תכונות שימושיות של צמרות גזר

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

מי מבין תושבי הקיץ שאוהבים ירקות וירוקים לא יודע על כמות צמרות הגזר שצריך לזרוק בזמן הקטיף. ורק מעטים מהם מבינים שצמרות אלה שימושיות מאוד לגוף האדם. למעשה, לחלק העליון של הגזר יש תכונות שימושיות, אך גם התוויות נגד, כך שעליך לנקוט בגישה אחראית במיוחד לשימוש בו.

היתרונות של צמרות גזר

כולם יודעים שגזר הוא מחסן של ויטמינים ומינרלים. אך מעטים יודעים שיש הרבה יותר חומרים שימושיים אלה בצמרות גזר מאשר בגידול השורש עצמו. כיום, בידיעה כיצד להשתמש בחלק העליון של גזר, אתה יכול להגן על עצמך מפני מחלות שונות.

הרכב החומרים השימושיים של הצמרות כולל:

1. כמות עצומה של ויטמינים עם מלחים מינרליים. כולל נוגד החמצון הטבעי החזק ביותר - סלניום.
2. כמות גדולה של סוכרוז. יותר מ 10%.
3. יש הרבה קרוטן, שבזכותו נוצר ויטמין A בגוף האדם, המאפשר לו להישאר צעיר ובעל ראייה חדה, כאשר הרשתית של העין מתחזקת.
4. מבחינת תכולת האשלגן, צמרות הגזר הן בעלות שיא - 260 מיליגרם.
5. חומרים נדיפים, ביניהם הכלורופיל הוא העיקרי.

הייחודיות של צמחי הגזר היא גם שבנוסף לתוכן הטהור של רכיבי מיקרו ומאקרו, הוא מכיל מספר תרכובות שלהם.

למשל שילוב של ברזל עם אבץ ומנגן. מינרלים, שהם אחד המרכיבים הכלולים בחלק העליון של הגזר, מסייעים בניקוי דם אנושי, מפיגים נפיחות, מנטרלים רעלים ומשפרים את תפקוד בלוטות הלימפה. את התכונות השימושיות והתוויות נגד של צמרות גזר חשוב מאוד לדעת כדי לא לפגוע בעצמך.

הודות לשימוש קבוע בחולצות, אתה יכול להגדיל את טונוס השרירים. כאשר מתאוששים מהצטננות, עלולה להיות חסינות אנושית. העלווה מסומנת ללחץ ובמצב של חרדה מוגברת, מכיוון שהיא מסירה אדם ביעילות ובמהירות ממצב זה.

מזון עם עלי גזר מסייע בניקוי כלי הדם מלוחות כולסטרול, ובכך מגדיל את משך חייו של האדם. בנוסף, תכולת הקלוריות שלה היא 35 קילוקלוריות בלבד ל -100 גרם מוצר.

התוויות נגד להתקבל

במקרה זה, למרות המספר העצום של תכונות שימושיות, למוצר יש גם תכונות שליליות. לרוב, אסור להשתמש בירק זה אם לאדם יש חוסר סובלנות לחומרים המרכיבים את החלק העליון, או לבעיות חמורות במערכת העיכול.

צריכה קבועה של צמרות גזר תוביל לעודף של רכיבים ומינרלים שימושיים בגוף. לכן, עליך לציית לנורמות ולפקח כל הזמן על מצבך.

עודף עלול לשבש את חילוף החומרים באופן רציני. יש ללמוד תכונות שימושיות והתוויות נגד של צמרות גזר לפני הכנת מתכונים עממיים.

איך ליישם

למטרות רפואיות, עלי הגזר משמשים הן בגרסאות ירוקות והן בגירסאות מיובשות. אם אתה רוצה להשתמש בו בחורף, אתה יכול להכין כמות מספקת. תכונות שימושיות והתוויות נגד של צמרות גזר חשובות בהכנת תרופות.

מתכונים שונים למחלות:

1. צמרות גזר שימושיות למחלות מפרקים, שיתוקים והתכווצויות. לטיפול אנו זקוקים ל -30 גרם עלי גזר, שמן (רצוי פשתן) 200 גרם, או אם לא, שמן חמניות פשוט. בואו נעבור לתהליך הבישול. חותכים את עלה הגזר (דק דק), שמים אותו בקערת קרמיקה וממלאים אותו בשמן. כל מה שהתברר, אנו מתעקשים במקום חמים במשך כ-9-11 ימים. לאחר מכן אנו מסננים את השמן וסוחטים אותו החוצה. אנו משאירים שמן טהור.עכשיו אנחנו לוקחים את מה שקרה כלפי חוץ, כלומר, אנו משפשפים אותו לתוך העור על כתמים כואבים.
2. כאבי התכווצויות. אנחנו צריכים: תרמוס, 5 גרם עלה גזר, 300 גרם מים רותחים. עכשיו תהליך הכנת החליטה. אנחנו לוקחים את העלים וחותכים אותם דק. לאחר מכן שופכים 100 גרם מים רותחים לתרמוס, סוגרים אותו למשך 5-10 דקות. לאחר מכן אנו פותחים אותו, זורקים לתוכו את העלים הקצוצים ויוצקים את יתרת המים הרותחים - 200 גרם. כל זה חדור במשך כ -3 שעות, ולאחר מכן יש לסנן את העירוי המוגמר, לשפוך אותו שוב לתרמוס ולשתות אותו תוך 12 שעות. שימו לב: אין לשתות בבת אחת, אלא תוך 12 שעות, מעט בכל פעם. הטיפול אורך יומיים.
3. סוכרת. יוצקים 10 גבעולי גזר נקיים עם שלוש כוסות מים רותחים. אנו מתעקשים בתרמוס למשך כ 2-3 שעות, ולאחר מכן החליטה מוכנה. כעת אנו לוקחים חצי כוס ביום שלוש פעמים ביום. יש לציין כי תרופה זו אינה מרפאת לחלוטין סוכרת, אך היא תומכת היטב בגוף על ידי חיזוק המערכת החיסונית.
4. אם תאכלו ענף קטן של עלי גזר טריים מדי בוקר, תקבלו את המינון היומי הנדרש של חומר חשוב - סלניום. האונקולוגיה לעולם לא "תאיים" על האדם הזה. בידיעה כיצד להשתמש בתרופה זו, תוכל לשמור על בריאות הגוף שלך.

שפים מקצועיים העריכו מזמן את המוצר הנפלא הזה. אנשים בעלי ידע מוסיפים צמחי גזר טריים לסלטים ומרקים. הוא משמש גם לשימור הבית, ומיובש לחורף (לתיבול).

בשר לברביקיו ניתן לכבוש עם צמחי גזר ולהוסיף עם פטרוזיליה (או במקום) להוסיף למרקים או בורשט במהלך הבישול.

המלצות של רופאים

אנשים האמינו שהם יכולים להגן על עצמם ועל משפחתם מפני מחלות שונות פשוט על ידי קציר גגות לחורף. בידיעה כיצד ליישם ולהכין אותו, אתה יכול להיות בטוח שיש לך תרופה לכל המחלות. מה כל זה אומר? שעלה גזר זה אינו פשוט כפי שזה נראה במבט ראשון. מתקבל הרושם שאין בו שום דבר מועיל ורפואי, אך אין זה כך.

עצת הרופא:

1. היצמדו לנורמות. בשום מקרה אסור לאכול עלי גזר כל יום. מספיק פעם בשבוע.
2. השתמש בצמרות שגידלת בעצמך בגינה. בעת רכישה בחנות, אינך שולל את העובדה שניתן לטפל בעלים בכימיקלים.
3. השתמש בתמיסות ותה מבוססי עלים בהקדם האפשרי.
4. בצורה יבשה, לחלק העליון יש תכונות פחות שימושיות מאשר לחלקים הטריים.

באופן מפתיע, אך צמרות גזר משמשות באופן פעיל מאוד ברפואה המסורתית, ולמען האמת, היא מצדיקה את עצמה מכל הבחינות.