תוכן עניינים:
- רכיבים
- טוסטים בביצה
- מרק אפונה ללא בשר
- לביבות תפוחי אדמה עם כרוב
- פיצה על לחם פיתה
- פשטידת שיבולת שועל עם גבינת קוטג '
- סלט שעועית אדומה עם מקלות סרטן
- סלט פרו עם סלק
- לביבות רזות עם אפוי
- לחמניות זרעי פשתן
- קציצות כוסמת עם פטריות
וִידֵאוֹ: ארוחות חסכוניות לכל יום
2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07
-
קטגוריה:
חֲטִיפִים
-
זמן בישול:
30 דקות
רכיבים
- לחם
- ביצים
- חלב
- שמן צמחי
- חמאה
- מלח
- פלפל
לחסוך בתקציב המשפחתי כמה שיותר יעזור לבשל מגוון ארוחות כלכליות טעימות לכל יום על פי המתכונים הפשוטים הטובים ביותר עם תמונות שלב אחר שלב.
טוסטים בביצה
ארוחות כלכלה יכולות להיות טעימות ומגוונות באמצעות מתכונים פשוטים לכל יום.
רכיבים:
- כיכר לחם - ¼ יח ';
- ביצים - 4 יח ';
- חלב - 2 כפות. l;
- שמן צמחי או חמאה - לפי הטעם;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה:
- מנה כל כך טעימה ופשוטה מתאימה היטב לתקציב צנוע, וקל מאוד להכין אותה. חותכים כיכר לא טרייה לפרוסות בעובי בינוני.
- מערבבים את הביצים בכלי מוכן (הקצפה היא אופציונלית). מוסיפים חלב, מלח, פלפל (לא חובה) לביצים, מערבבים לתערובת אחידה.
- לאחר שהנחנו את פרוסות הלחם בכלי עם תערובת ביצים, אנו נותנים להם את ההזדמנות להשרות היטב משני הצדדים ולשים אותם על מחבת חמה עם חמאה.
- מטגנים קרוטונים משני הצדדים עד להזהבה, מגישים.
פשטידת ג'לי עם כרוב מוקצף
מהר מאוד, אתה יכול להכין מנת כרוב חסכונית טעימה לכל יום עם מתכון של פשטידת ג'לי.
רכיבים:
- כרוב לבן - 500 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- ביצים - 3 יח ';
- קמח - 180 גרם;
- שמנת חמוצה - ½ כף.;
- מיונז - 1/3 כף.;
- מלח לטעימה;
- אבקת אפייה - 1 כפית.
הכנה:
אנו קוצצים את הכרוב דק מאוד, מוסיפים מלח (פלפל אם רוצים) ולשים אותו בידיים כך שיתרכך מעט ויתייצב. אנו מורחים את פרוסות הירקות בתבנית אפייה, מיישרים את פני השטח
בכלי מתאים מערבבים את מרכיבי הבצק: קמח, שמנת חמוצה, מיונז, ביצים, מלח ואבקת אפייה. עקביות הבצק צריכה להיות כמו פנקייק
יוצקים את הבצק לתבנית עם כרוב, משמנים את המשטח בחלמון מלמעלה, אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 45-50 דקות
אנו מגישים תקציב טעים ופשטידה בריאה חמה וקרה
מרק אפונה ללא בשר
מנה דשנה, טעימה וחסכונית שניתן להכין כל יום למתכון מרק אפונה בריא, מגוון ומתקציב.
רכיבים:
- אפונה יבשה (ירוק יותר מיובש) - 1, 5 כפות.;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- בצל - 2 יח ';
- גזר - 1 יח ';
- שום - 2-3 שיני;
- תבלינים ותבלינים;
- מלח, פלפל לפי הטעם;
- עלה דפנה;
- שמן צמחי - 4 כפות. l;
- מים - 3 ליטר;
- ירוקים להגשה.
הכנה:
ממלאים את האפונה במים ומשאירים למשך הלילה. עד הבישול אנו שוטפים את האפונה, שופכים שוב מים ומעלים על האש
- לאחר רתיחה מבשלים כמה שעות עד לרתיחה מלאה.
- מתבלים את המרק בקוביות תפוחי אדמה ונותנים לו לרתיחה שוב.
מטגנים בצל וגזר, כרגיל, מכניסים למרק אפונה
- מבשלים את המרק עד שתפוחי האדמה רכים, מוסיפים מלח, תבלינים ועלה דפנה.
- נותנים למרק להתבשל, יוצקים אותו לצלחות במנות, ומוסיפים כף שמן חמניות לא מזוקק וירקות קצוצים לכל אחד.
לביבות תפוחי אדמה עם כרוב
לארוחות יומיומיות תוכלו להכין מנת תפוחי אדמה חסכונית וטעימה לפי מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- בצל - 2 יח ';
- כרוב לבן - 500 גרם;
- גזר - 1 יח ';
- ביצה;
- קמח - 2 כפות. l;
- שמן צמחי לפי הטעם;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה:
אנו מכינים את כל הירקות, שוטפים ומנקים. לאחר שעשינו פרוסת בצל וגזר, כפי שאנו רגילים לטיגון, אנו מקפיצים ירקות בשמן
מוסיפים לפרוסות כרוב לירקות שיש לטגן, ממשיכים לבשל על אש בינונית עד להזהבה. אנו מסירים את הדגימה, מתאימים את הטעם ומניחים אותה בצד
מגררים תפוחי אדמה, מוסיפים קמח, ביצה, מלח ותבלינים, ללוש את הבצק ללביבות
שמים כמות קטנה של בצק תפוחי אדמה על תבנית מחוממת עם שמן, מוסיפים כפית ממלית כרוב מעל, מכסים במנה נוספת מהבצק
- מטגנים את הלביבות משני הצדדים מתחת למכסה עד שהם רכים.
- אנו מגישים מנה טעימה וחסכונית חמה עם שמנת חמוצה או רוטב אחר.
פיצה על לחם פיתה
ניתן להכין מנה חסכונית לכל יום ארוחות לפי המתכון לפיצה פשוטה על לחם פיתה.
רכיבים:
- לחם פיתה לפי גודל תבנית האפייה - 2 יח ';
- גבינה - 150 גרם;
- מיונז - 2 כפות. l;
- קטשופ - 1 כף l;
- נקניק מבושל - 150 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- שמן צמחי - 1 כף. l.
הכנה:
- אנו מניחים דף אחד של לחם פיתה על תבנית עם נייר אפייה, שמנו גבינה מגוררת, מכסים ברשת מיונז דקה.
- מכסים את הכל עם לחם הפיתה השני, משמנים אותו בתערובת מוכנה מראש של מיונז וקטשופ. אנו מורחים את נתחי הנקניקיות (ניתן לרצות כל אחת אחרת).
- עם השכבה האחרונה, פורסים את עיגולי העגבניות ומפזרים הכל בהרבה גבינה. אנו אופים את הפיצה בתנור עד שהגבינה נמסה (5-7 דקות) בחום של 180 מעלות, מגישים.
פשטידת שיבולת שועל עם גבינת קוטג '
ניתן להכין פשטידת שיבולת שועל טעימה מאוד לפי מתכון פשוט עם צילום כארוחה חסכונית לכל יום.
רכיבים:
- שיבולת שועל - 300 גרם;
- קמח - 100 גרם;
- אבקת אפייה - ½ כפית;
- סוכר - 100 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- פתיתי שקדים.
למילוי:
- גבינת קוטג '9% - 250 גרם;
- ביצה;
- סוכר - 100 גרם;
- צימוקים - חופן;
- תפוח עץ.
הכנה:
להכנת הבצק מערבבים את הבסיס היבש בכלי מתאים, מניחים את הקמח המנופה, שיבולת השועל, הסוכר ואבקת האפייה
ממיסים את החמאה, מצננים מעט ויוצקים לבצק שיבולת השועל, מערבבים בידיים לפירור הומוגני
אנו מערבבים גבינת קוטג 'עם סוכר, ביצה וצימוקים, מקבלים את המלית
שמים 2/3 מפירורי הבצק בצורה משומנת, ללא לחיצה או דחיסה. מפזרים מעל את התפוח המגורר על פומפייה גסה
מניחים את מילוי הקריפה על שכבת התפוחים, מכסים את הבצק הנותר
מפזרים את העוגה בפתיתי שקדים ואופים בחום של 180 מעלות בתנור במשך 25-30 דקות
סלט שעועית אדומה עם מקלות סרטן
חסכוני למדי, אך יחד עם זאת מנה טעימה ומשביעה מאוד עם שעועית בריאה, תוכלו לבשל לכל יום לפי מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב.
רכיבים:
- שעועית אדומה - פחית אחת;
- פלפל מתוק - 1 יח ';
- פטרוזיליה - צרור קטן;
- מקלות סרטן - חבילה אחת;
- שמן צמחי לפי הטעם.
הכנה:
בכלי מוכן המתאים לערבוב כמות המוצרים שצוין, אוספים את כל מרכיבי הסלט כשהם מוכנים
- מקלות סרטן שהופשרו לאט (כדי לא להיות יבשים), קלופים מהסרט, חתוכים לקוביות קטנות.
- באופן דומה, או לרצועות, חותכים את הפלפל המתוק ששוחרר בעבר מגרעינים וגבעולים.
- אנו מסננים את המרינדה מצנצנת השעועית, מוסיפים אותה למרכיבי הסלט המוכן שכבר נאספו.
מוסיפים לסלט ירקות קצוצים, מתבלים בשמן (אפשר לפלפל) ומערבבים הכל ביסודיות, מגישים לשולחן
סלט פרו עם סלק
ניתן להכין מנה משביעה ובריאה מאוד עם סלק לכל יום לפי מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב.
רכיבים:
- סלק - 1 יח ';
- גזר - 1 יח ';
- תפוחי אדמה - 2 יח ';
- תירס משומר - פחית אחת;
- בצל - 1 יח ';
- שמן זית (או כל שמן צמחי) - 3 כפות. l;
- חומץ 9% - 1/3 כפית;
- פטרוזיליה היא צרור קטן.
הכנה:
- את הירקות השטופים הכנו לקליפה (אפשר במיכל אחד) מראש, כך שעד שהסלט יוכן הם יהיו קרירים.
- קולפים את הירקות המבושלים, מגררים את הסלק ומערבבים עם שמן, מניחים בצד (מוסיפים לסלט לפני ההגשה).
חותכים את תפוחי האדמה והגזר לקוביות קטנות, שמים אותם בקערת סלט, שולחים לשם את התירס, מסננים את המרינדה, בצל קצוץ דק ועשבי תיבול
אנו מורחים את הסלק, מלח, פלפל, מוסיפים "כתם" עם חומץ ולאחר ערבוב הכל ביסודיות מגישים
לביבות רזות עם אפוי
פנקייק תמיד נחשב למנה הכי משביעה וחסכונית לכל יום, במיוחד אם הן מבושלות עם אפייה, למשל, פטריות לפי מתכון פשוט עם צילום.
רכיבים:
- מים קרים - 1 כף.;
- מים חמים - 1 כף.;
- שמן צמחי - 2 כפות. l;
- קמח - 1, 5 כפות.;
- מלח לטעימה;
- סודה - 1 כפית.
להלחמה:
- שמפיניון - 150 גרם;
- בצל - 1 יח ';
- יְרָקוֹת;
- שום - כמה שיניים.
הכנה:
אנו מכינים את המלית כך שכאשר היא משולבת עם הבצק, יש לה זמן להתקרר. קוצצים דק את השמפניון והבצל, מטגנים עם מעט שמן עד שהם רכים
שמים שום כתוש (או קצוץ דק) וירקות קצוצים במלית המוגמרת, מערבבים
- בכלי מתאים ללוש את הבצק על ידי ערבוב מים קרים עם מלח, סודה מרווה וקמח.
- מוסיפים מעט מים חמים לבצק, תוך קבלת הבצק הרצוי.
- אנו מורחים את מילוי הפטריות לבצק המוגמר, מוסיפים שמן צמחי, מערבבים.
אנו אופים לביבות, כרגיל, מניחים על צלחת ומצפים כל אחד בחמאה, מגישים לשולחן
לחמניות זרעי פשתן
ניתן להכין מאפים טעימים, בריאים וחסכוניים כמנת קינוח מדי יום עם אחד הקינוחים הפשוטים הטובים ביותר.
רכיבים:
- קמח זרעי פשתן "חמאת מלך" - כמה הבצק ייקח;
- ביצים - 2 יח ';
- שמנת חמוצה - 115 גרם;
- דבש או סוכר (ניתן להשתמש בממתיק) לפי הטעם;
- מים חמים - 1 כף. l;
- חומץ תפוחים - 1 כף l;
- שמן קוקוס - 1 כף l;
- שומשום לזלף.
הכנה:
להקציף את החלבונים המופרדים מהחלמונים לקצף תפוח, לשלב עם החלמונים, אותם יש לערבב בעזרת מזלג למסה הומוגנית
הוספת קמח במנות, ללוש את הבצק, לסירוגין להניח את כל המרכיבים המצוינים במתכון
מכסים את הבצק ומניחים לטמפרטורת החדר למשך 15-20 דקות
פורסים לאפייה על תבנית עם מחצלת טפלון או נייר אפייה, בעזרת שתי כפיות
מפזרים את הלחמניות בשומשום, מכניסים לתנור בחום של 160 מעלות למשך 10 דקות, ואז מורידים את החימום ל -150 מעלות ומחזיקים עוד 5 דקות
אנו מגישים לחמניות חסכוניות טעימות, ארומטיות ובריאות עם תה או קפה
קציצות כוסמת עם פטריות
ניתן להכין מנה כלכלית ומשביעה מאוד מכוסמת ופטריות לכל יום לפי מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב.
רכיבים:
- כוסמת מבושלת - 2 כפות.;
- שמפיניון - 100 גרם;
- בצל - 1 יח ';
- ביצה;
- שום - שן אחת;
- מיונז (או שמנת חמוצה) - 1 כפית (1 כף. l);
- יְרָקוֹת;
- שמן צמחי;
- קמח ללחם (או פירורי לחם).
הכנה:
- מטגנים פטריות ובצל קצוצים באקראי במעט שמן עד שהם רכים. מצננים מעט את הטיגון וטוחנים בעזרת בלנדר או מטחנת בשר.
- טוחנים ומוסיפים את כל שאר המרכיבים, שום, עשבי תיבול, כוסמת אחד אחד.
- מורחים את הבשר הטחון שנוצר לקציצות בכלי מתאים, מוסיפים מיונז, ביצה ופלפל, מערבבים.
- יוצרים קציצות מהמסה ההומוגנית המתקבלת, מגלגלים בפירורי לחם ומטגנים משני הצדדים עד לקבלת קרום מעורר תיאבון.
כפי שניתן לראות ממבחר המתכונים, ארוחות חסכוניות יכולות להיות מגוונות מאוד, טעימות ובריאות.
מוּמלָץ:
מתכונים טעימים למנות ב 'לכל יום
במאמר תמצאו מתכונים פשוטים וטעימים למנות ב 'לכל יום. מה לשקוף: אלגוריתם שלב אחר שלב עם תמונה
איך להלביש אישה בת 50 בצורה מסוגננת לכל יום
איך להיראות מסוגנן ואלגנטי בגיל 50. אילו דברים לבחור לארון בסיסי. כיצד ליצור תמונה בודדת בצורה נכונה. מאילו טעויות יש להימנע. מבחר תמונות ממגזיני אופנה
ארוחות פשוטות וטעימות לכל יום
המתכונים הטעימים ביותר למנות פשוטות שכל עקרת בית טרייה יכולה לבשל. רעיונות מקוריים והמתכונים הטובים ביותר למנות חמות לכל המשפחה
5 ארוחות בוקר לכל המשפחה: מתכונים יוצאי דופן
משהו מיוחד לפנק את עצמך ואהוביך בבוקר סוף שבוע
קניות חסכוניות: התלבשו בצורה חכמה
ככל הנראה, כל אישה לפחות פעם אחת בחייה יצאה מחנות בגדים עם תריסר שקיות בידיה, מחשבה נפשית כיצד לחיות כעת עד למשכורת הבאה. בחנויות לפעמים אנו מאבדים את קור הרוח, ובהמשך אנו מתחרטים. וזה יהיה בסדר אם רכישות ספונטניות היו תמיד מוצלחות. למרבה הצער, לעתים קרובות יותר, בגלל הדחפים האלה, צומחת בארון ערמה של דברים מיותרים, שאולי אינם משתלבים זה בזה או שאינם מתאימים לך כלל. יש מוצא: תמיד פנה לעסק בתבונה והקשב