיות 1, 5-2, 5 שעות. זה תלוי במידה רבה בגודל הקלחת.

בכיר איטי מבשלים ראשי כרוב צעירים במשך 15-20 דקות. מספיק לבחור את מצב "בישול" או "מרק". טעמו של המוצר הוא אותו עשיר.

Image
Image

מעניין! עוף שלם בתנור לשנה החדשה וחגים אחרים

עקרות בית רבות תוהות מדוע תירס היה מבושל בעבר במשך מספר שעות. שום דבר לא עומד במקום. בשל התפתחות הטכנולוגיה החקלאית וגידול זנים היברידיים, התירס המתוק הפך לפופולרי מאוד. פותחו זנים מתוקים שאפשר לצרוך אותם אפילו גלם.

לפירות כאלה יש טעם עדין, הם מכילים הרבה סוכרים ומרכיבים יקרי ערך אחרים בהשוואה לאוכל זה. לאחר הבישול המוצר יהיה עסיסי. תירס כזה מבושל מהר מאוד. אם אתה בוחר זן מספוא, הבישול יכול להימשך כ -3 שעות.

Image
Image

כללי אחסון

הסוד העיקרי לאחסון נכון של תירס מבושל הוא שהוא אוהב לחות. לאחר הבישול רצוי להשאיר אותו בסיר עם מים. הדבר נכון במיוחד לגבי אוזניים בוגרות, בהן אין לדגנים רכות "חלבית".

כמה שעות לאחר שהמרתח התקרר, התבנית מונחת במקרר. כך שניתן לאחסן תירס במשך יומיים, יותר זמן אינו רצוי. בנוסף, הוא לא יהיה טעים ועסיסי כמו מיד לאחר הבישול.

Image
Image

מעניין! יין דובדבן תוצרת בית עם זרעים

תירס הוא דגן בריא עם טעם נעים. זה הולך טוב עם מוצרים אחרים. בנוסף, לתירס יש תכולת קלוריות נמוכה. לכן, רצוי להוסיף אותו לתפריט של כל המשפחה. הודות לתירס, ניתן יהיה לגוון מזון, להרוות את הגוף בוויטמינים ומינרלים.

כל עקרת בית צריכה לדעת כמה לבשל תירס בסיר בזמן. אם הוא צעיר וקלח, הוא יתבשל מספיק מהר. לכן, עליך לבחור את המוצר בקפידה בעת הרכישה.

מוּמלָץ: