שוקולד עוזר לך לרדת במשקל

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

חלומות, אפשר לומר, מתגשמים. כפי שמבטיחים מדענים אמריקאים, שומרי משקל לא צריכים לוותר על שוקולד. יתר על כן, על פי מחקרים שנעשו לאחרונה, חובבי הפינוק הפופולרי נוטים להיות רזים יותר מבני גילם שאינם צורכים שוקולד כלל.

מחקרים הראו כי מינונים מתונים של שוקולד מכילים ריכוז אופטימלי של תרכובות המאיצות את חילוף החומרים, מגבירות את יעילות אנרגיית התאים ומפחיתות קלוריות.

תיאוריה אחת היא שקקאו עוזר לחזק ולהגדיל את מספר המיטוכונדריה בתאים. בנוסף, שוקולד מפחית את אינדיקטורים של מתח תאי, המאיים במכלול קלוריות (בתנאים קיצוניים הגוף מתחיל לאחסן שומן). לדברי מדענים, האפשרות האידיאלית לבני אדם היא חמישה גרם שוקולד מריר עם 60-70% קקאו.

מומחים מאוניברסיטת קליפורניה, בראשות ביאטריס גולומב (ביאטריס גולומב), ניתחו יותר מ -1,000 אנשים בריאים, שמדד מסת הגוף שלהם נע בין 17 (תת משקל) ל -50 (מעל 30 מאובחנים עם השמנת יתר). התוצאות היו כדלקמן: אנשים שצרכו שוקולד חמש פעמים או יותר בשבוע היו בעלי BMI נמוך בנקודה אחת מאלו שלא אהבו שוקולד כלל. יתר על כן, הקבוצה הראשונה הצליחה לצרוך פחות קלוריות בסך הכל.

"תזונאים רבים מניחים ששוקולד מכיל המון קלוריות גרועות שיכולות להשפיע לרעה על BMI", אומר ד"ר גולומב. "אבל תוצאות המחקר שלנו מראות שזה ממש לא כך. אמנם כמובן שנדרש מחקר נוסף, אבל לפחות שאנשים לא ירגישו אשמים באכילת כמה חטיפי שוקולד. כן, ועכשיו אני יכול לומר בבטחה ששוקולד הוא המעדן האהוב עלי ".