היוגורט התברר כחסר תועלת לבריאות

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

רבים מאיתנו מנסים לאכול יוגורט מדי בוקר בתקווה לשמור או אפילו לשפר את בריאותנו. למרבה הצער, אם לשפוט לפי הנתונים העדכניים ביותר של מומחים באירופה, אנו עושים את כל הניסיונות הללו לשווא. כי היתרונות של מוצרי חלב מועשרים בפרוביוטיקה אינם אלא מיתוס שהופק על ידי היצרנים באמצעות פרסום.

מחקר קליני רחב היקף שנערך בשנת 2009 הפריך את הנתונים על ההשפעה הטיפולית של לקטו וביפידובקטריה. מומחים מארגוני הצרכנים באיחוד האירופי בדקו 180 מרכיבים שיצרני יוגורט שיווקו כבעלי השפעה בריאה יותר על הגוף.

על פי פסק הדין, 10 תוספים לא יכלו להיחשב מועילים כלל, ו -170 הנותרים לא הוכחו כמועילים. לבדיקה הוגשו 2000 תיקים על מוצרי חלב שונים, מתוכם 523 נבדקו. מתוך התיקים שנבדקו, המומחים דחו שני שלישים. עלו טענות על 200 פריטים (ויטמינים, פרוביוטיקה, תוספי תזונה, מינרלים וכו ').

"יותר מדי זמן, היתרונות הבריאותיים נוצלו באגרסיביות לשיווק על ידי יצרני החלב", אמרה דוברת קבוצת הצרכנים בבריטניה אילו? "עכשיו יש תוצאות, שלפיהן ניתן לטעון שחלק מהפרסום אינו נכון".

"ברוסיה, ענקי תעשיית החלב יכולים לחיות בשלום", הגיב דמיטרי יאנין, יו"ר מועצת המנהלים של הקונפדרציה הבינלאומית לחברות צרכנות, ל- Gazeta.ru על המצב. - אבוי, המכון לתזונה הרוסית של האקדמיה הרוסית למדעי הרפואה, עם מבחני ההשפעות על משאבי השיווק, תומך בחוות הדעת לגבי היתרונות הבריאותיים של מוצרים כאלה. אני לא רוצה לומר שהם מזיקים, רק היתרונות שלהם זהים לאלה של קפיר רגיל, ואין צורך לשלם יותר מדי עבורם פעמים רבות ".

עם זאת, הרופאים מציינים כי נוכחותם של מוצרי חלב מותססים בתזונה היא רצויה ביותר, מכיוון שהם מהווים מקור מצוין לחומרים מזינים כגון סידן, חלבונים, זרחן וריבופלבין (ויטמין B2).