תוכן עניינים:

מה לבשל לארוחת צהריים במהירות וטעימה
מה לבשל לארוחת צהריים במהירות וטעימה

וִידֵאוֹ: מה לבשל לארוחת צהריים במהירות וטעימה

וִידֵאוֹ: מה לבשל לארוחת צהריים במהירות וטעימה
וִידֵאוֹ: רעיונות קלים ובריאים לארוחות צהריים 2024, מרץ
Anonim
Image
Image
  • קטגוריה:

    תַפרִיט

  • זמן בישול:

    1 שעה

רכיבים

  • חזה עוף
  • שמפיניון
  • בצל
  • גזר
  • תפוח אדמה
  • גבינה מעובדת
  • שמן צמחי
  • יְרָקוֹת
  • תבלינים

בליל ה -31 באוקטובר עד ה -1 בנובמבר נחגג אחד החגים המעניינים והמקוריים ביותר - ליל כל הקדושים. הוא שילב בתוכו שתי תכונות הפוכות לחלוטין: הפגנת כבוד לרוחות הרעות והערצה לכל הקדושים.

אין ספק שכל עקרת בית מכירה מצב כזה כאשר, תוך שעה, עליך ליצור יצירת מופת של שלוש מנות. נשאלת השאלה מה לבשל לארוחת צהריים במהירות וטעימה ממוצרים פשוטים. המתכונים המוצעים עם תמונות שלב אחר שלב יעזרו לך להתמודד בקלות עם בעיה זו.

Image
Image

ארוחה ראשונה

אכילת ארוחה בריאה ומאוזנת תגרום לבך להרגיש שבע, לא מנומנם. אסור לוותר על נוזלים, מרקים נספגים טוב יותר והעיכול מתרחש מהר יותר.

כמות המזון מבוססת על 4 מנות.

Image
Image

מרק פטריות עם גבינה

המתכון מכיל בשר, אך גם בלעדיו המנה תהיה טעימה ומשביעה, הודות לחלבון הכלול בפטריות. אתה יכול לבשל מכל פטריות צדפות זמינות, פטריות דבש, פטריות אספן.

רכיבים:

  • חזה עוף - 200 גרם;
  • שמפיניון - 200 גרם;
  • בצל - 1 יח ';
  • גזר - 1 יח ';
  • תפוחי אדמה - 2 יח ';
  • גבינה מעובדת - 1 יח ';
  • שמן צמחי - 50 מ"ל;
  • שמיר, פטרוזיליה - צרור כל אחד;
  • מלח ופלפל לפי הטעם.
Image
Image

הכנה:

בסיר עם מים רותחים שמים את הבשר, שנחתך בעבר לחתיכות קטנות ומלח אותו

Image
Image

קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות ומוסיפים למרק

Image
Image

קוצצים גזר ובצל לרצועות

Image
Image

מטגנים אותם במחבת עד להזהבה

Image
Image

יוצקים מים רותחים על הפטריות ומשאירים למשך 15 דקות, ואז סוחטים היטב כדי להיפטר מעודף הלחות

Image
Image
  • מתבלים את המרק בתערובת ירקות.
  • משפשפים את הגבינה בפומפייה גסה ומוסיפים למחבת בסוף.

מקשטים בעשבי תיבול ממש לפני ההגשה. לטעם מוסיפים עלי דפנה.

Image
Image

מרק קיץ

בעיקרון, אתה יכול לשים את כל הירקות במלאי במנה זו.

רכיבים:

  • תפוחי אדמה - 2 יח ';
  • פלפל חריף - 1 יח ';
  • בצל - ראש אחד;
  • גזר - 1 יח ';
  • עגבנייה - 2 יח ';
  • שעועית משומרת - פחית אחת;
  • ירקות וחמאה - 30 גרם כל אחד;
  • קמח - 1 כף. l.;
  • מלח, תבלינים.
Image
Image

הכנה:

  1. קולפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות ומניחים אותם בסיר עם מים מומלחים.
  2. שלושה גזרים בפומפייה גסה, וקוצצים את הבצל והפלפל לרצועות.
  3. יוצקים למחבת את שני סוגי השמן ומטגנים את הירקות, ואז מוסיפים את הקמח, ולאחר זמן מה העגבניות, לאחר הסרת הקליפה מהן.
  4. שמים את הירקות המבושלים בסיר ומבשלים 3 דקות.
  5. שמים חצי קופסת שימורים ומביאים לרתיחה.

כדי לצמצם את זמן הבישול, ניתן להכין מראש מוצרים מוגמרים מירקות קצוצים, להכניס אותם לשקיות צלופן ולשמור במקרר.

Image
Image

קורסים שניים

כאשר עולה השאלה מה לבשל לארוחת צהריים במהירות וטעימה ממוצרים פשוטים, כדאי לשים לב למנות דגים. הוא אינו דורש טיפול בחום ממושך ומכיל מינרלים רבים המועילים לגוף האדם.

מתכונים מפורטים עם תמונות יעזרו להתמודד עם הבישול, אפילו עקרת הבית הבלתי מנוסה ביותר.

Image
Image

נס אפוי

אוכל בריא ודל קלוריות, ימשוך את חובבי הדיאטה. בנוסף, הדג נאפה די מהר, ובזמן שהוא בתנור אפשר להתחיל לבשל מנות אחרות.

Image
Image

רכיבים:

  • פילה סלמון - 800 גרם;
  • שמנת חמוצה - 100 גרם;
  • מלפפון טרי - 1 יח ';
  • שמן זית - 50 מ"ל;
  • שום - 2 שיני שיניים;
  • מלח, תבלינים.
Image
Image

הכנה:

  1. שוטפים את הדג וחותכים למנות.
  2. ממליחים ומגלגלים בתבלינים, אפשר לייבש בזיליקום, אגוז מוסקט, אורגנו.
  3. שמנו את הנתחים על תבנית אפייה, מפזרים שמן זית ואופים בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.
  4. לרוטב: משפשפים את המלפפון על פומפיה דקה, סוחטים את השום דרך מכבש ומערבבים עם שמנת חמוצה.
  5. לאפייה, אתה יכול להשתמש לא רק באדום, אלא גם בדג הפשוט ביותר, כגון בקלה, כבש, פולק. מגישים את הרוטב בקערה נפרדת.
Image
Image

לביבות עוף

אם אינכם יודעים מה לבשל לארוחת צהריים במהירות וטעימה ממוצרים פשוטים, שימו לב למתכון המעניין הזה. כל התהליך ייקח לא יותר מעשרים דקות.

Image
Image

רכיבים:

  • פילה עוף - 400 גרם;
  • ביצה - 1 יחידה;
  • בצל - 1 יח ';
  • רוטב סויה - 2 כפות;
  • עמילן - 2 כפות. l.;
  • קמח - 3 כפות. l.;
  • מיונז - 50 מ"ל;
  • שום - 2 שיני שיניים.
Image
Image

הכנה:

  1. אנו מסובבים את הפילה, הבצל והשום במטחנת בשר (אפשר לקצוץ אותו דק).
  2. מוסיפים את כל שאר המרכיבים לבשר הטחון ומערבבים.
  3. אנחנו מטגנים את הלביבות במחבת, מורחים אותן בכף, מכיוון שהמסה תתברר כנוזלית למדי.
  4. ייקח יותר מדי זמן להכין מחית תוספת סטנדרטית, כך שרתיחת כרובית או חיתוך ירקות קל יותר.
  5. אל תשכח מהפסטה, לכל עקרת בית תמיד יש חבילת ספגטי במלאי. לאחר שהרתיחו אותם ולאחר מכן הבשילו אותם עם נתחי בשר עוף, בתוספת מיונז או רסק עגבניות, מנה דשנה וטעימה.
Image
Image

מקציפים סלט

באופן עקרוני אפשר להיות יצירתיים ולהשתמש בכל מזון שנמצא במקרר.

רכיבים:

  • מלפפון טרי - 2 יח ';
  • ביצים - 2 יח ';
  • בשר חזיר - 100 גרם;
  • אפונה משומרת - 100 גרם;
  • גבינה - 50 גרם;
  • מיונז - 50 מ"ל;
  • שמיר, פטרוזיליה - 2 צרורות;
  • מלח, תבלינים.
Image
Image

הכנה:

  1. מרתיחים את הביצים, קולפים וחותכים לרצועות.
  2. קוצצים דק את המלפפונים והחזיר.
  3. אנו משפשפים את הגבינה על פומפיה גסה, רצוי להשתמש בזנים קשים, למשל, הולנדית או רוסית.
  4. מוסיפים אפונה, מיונז ומערבבים.

מעטרים בעשבי תיבול בעת ההגשה.

Image
Image

סלט מקלות סרטן

המנה מוכנה מהר מאוד, העיקר שכל המרכיבים הדרושים נמצאים בהישג יד.

רכיבים:

  • ביצה - 3 יח ';
  • שעועית משומרת - פחית אחת;
  • מקלות סרטן - 200 גרם;
  • שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
  • שמיר - צרור אחד;
  • מלח, תבלינים.
Image
Image

הכנה:

מרתיחים את הביצים, קולפים וחותכים לקוביות

Image
Image

מפשירים וטוחנים את מקלות הסרטן

Image
Image

פותחים צנצנת שעועית, מסננים ושמים בכוס עמוקה

Image
Image
  • מוסיפים את שאר המוצרים, יוצקים פנימה את השמנת החמוצה, השמיר הקצוץ ומערבבים.
  • מספר המרכיבים מצוין ל -4 מנות, הסלט משביע מאוד, כך שהוא יכול להחליף את המנה השנייה.
Image
Image

קורסים שלישיים

לאחר שפתרנו את הבעיה עם חם, עולה דילמה מה לבשל לארוחת צהריים במהירות וטעימה ממוצרים פשוטים לקינוח. כמובן שאפיית עוגות ומאפים לא תועיל במקרה זה. יש צורך בארוחה יומרת אך מזינה.

אנו מציעים מספר מתכונים פשוטים עם תמונות, שבזכותם תוכלו לרצות את יקיריכם עם ממתקים משגעים תוך זמן קצר.

קינוח קל

רכיבים:

  • בננות, תפוחים, תותים, קיווי - 200 גרם;
  • פירות יבשים - 200 גרם;
  • אגוזים - 50 גרם;
  • שמנת - 200 מ"ל;
  • סוכר - 50 גרם.
Image
Image

הכנה:

  1. מקציפים במיקסר את השמנת עם הסוכר.
  2. חותכים פירות טריים ומיובשים לחתיכות קטנות ומערבבים יחד.
  3. אנו מורחים את התערובת באגרטלים יפים, יוצקים מעל עיסה מתוקה.
  4. מקשטים באגוזים, אפשר לקחת שקדים או בוטנים.
  5. נניח שאין בבית שמנת, ואז אנו משתמשים בגבינת קוטג '. אם הקערות עמוקות, נכין מספר שכבות. למעלה עם סירופ או ריבה.
Image
Image

מאפינס שוקולד

אין ספק, לאחר שקראו את שם הקינוח, עקרות בית רבות, שחושבות מה לבשל לארוחת צהריים במהירות וטעימות ממוצרים פשוטים, יחליטו שהמתכון הזה לא מתאים להן.

עם זאת, כל התהליך ייקח לא יותר מ -25 דקות והתוצאה תהיה מדהימה. תמונה של רצף הפעולות תעזור לך להתמודד בקלות עם משימה זו.

Image
Image

רכיבים:

  • חמאה - 100 גרם;
  • שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
  • סוכר - 20 גרם;
  • ביצה - 1 יח ';
  • קמח - 2 כוסות;
  • אבקת אפייה - כף כפית;
  • ונילין - 2 גרם;
  • שוקולד - 50 גרם.
Image
Image

הכנה:

  1. ממיסים את השמן באמבט מים.
  2. מוסיפים סוכר, ביצה, ונילין, שמנת חמוצה ומערבבים.
  3. מנפים את הקמח במסננת, בלי לשכוח את אבקת האפייה ולשים את הבלילה.
  4. שמנו בו נתחי שוקולד ויוצקים אותו לצורות מיוחדות, לשם כך תוכלו להשתמש בספלי תה רגילים.
  5. הכניסו למיקרוגל 10 דקות, כרגיל.
Image
Image

למשקי הבית אפילו לא יהיה זמן לסיים את ארוחת הצהריים, מכיוון שהקינוח כבר מוכן.

מוּמלָץ: