מתכונים מעניינים ליום האהבה

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

• קטגוריה:

  ארוחת בוקר

• זמן בישול:

  10-15 דקות

• מיועד ל

  2 מנות

רכיבים

• נקניקיות
• ביצים
• יְרָקוֹת
• שמן צמחי
• תבלינים

תוכלו להפתיע את אהובכם ביום האהבה על ידי הכנת ארוחת ערב טעימה. אם אינך יודע מה לבשל, אנו ממליצים להשתמש במבחר המתכונים שלנו ליום האהבה. משהו יכול להיות מוכן למדי יום לפני, למשל, קינוח, והשאר ישירות ב -14 בפברואר. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להגשת תבשילים חגיגיים של מנות.

שני לבבות מאוהבים

מנה של הנקניקיות האהובות עליכם, שהוכנה על פי המתכון הזה עם תמונה, ואפילו בגרסה נושאית כזו, בהחלט תשמח את הנפש התאומה שלכם. אתה יכול להכין מנה מקורית כזו גם לארוחת הבוקר ביום האהבה וגם לארוחת הערב.

רכיבים:

• נקניקיות דקות דקות - 2 יח ';
• ביצים - 2 יח ';
• שמן צמחי;
• יְרָקוֹת;
• מלח פלפל.

הכנה:

1. חתכנו את שני הנקניקים לאורכם לשני חצאים, מבלי לחתוך עד הסוף.
2. אנו מכופפים את החצאים כלפי חוץ ומתקנים את הקצוות בעזרת שיפודים. אנו מקבלים נקניקים בצורת שני לבבות.
3. במחבת שחוממה מראש עם כמות קטנה של שמן צמחי מטגנים את לבבות הנקניקים משני הצדדים.
4. אנו שוברים ביצה אחת לכל לב, מלח ופלפל. אם הביצה דלפה מעט, כוונו את הצורה בעזרת סכין בסוף הבישול.
5. מכסים את התבשיל במכסה ומנמיכים את האש. ברגע שהביצים מבושלות, מכבים את האש.

שמנו לבבות נקניקים בצלחת יפה, מקשטים ירקות ומגישים אותם לארוחת בוקר או ערב.

כנפי עוף ברוטב חרדל דבש

מבלי להשקיע יותר מדי זמן במחשבה על מה אתה יכול לבשל ל -14 בפברואר, אנו מכינים מנה טעימה בסיר איטי. באמצעות מתכון זה תוכלו לבשל באותו אופן לא רק כנפיים, אלא גם ירכי עוף.

רכיבים:

• כנפי עוף - 1 ק"ג;
• שמן צמחי לטיגון;
• מלח פלפל;
• דבש - 1 כף. l;
• רוטב סויה - 1 כף l;
• חרדל - 1 כף. l;
• קטשופ - 1 כף l;
• תפוח עץ;
• יְרָקוֹת.

הכנה:

• אנו שוטפים את כנפי העוף, מייבשים אותם במגבת נייר. ממליחים, מפלפלים, נותנים לעמוד מעט.
• מכינים את הרוטב בכלי קטן, שעבורו אנו מערבבים חרדל, דבש, סויה וקטשופ. מוסיפים לתערובת רוטב סויה ומערבבים היטב.

קולפים את התפוח ומוציאים את הליבה. חותכים את התפוח לקוביות קטנות ומשאירים אותו מוכן

מטגנים את הכנפיים במחבת מחוממת היטב ועל אש גבוהה עד להזהבה

שמנו את הכנפיים בקערת המולקוקר, שמנו את קוביות התפוחים מעל ויוצקים את הרוטב על הכל

• אנו סוגרים את מכסה המרק הבישול, מפעילים את מצב הפילאף ומבשלים עד לריכוך.
• מניחים את הצלחת המוגמרת בצלחת, יוצקים את הרוטב שנותר בקערה ומקשטים בעשבי תיבול.

קינוח ג'לי

כמות הקלוריות המינימלית וטעם עדין נעים. הקינוח הזה ישמח גם את אהובתכם וגם את עצמכם.

רכיבים:

• ג'לי פירות (עדיף דובדבן, לצבע עז יותר) - חבילה אחת;
• ג'לטין - חבילה אחת;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. l;
• סוכר - 1 כף

הכנה:

אנו מדללים ג'לי פירות במים בהתאם להוראות

יוצקים ג'לי דובדבן לכוסות המוכנות עד למחצית מהנפח, מכניסים למקרר למשך 30 דקות. חשוב שהכוסות במקרר יהיו מוטות

בזמן שג'לי הפירות מתקשה מכינים את החצי הלבן של הקינוח. לשם כך אנו מדללים ג'לטין ב -150 מ"ג מים עד שהוא נמס לחלוטין

• מערבבים שמנת חמוצה עם סוכר. כשהסוכר נמס לגמרי, מוסיפים את הג'לי שהתקרר לתערובת.
• הוציאו את כוסות ג'לי הפירות מהמקרר ומלאו אותן בג'לי לבן.

שוב שמנו כוסות עם קינוח מוכן ל -14 בפברואר על פי מתכון זה במקרר, השאירו מספר שעות. בידיעה שצריך להכין את המנה לאהובך בזמן הנכון, אנו מחשבים את הזמן מראש.

סלט "לב מאוהב"

ההצגה התמטית היפה של הסלט הטעים והעדין הזה שובה לב במיוחד. בעת הכנת תפריט לארוחת ערב רומנטית קלה ביום האהבה, סלט זה הוא בחירה טובה מאוד.

רכיבים:

• סלמון מלוח מעט - 200 גרם;
• שמן צמחי;
• דובדבן - 500 גרם;
• גזר - 2 יח ';
• ביצים - 5 יח ';
• בצל;
• מלפפונים כבושים - 3 יח ';
• מיונז.

הכנה:

• מרתיחים גזר וביצים, מצננים.
• קוצצים את הבצל דק ומאדים במעט שמן צמחי.

• קולפים ומשפשפים את הביצים על פומפיה גסה.
• משפשפים את הגזר בפומפייה דקה.
• חותכים סלמון ומלפפונים לקוביות קטנות.

שמים את המיונז בשקית, חותכים את הפינה. צייר לב בגודל הנדרש עם מיונז על צלחת יפה מוכנה להגשה

אנו מורחים את כל המוצרים בתוך הלב בשכבות. לשם כך יש למלא תחילה את צורת המיונז בביצים מגוררות

• מניחים מעל שכבת מלפפונים, משמנים הכל ברשת מיונז דקה.
• מניחים את קוביות הסלמון בשכבה הבאה.

עם השכבה האחרונה, פורסים את הבצל המטוגן, שיעניק לסלט טעם מתוק ופיקנטי

• משמנים ליברלית את הלב שהתקבל במיונז, מכסים הכל בגזר מגורד.
• מקשטים את הסלט בחצאי עגבניות שרי, ומניחים אותם גם בצורת לב.

אנו כוללים סלט יפה וטעים שהוכן לפי מתכון פשוט עם תמונה בתפריט החגיגי. בישול ליום האהבה והגשה

צלעות עוף בבלילת גבינה

מנה כל כך דשנה ויפה בהחלט תקשט את השולחן החגיגי ותעודד את יקירכם ואתם.

רכיבים:

• פילה עוף - 500 גרם;
• ביצים - 3 יח ';
• גבינה קשה - 200 גרם;
• שום - 3 שיני שיניים;
• מיונז;
• עמילן - 1 כף. l;
• רוטב סויה - 1 כף l;
• מלח פלפל;
• קמח ללחם;
• שמן צמחי לטיגון.

הכנה:

1. חותכים את חזה העוף לצלחות אורך דקות.
2. שמנו את כל צלחות פילה העוף על קרש חיתוך, מכסים בניילון נצמד ומקציפים.
3. ממליחים ומפלפלים כל קוצץ, משפשפים עם שום כתוש ומניחים לזמן מה.
4. אנו מכינים את בלילת הגבינה, שלמענה טורפים קלות את הביצים, מוסיפים מיונז, שמנת חמוצה ועמילן. מוסיפים רוטב סויה למרכיבים שנאספו בכלי אחד, מערבבים הכל ביסודיות.
5. משפשפים את הגבינה בפומפייה דקה, מכניסים אותה לרוטב המוכן, מערבבים שוב הכל.
6. מגלגלים את צלעות העוף בקמח, ולאחר מכן בלחם גבינה.
7. מטגנים את הצלעות במחבת עם שמן מחומם במשך 3 דקות מכל צד. בעת הטיגון שמים כמות קטנה נוספת של בלילה על הצלעות.
8. אנו מגישים לשולחן צלעות טעימות שהוכנו על פי מתכון זה. ב -14 בפברואר המאמצים שלך יהפכו להוכחה שאתה אוהב את הנפש התאומה שלך, שתהיה המתנה הנעימה ביותר עבורו.

קינוח שוקולד קל

עוגת שוקולד זו תהיה מושלמת לקפה לסיום ארוחת ערב חגיגית.

רכיבים:

• קמח - 100 גרם;
• אבקת קקאו - 60 גרם;
• סודה - 1 כפית;
• אבקת אפייה - 1/2 כפית;
• קפיר - 120 גרם;
• ביצה;
• שמן צמחי - 50 גרם;
• Nescafe - חבילה אחת.

לקרם:

• שמנת שמנה - 150 גרם;
• אבקת סוכר - 30 גרם.

למילוי:

• פטל קפוא;
• עלי מנטה.

הכנה:

1. מערבבים את כל החומרים היבשים בכלי אחד, מנפים אותם דרך מסננת.
2. יוצקים קפיר, שמן צמחי למיכל אחר ושוברים את הביצה.
3. אנו מבשלים שקית קפה מוכנה בכוס, מצננים אותה.
4. מוסיפים את הקפה המצונן למיכל עם קפיר, מערבבים הכל היטב עד לקבלת מרקם חלק.
5. ללוש את הבצק על ידי שילוב התערובת היבשה עם החומרים הנוזלים המעורבים.
6. שמים נייר כסף בתבנית אפייה, משמנים אותו קלות בחמאה מומסת ויוצקים את הבצק המוכן.
7. אנו אופים בתנור בטמפרטורה של 170 * C למשך 30 דקות.
8. בזמן שהביסקוויט מתקרר מכינים את השמנת. למה להקציף את השמנת, להוסיף בהדרגה את אבקת הסוכר. מקציפים עד לקבלת סמיכה ומיד מכבים את המיקסר.
9. חותכים את עוגת השוקולד המצוננת לעיגולים, שלשמם אנו משתמשים בכל כלי זמין, למשל חתך מבקבוק פלסטיק.
10. אנו לוקחים שני ספלי ביסקוויט ומניחים עליהם את השמנת המוכנה באמצעות מזרק קולינרי.
11. מניחים פטל על שני הביסקוויטים ומניחים ביסקוויט אחד עם שמנת מעל השני.
12. מקשטים את החלק העליון של העוגה על ידי הנחת גבעול נענע. אנו מגישים קינוח לשולחן.

סלט חריף

ניתן להשתמש במתכון זה להכנת סלט מרענן קל לארוחת ערב רומנטית. מנות אחרות שהוכנו ליום האהבה יש להציג במצגת מרהיבה לא פחות.

רכיבים:

• חזה עוף מבושל או מעושן - 2 יח ';
• מלפפונים - 3 יח ';
• תפוחים - 2 יח ';
• גזר - 3 יח ';
• מיונז - 100 גרם;
• ביצים - 6 יח ';
• לימון - 1/2 יח ';
• מלח פלפל.

הכנה:

1. מרתיחים 2 גזרים וביצים, מצננים ומקלפים.
2. אנחנו גם מקלפים את התפוחים.
3. משפשפים גזר מבושל ותפוחים על פומפייה גסה. מפזרים הכל במיץ לימון כדי שמסת התפוחים לא תתכהה.
4. מחלקים את הביצים המבושלות ללבנים ולחלמונים ומשפשפים אותן בפומפייה דקה בנפרד.
5. חותכים את השד לקוביות קטנות, מלפפונים לרצועות.
6. מרכיבים את סלט הפחזניות החגיגי בצורת לב. פורסים את חזה העוף בשכבה הראשונה.
7. להניח שכבה של מלפפונים על גבי קוביות חזה העוף ולכסות הכל ברשת מיונז.
8. על גבי שתי השכבות הראשונות המשומנות במיונז, פורסים את הגזר עם תפוחים מגוררים. אנו מורחים את רשת המיונז.
9. שכבת החלמונים, רשת המיונז, שכבת החלבונים מתארכת.
10. נתחיל לקשט את הסלט. חותכים את גזר הגלם והמלפפון הנותר לפרוסות דקות.
11. מניחים צלחת גזר אחת על צלחת המלפפון. חותכים מעין שוליים מהירקות האלה מקצה אחד.
12. אנחנו מקפלים את שתי הצלחות, בשוליים למעלה. אנו מהדקים את הפרח המתקבל בעזרת קיסם.
13. אנו מכינים שניים או שלושה פרחים כאלה ומקשטים בעלים ירוקים. סלט מרהיב ויפהפה, המוכן על פי המתכון הזה עם תמונה ליום האהבה, מוגש לשולחן.

סלט "גחמה של אדם"

שולחן חגיגי ללא בשר לא יוערך על ידי אף גבר, ולכן אנו מכינים סלט עם בקר.

רכיבים:

• בקר - 200 גרם;
• ביצים - 4 יח ';
• בצל - 2 ראשים;
• מיונז;
• חומץ 6%;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• מלח פלפל.

הכנה:

1. מרתיחים את הבקר עד לריכוך עם תבלינים ומלח.
2. קוצצים את הבצל דק, שמים אותו בכלי וממלאים אותו בתערובת של מים וחומץ, משאירים למרינדה.
3. מצננים את הבקר וחותכים אותו לקוביות קטנות.
4. משפשפים ביצים קשות על פומפיה גסה.
5. אנו אוספים את הסלט שעבורו מורחים שכבת בקר, ואז בצל כבוש, מורחים רשת מיונז.
6. מעל מניחים שכבה של ביצים מגוררות. מכסים בשכבת גבינה, לאחר ששפשפו את הגבינה בפומפייה גסה.
7. אנו חוזרים על השכבות בסדר זה פעמיים נוספות.
8. אנו מקשטים סלט המוכן על פי המתכון הפופולרי הזה, על פי שיקול דעתנו, מגישים אותו לשולחן.

ממבחר המתכונים הקצר הזה למנות שונות, אפשר בהחלט להכין תפריט חגיגי, לאחר שהחלטנו מראש מה נכין לארוחת ערב רומנטית ב -14 בפברואר. הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שארוחת הערב לא צריכה להיות דשנה מדי ועמוסה במעדנים. השאירו את האנרגיה רק למצב רוח טוב.