תוכן עניינים:

כיצד לחסוך מאפים אם נגמרות לכם הביצים: 5 רעיונות
כיצד לחסוך מאפים אם נגמרות לכם הביצים: 5 רעיונות

וִידֵאוֹ: כיצד לחסוך מאפים אם נגמרות לכם הביצים: 5 רעיונות

וִידֵאוֹ: כיצד לחסוך מאפים אם נגמרות לכם הביצים: 5 רעיונות
וִידֵאוֹ: 5 רעיונות לארוחות בוקר טעימות, בריאות ומהירות! #מתכוניםיובלששון 2024, מרץ
Anonim

זה קרה לכל אחד מאיתנו. כבר בתהליך הבישול אתה מגלה פתאום שהמרכיב העיקרי - ביצים - אזל. לרוץ לחנות? דופקים על השכנים? מה אם שתי האפשרויות אינן זמינות? אל תיבהל. תתפלאו כמה קל להחליף ביצים במאפים. להלן רק חמש מאפשרויות ההחלפה הנפוצות ביותר המומלצות על ידי שפים מנוסים:

Image
Image

1. רוטב תפוחים

1/4 כוס רסק תפוחים לא ממותק יכול להחליף ביצה אחת במאפים. מקורות מסוימים ממליצים לערבב את הרוטב עם חצי כפית אבקת אפייה. אם יש לכם רק רוטב מתוק בהישג יד, פשוט הפחיתו את כמות הסוכר הכוללת במתכון. בנוסף, רסק תפוחים יכול להוות תחליף לחמאה במתכוני אפייה רבים.

קרא גם

לוח זריעות הירח של הגנן ליוני 2022
לוח זריעות הירח של הגנן ליוני 2022

בית | 2021-10-08 לוח זריעות ירח של גנן וגנן ליוני 2022

2. בננות

רבע כוס מחית בננות (זה בערך חצי פרי) תחליף ביצה אחת בעת האפייה. זכור, זה יוסיף טעם בננה קליל לארוחה שלך, שיכול להיות שימושי מאוד. </P>

3. זרעי פשתן

זרעי פשתן בריאים להפליא הם תחליף מצוין לביצים. מערבבים כף זרעים טחונים עם 3 כפות מים עד לספיגה מלאה. כמות זו מחליפה ביצה אחת. אפשר להשתמש בזרעים טחונים או לטחון אותו במטחנת קפה ממש לפני הבישול. </P>

4. שמן צמחי

ההערכה היא שרבע כוס שמן צמחי מחליפה ביצה אחת בעת האפייה. אם אתה צריך יותר, נסה שיטה אחרת, שכן יותר מדי שמן צמחי יהפוך את המנה לשומנית מדי. </P>

Image
Image

5. מים, שמן ואבקת אפייה

מערבבים שתי כפות מים, כף אחת של שמן (עדיף שמן צמחי) ושתי כפיות אבקת אפייה. כמות זו תחליף ביצה אחת. כתוצאה מכך, אף אחד לא ינחש שעוגיות ושאר מאפים מבושלים ללא ביצים.

נסה תחליפים אלה, הם עשויים להיות שימושיים יותר מאשר רק במקרי חירום. אגב, זוהי אלטרנטיבה צמחונית טובה, וכל המזונות הללו, מלבד השמן הצמחי, גם הם בריאים מאוד. בננה, רסק תפוחים ופירות אחרים מעניקים למאפים ניחוח שאי אפשר לתאר ומבנה נעים. כך שהיעדר פתאומי של ביצים יכול להועיל.

מקור התמונה: Depositphotos

מוּמלָץ: