ארוחת בוקר: יתרונות וחסרונות

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

המומחים חלוקים בשאלה האם לאכול ארוחת בוקר.

על מה מבוססים התומכים והמתנגדים לאכילה מוקדמת? ומה עדיף לאכול לארוחת בוקר?

123RF / קמיל זבלוצקי

אנשים לא נהגו לאכול ארוחת בוקר

פתגם ישן אומר: "לקום בשש, לאכול ארוחת ערב בעשר, ללכת לישון בעשר זה אומר להאריך את חייך פי עשר בעשר". פעם, הארוחה הראשונה הייתה בערך בשעה 10-11 בבוקר, למרות זאת, היא נקראה ארוחת צהריים. אל תתפלאו, כי לפני שאנשים קמו עם הזריחה, בשעה 5-6 בבוקר. בעשר היה להם זמן לעבוד ולהיות רעבים. אז זו באמת ארוחת צהריים.

האנושות רכשה את הרגל לאכול ארוחת בוקר רק במאה ה -19, כאשר רווחתם הכללית של האנשים גדלה. זמני הצהריים והערב התקדמו הלאה, והתזונה הפכה בהדרגה למה שאנו מכירים כיום, כלומר ארוחת בוקר כשהתעורר, ארוחת צהריים באמצע היום וארוחת ערב בערב.

טיעונים עבור"

התומכים בארוחות בוקר דשנות טוענים כי לאחר לילה שלם של שינה כאשר אדם לא אכל דבר, הוא זקוק לויטמינים וחומרים מזינים. בנוסף, הם מאמינים כי לאחר מנוחה, הגוף מטמיע מזון הרבה יותר טוב.

123RF / דין דרובוט

במציאות, אין רעב אמיתי אחרי לילה של שינה - אחרי הכל, אתה נח, לא עבדת. ואם אדם אוכל בבוקר, סביר יותר שזה מתוך הרגל או כ"אמצעי מניעה "כדי לא להתחיל להרגיש רעב קצת מאוחר יותר.

ישנם גם מחקרים המראים כי אנשים המסרבים לארוחת בוקר סובלים מעודף משקל.

ויכוח נגד"

תומכי שתי ארוחות ביום בטוחים שאדם שמן אינו רוצה לאכול ארוחת בוקר, מכיוון שזו תגובה הגנתית של גופו. במהלך הלילה למערכת העיכול בקושי יש זמן להתמודד עם האוכל של אתמול, ובבוקר מערכת הניקוי נדלקת - צריך להיפטר מכל הפסולת שנותרה לאחר עיכול המזון. ולכן הגוף נותן איתות שאין צורך לאכול ארוחת בוקר. בהקשר זה, גודש מערכת העיכול אצל אנשים שמנים הוא זה שמוביל לכך שאדם אינו רוצה לאכול בבוקר. לא להיפך, חוסר ארוחת בוקר מוביל לשומן.

מסתבר שהחוקרים הבחינו בדפוס, אך הם פירשו אותו לא נכון. נסה למצוא ניסויים שיוכיחו את הדברים הבאים: כאשר אנשים שמנים מתחילים לאכול ארוחת בוקר מדי יום, הם יורדים במשקל. גם אם אתה מצליח למצוא משהו דומה, אין ספק שהסיבה לירידה במשקל תהיה ירידה בקלוריות במזון הנצרך לאורך כל היום, לכן הקפד לשים לב לסביבת המחקר.

מה צריכה להיות ארוחת בוקר?

יש הרבה טיעונים, אבל אולי היועץ הטוב ביותר הוא הגוף שלך.

אל תכריח את עצמך לאכול בבוקר אם אתה לא רוצה.

אבל אם אתה רגיל לאכול ארוחת בוקר ואינך מוכן לסרב לה, שקול את הדברים הבאים:

כאשר אתה מתעורר לראשונה, מערכת העיכול שלך לא מוכנה להטמיע מזון. לכן, לאחר ההתעוררות, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לרוץ למטבח. האם אתה מצחצח שיניים בבוקר? גם הבטן והמעיים שלכם זקוקים להיגיינה. שתו 1-2 כוסות מים. אם הקיבה מאפשרת, הוסיפו מים מיץ לימון. זה יטהר את מערכת העיכול שלך מפסולת מהאוכל של אתמול. בנוסף, הליך זה יפעיל את המעיים ויכין את הקיבה לעיכול המזון. אתה יכול לאכול ארוחת בוקר תוך חצי שעה

123RF / יבגני אטמאננקו