תוכן עניינים:
- סלט עוף כבוש בדבש
- סלט עוף עם שילוב המרכיבים האהוב עליכם במנה חדשה
- סלט חמים וטעים על שולחן השנה החדשה
- סלט עדין עם עוף ופטריות
- סלט קטיפה עם עוף וסלק
- סלט "חגיגי" עם עוף, תפוחים ואגוזים המוגשים במנות
- סלט "פיקנטי" עם עוף וזיתים
- סלט עוף ואננס
- סלט עוף ותפוז חגיגי
- סלט עוף, שזיפים ותפוחים
וִידֵאוֹ: סלט עוף לשנה החדשה 2021
2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07
ניתן להכין סלטים לשנה החדשה עם עוף לשנה החדשה 2021 על פי אחד המתכונים החדשים הטובים ביותר עם תיאורים מפורטים ותמונות שלב אחר שלב.
סלט עוף כבוש בדבש
בהתאם למתכון פשוט מאוד, תוכלו להכין סלט טעים בפה עם עוף במרינדה במרינדת דבש חריף.
רכיבים:
- ירכי עוף - 600 גרם;
- סלט רומאי - 170 גרם;
- עגבניות שרי - 150 גרם;
- תירס משומר - 60 גרם;
- בצל אדום - 60 גרם;
- אבוקדו רך בשל - ½ יח '.
למרינדה - רוטב:
- דבש - 45 גרם;
- חרדל מתוק אירופאי - 2 כפות. l.;
- פולי חרדל דיז'ון - 2 כפות. l.;
- מיץ לימון - 30 מ"ל;
- שום - 5 גרם;
- פלפל צ'ילי - 5 גרם;
- שמן זית - 3 כפות. l.;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה:
בכלי קטן מערבבים את כל מרכיבי המרינדה, לאחר שחתכו דק את השום ופלפל הצ'ילי
שחררו את ירכי העוף מעצמות ומעור, שטפו, הכניסו לכלי מתאים. יוצקים מחצית מהמרינדה המבושלת על העוף. מגלגלים היטב את העוף בתערובת, משאירים אותו למרינדה בטמפרטורת החדר למשך 10-15 דקות
מטגנים את בשר העוף במחבת עם חמאה, ומפעילים על אש גבוהה עד לקבלת קרום פריך בהיר
- אנו קורעים את עלי החסה שטופים ומייבשים בעזרת מפית נייר עם הידיים על צלחת שבה נאסוף את הסלט.
- שמנו גם חצי טבעות (או רבע טבעות) של בצל, עגבניות שרי חתוכות לחצאים, תירס בסלט.
חותכים את האבוקדו לשניים, חותכים אותו לקוביות קטנות ממש בקליפה, מכניסים אותו לסלט
- נותר להוסיף את ירכי העוף המטוגנות חתוכות לרצועות גדולות.
- יוצקים את שאר המרינדה על הסלט ומגישים אותו לשולחן השנה החדשה החגיגית.
סלט עוף עם שילוב המרכיבים האהוב עליכם במנה חדשה
סלט ראש השנה עם עוף, מוכן על פי מתכון פשוט לחידוש עם תיאור מפורט ותמונות שלב אחר שלב, ודאי ישמח את הנאספים ליד השולחן המשפחתי החגיגי לשנת 2021.
רכיבים:
- פילה עוף - 200 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- מלפפונים טריים - 150 גרם;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- שזיפים מיובשים - 80 גרם;
- מיונז - 3 כפות. l.;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה:
אם פילה העוף שלנו גולמי, אנו מכינים אותו לבישול ומרתיחים אותו במי מלח עם תבלינים. מצננים היטב את חזה העוף וחותכים אותו לרצועות דקות ככל האפשר
- עדיף לא להשרות שזיפים מיובשים, כיוון שהוא הרבה יותר טעים, אם הוא יבש, אי אפשר לוותר על שלב זה. אנחנו גם חותכים שזיפים מיובשים רכים לרצועות, שולחים אותם למיכל עם פילה עוף.
- מוסיפים אגוזים קצוצים למוצרים המוכנים שנאספו ומתבלים במיונז, משאירים כמות מסוימת לציפוי השכבות.
- בעיגול ניתוק מתבנית האפייה, הניחו על צלחת הגשה, אספו את הסלט על ידי הנחת שכבות פעמיים: פילה עוף עם שזיפים מיובשים ואגוזים, מלפפונים חתוכים וגבינה מגוררת.
- אין לשמן את שכבת הגבינה העליונה והסופית במיונז.
סלט חמים וטעים על שולחן השנה החדשה
בעזרת מתכון מקורי פשוט, אתה יכול להכין סלט טעים להפליא מהפה מתוך קבוצה קטנה של מוצרים נפוצים.
רכיבים:
- פילה עוף - 400 גרם;
- פלפל מתוק - 2 יח ';
- עגבניות שרי - 5-6 יח ';
- עלי חסה - צרור קטן;
- שמיר טרי - צרור קטן;
- שומשום - 5-10 גרם;
- שמן זית לטיגון;
- רוטב סויה - 50 מ"ל;
- מיץ לימון - 15 מ"ל;
- מלח פלפל.
הכנה:
אנו שוטפים את פילה העוף וחותכים לצלחות דקות דקות, מכניסים את הפרוסות למיכל המוכן. יוצקים רוטב סויה לעוף, מערבבים ומשאירים למשך 15-20 דקות (אפשר להשאיר במקרר)
בינתיים, אנו ממשיכים בהכנת פלפלים מתוקים: מקלפים, חותכים אותם לפרוסות בינוניות.מטגנים את הפלפלים עם מעט שמן במחבת גריל או על תבנית רגילה עד להופעת טעם נעים ורכות
עם המרכיב הבא מטגנים את נתחי פילה העוף במחבת שחוממה מראש עד שהם רכים וזהובים
- קורעים עלי חסה שטופים ומיובשים על צלחת הגשה.
- על פני כל המשטח פורסים את חצאי העגבניות ומחלקים באופן שווה את הפלפל המטוגן החם, ממליחים ומפלפלים הכל.
- אנו מורחים את הצלחות של פילה עוף אדמדם חם, ענפי שמיר, יוצקים עם מיץ לימון.
- מפזרים את הסלט שומשום ומגישים אותו לשולחן החגיגי.
סלט עדין עם עוף ופטריות
ניתן להכין סלט חידוש מאוד עדין לשנה החדשה עם עוף ופטריות לשנה החדשה 2021 על פי אחד המתכונים הטובים ביותר של המחבר עם תיאורים ותמונות מפורטות.
רכיבים:
- פילה עוף - 200 גרם;
- שמפיניון - 150 גרם;
- חלבונים מ -3 ביצים קשות;
- גבינה - 100 גרם;
- בצל - ½ יח ';
- רוטב סלט לפי הטעם.
הכנה:
- חותכים את העוף המצונן במרינדה סויה ומטוגנים במחבת לקוביות קטנות. אנו מורחים אותו בכלי מתאים.
- חותכים את הבצל לחצי טבעות ופרוסות פטריות דקות, מטגנים אותן במעט שמן עד שהן רכות ומצננות.
- קוצצים גס את החלבונים, מערבבים בכלי עם רוטב עוף ושמנת חמוצה או כל אחד אחר לטעמכם.
- מניחים חצי מתערובת החומרים בטבעת או בעיגול מתבנית מפוצלת.
- עם השכבה הבאה פורסים את הבצל המטוגן עם פטריות (בצורה מקוררת), חוזרים על השכבות.
מניחים מעל את הגבינה המגוררת, נותנים לסלט לעמוד במקרר במשך כמה שעות, מגישים אותו לשולחן השנה החדשה
סלט קטיפה עם עוף וסלק
סלט זה משתלב בצורה מושלמת בהעדפות קולינריות מודרניות, כאשר המתאבן מורכב מסט מוצרים קטן, וכל החומרים נראים היטב.
רכיבים:
- פילה עוף - 200 גרם;
- סלק - 300 גרם;
- מלפפונים כבושים - 3 יח ';
- אפונה ירוקה - פחית אחת.
לתדלוק:
- שמן צמחי - 2 כפות. l.;
- מיץ לימון - 1 כף l.;
- חרדל - 1 כפית
הכנה:
- מרתיחים את הסלק מראש או אופים בתנור בנייר כסף, מצננים וחותכים לקוביות קטנות.
- שמים את הסלק הפרוס בקערת סלט, מוסיפים את מרכיבי הרוטב, האפונה הירוקה וקוביות החמוצים.
- חתכנו גם את פילה העוף המטוגן לקוביות, שולחים אותו לכלי משותף.
- מערבבים הכל היטב ומניחים על צלחת הגשה, מקשטים לפי שיקול דעתכם ומגישים.
סלט "חגיגי" עם עוף, תפוחים ואגוזים המוגשים במנות
למרות מתכון פשוט מאוד ושילוב מוצרים יומרני, הסלט מתגלה כטעים ומעורר תיאבון במראהו.
רכיבים:
- פילה עוף - 100 גרם;
- תפוח - ¼ יח ';
- ביצה;
- גבינה - 50 גרם;
- מיץ לימון - 1 כפית;
- אגוזי מלך - 2 כפות l.;
- בצל - ¼ יח ';
- רוטב לסלט.
הכנה:
- חותכים את פילה העוף שהוכן מראש לחתיכות קטנות, מכניסים אותו לכוסות או קערות שקופות, כף בכל מיכל.
- כמו כן הנחנו כף מלמעלה: תפוחים, מגורדים בעבר בפומפייה גסה ומפזרים מיץ לימון, בצל כבוש במיץ לימון וחרדל, ביצים, מגוררות בפומפייה דקה.
מפזרים כמות קטנה של כל רוטב או מיונז אהוב, מפזרים גבינה מגורדת ואגוזים קצוצים. חזור על השכבות פעם נוספת, החל בפילה העוף
רצוי לשמור את הסלט במקרר לפני ההגשה, ואז להגיש אותו לשולחן השנה החדשה
סלט "פיקנטי" עם עוף וזיתים
ניתן להכין סלט ראש השנה עם עוף לשנה החדשה 2021 על פי מתכון חדש פשוט עם תיאור מפורט ותמונה.
רכיבים:
- פילה עוף מטוגן - 200 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- זיתים שחורים - פחית אחת;
- פטריות כבושות - 200 גרם;
- כל רוטב או מיונז - לפי הטעם.
הכנה:
- שמים קוביות פילה עוף מטוגן או מעושן בכלי מתאים לערבוב מרכיבי סלט.
- חותכים את הפטריות הכבושות לרבעים וחוצים את הזיתים מהצנצנת, ומסננים את המרינדה לפני כן.
שמים את קוביות הגבינה למרכיבים שנאספו ומוסיפים את הרוטב, מערבבים
אנו מניחים סלט פשוט וטעים על צלחת הגשה ומקשטים כרצונכם
סלט עוף ואננס
מתכון פשוט נוסף יעזור לנו להכין סלט חדש טעים ומרהיב במיוחד לשולחן השנה החדשה.
רכיבים:
- פילה עוף מבושל או מעושן - 200 גרם;
- גזר - 2 יח ';
- אננס משומר - 7 יח ';
- גבינה - 150 גרם;
- רוטב או מיונז לפי הטעם;
- שום - 2-3 שיני.
הכנה:
- חותכים את פילה העוף, מטוגן או מעושן מראש, לקוביות קטנות, שמים בכלי מוכן.
- מוסיפים גזר מגורד על פומפייה גסה.
עם מרכיב הסלט הבא, פורסים טבעות אננס חתוכות לקוביות קטנות
- נותר להוסיף לסלט גבינה, חתוכה לקוביות קטנות, ועירית, כתוש מתחת לעיתונות.
- לאחר תיבול הסלט ברוטב או מיונז, ללוש אותו היטב ולהניח אותו על צלחת הגשה, לקשט.
סלט עוף ותפוז חגיגי
לקראת השנה החדשה 2021 תוכלו להכין סלט טעים ובהיר מאוד עם עוף לפי מתכון פשוט עם תיאור מפורט ותמונה.
רכיבים:
- פילה עוף - 2 יח ';
- עגבניות - 6 יח ';
- תפוזים - 2 יח ';
- גבינת מוצרלה - 100 גרם;
- רוטב סויה - 1 כפית;
- חרדל צרפתי - 1 כפית;
- כל אגוזים;
- יְרָקוֹת.
הכנה:
- מרתיחים פילה עוף עם תבלינים, מצננים במרק. חותכים לקוביות בינוניות.
- חותכים את העגבניות לפרוסות דקות ומסירים את הזרעים עם מיץ. שמים את הירקות המוכנים בקערת סלט או קערות במנות עם השכבה הראשונה.
שמנו את פילה העוף הפרוס על העגבניות, פורסים את המרכיבים המוכנים לא בשכבה צפופה, אלא כאוטית. מפזרים כל שכבה הבאה בכמות קטנה של רוטב, מערבבים יוגורט, חרדל ורוטב סויה
שמים קוביות תפוז קטנות על פילה העוף
- מפזרים כל מנה סלט בקערות מעל עם גבינה מגוררת בפומפייה גסה.
- לקישוט הסלט מניחים ירקות קצוצים ואגוזים קצוצים. אנו מגישים מנה חגיגית יפה עם טעם מעולה לשולחן השנה החדשה.
סלט עוף, שזיפים ותפוחים
בעקבות התיאור המפורט של מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב, תוכלו להכין במהירות סלט ראש השנה האלגנטי להפליא עם עוף, תפוחים ושזיפים מיובשים.
רכיבים:
- פילה עוף - 250 גרם;
- גבינה - 90 גרם;
- שזיפים מיובשים - 150 גרם;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- ביצים - 2 יח ';
- תפוח - 1 יח ';
- מיונז (שמנת חמוצה או יוגורט).
לקישוט:
- lingonberries או חמוציות;
- יְרָקוֹת.
הכנה:
- חותכים את פילה העוף שהוכן מראש ומצונן לקוביות או לרצועות, שמים את השכבה הראשונה של הסלט בטבעת הקולינרית. מעבים מעט את שכבת פילה העוף, מורחים רשת של מיונז או רוטב אחר (שמנת חמוצה, יוגורט או תערובת שלהם).
- אנו מניחים את שכבות הסלט כשהרכיבים מוכנים: שזיפים מיובשים קצוצים, ביצים וגבינה מגוררת. למרוח רשת שכבה דקה של רוטב על כל שכבה.
- מפזרים את הסלט בנדיבות עם אגוזים קצוצים, מניחים את ציור הגרגרים ומפזרים קלות עשבי תיבול קצוצים.
בתפריט השנה החדשה המשפחתית, רצוי לכלול כמה סלטים טעימים שונים המוכנים על פי מיטב המתכונים החדשים, לקשט אותם לפי שיקול דעתכם, חגיגי ואפקטיבי.
מוּמלָץ:
סלט עוף מעושן לשנה החדשה 2022
סלט עוף מעושן לשנה החדשה 2022 - מתכונים פשוטים וטעימים עם תמונות שלב אחר שלב. סלט עוף ואננס מעושן, "צמיד אמרלד" עם קיווי, "כלה" עם גבינה מעובדת
עוף שלם בתנור לשנה החדשה וחגים אחרים
עוף שלם בתנור. המתכונים הפשוטים והטעימים ביותר לשנה החדשה ולחגים אחרים. תמונות שלב אחר שלב וטיפים מועילים
צעצועי לבד לשנה החדשה עם דוגמאות לשנה החדשה 2021
כיצד להכין צעצועים לשנה החדשה מתוך לבד לשנה החדשה 2021 במו ידיך. כיתות אמן פשוטות עם דוגמאות ותמונות
סלט עוף לשנה החדשה 2022 - המתכונים הטעימים ביותר
סלט עוף לשנה החדשה 2022 - מתכונים טעימים ופשוטים עם תמונות שלב אחר שלב. סלט עוף וקיווי עם תפוזים, שזיפים מיובשים, קרוטונים וכדורי גבינה. סלט עוף טעים עם רוטב חרדל דבש
בישול עוף טעים לשנה החדשה 2020 בתנור
איך לבשל עוף לשנה החדשה 2020 בתנור? במאמר תמצאו מספר מתכונים עם תמונות שיעזרו לכם להכין ארוחות טעימות ובריאות לכל המשפחה