מרינדות מדהימות בספרדית

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

ספרד מדורגת בצדק במקום הראשון מבין יצואני זיתי השולחן בעולם והיא ספקית זיתים גדולה לרוסיה.

לרוב, הזיתים מוגשים כאפריטיף יחד עם שתייה, אך אנו רוצים להציע לכם מתכון קולינרי רב תכליתי יותר - להגיש זיתים כחטיף עצמאי או כתוספת לכוס יין, ולשם כך יש לכבוש אותם.

למרינדות הספרדיות אין שום קשר למה שאנחנו מדמיינים באופן מסורתי כשאנחנו שומעים את המילה הזו.

ברוסיה הכבישה פירושה שימור מזון לחורף באמצעות מילוי וחומץ מיוחדים. מרינדה בספרד היא דרך מהירה מאוד להכין מנה טעימה ומגוונת ללא כל אחסון.

יש אינסוף מתכוני מרינדה, לכל פרובינציה ספרדית יש מתכון משלה, אבל הרבה תלוי בדמיון שלך. כדי להכין מרינדה ספרדית אמיתית, לא צריך ללכת לחנות מיוחדת ולקנות מוצרים אקזוטיים. מספיק לערבב את מה שמוצא בהישג יד, גם אם יש מינימום מוצרים, למשל מלח, שום ולימון. לוקח רק עשר דקות להכין את מרינדת הזיתים המלכותית הקלאסית. לאחר שטעמתם מרינדה בעבודת יד משלכם, אתם והאורחים שלכם תוכלו להעריך את כל הטעם והתכונות התזונתיות של הזיתים.

זיתים כבושים מזינים ומוסיפים טעם וצבע נהדר למנה.

זיתים כבושים סופגים את ריחות עשבי התיבול והתבלינים והופכים לאצילים יותר בטעמם. זיתים כבושים מושלמים כמנה ראשונה או כאפריטיף.

פנקו את בלוטות הטעם שלכם, התענגו על הטעם המעולה! אכלו זיתים ספרדיים והיו בריאים!

כמה מתכוני מרינדה ספרדיים קלאסיים

מרינדה "זהב ספרד"

רכיבים:

1. זיתים ירוקים ספרדים.

2. סלרי.

3. גרידת לימון מגוררת.

4. מותק.

5. מלח.

6. שמן זית.

שיטת בישול: יוצקים שמן זית לקערה, מוסיפים קורט מלח ודבש, מערבבים. מוסיפים לקערה את הזיתים הספרדים, קוצצים את הסלרי לחתיכות קטנות, מגרדים את קליפת הלימון ומוסיפים את התוכן לקערה. מצננים 30 דקות לפני ההגשה.

מרינדה "דבר חם"

רכיבים:

1. זיתי רויאל ספרדיים.

2. טונה.

3. חומץ תפוחים.

4. גרגירי חרדל.

5. צ'ילה.

6. מליסה.

7. שמן זית.

8. מיץ לימון.

שיטת בישול: שמים בקערה כמה חתיכות, לאחר ערבוב טונה עם חומץ, שמן זית, זרעי חרדל ופלפלים צ'ילי. מערבבים הכל ומוסיפים את הזיתים המלכותיים הספרדים. מוסיפים מעט מיץ לימון לפני ההגשה.

מרינדה "חלום על פיקאסו"

רכיבים:

1. זיתים ספרדיים (זיתים שחורים).

2. אבוקדו (קוביות).

3. פרמזן מגורד.

4. שמן זית.

5. בזיליקום.

שיטת בישול: שמים את הזיתים הספרדים בקערה, פורסים את האבוקדו ומוסיפים את גבינת הפרמזן המגוררת. מערבבים הכל ומוסיפים בזיליקום, מעט שמן זית כתית מעולה.

למידע נוסף על זיתים מספרד ומתכונים להכנתם ברשתות חברתיות ובאתר: www.olivesfromspain.ru

פורסם כפרסומת