דיאטה טיפולית לדלקת קיבה

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

עוד בתקופה הסובייטית פיתח הרופא והמדען מיכאיל פבזנר מזון תזונתי מיוחד. הוא נקבע לחולים הסובלים ממחלות של הקיבה, המעיים, שלפוחית המרה ואיברים אחרים של מערכת העיכול.

ניתן לעקוב אחר דיאטה לדלקת קיבה בבית. יחד עם זאת, חשוב להקפיד על התפריט במשך שבוע, כדי לא לעורר התפתחות של סיבוכים של המחלה. יש צורך לכלול בתזונה מזונות בעלי השפעה חיובית על תהליך העיכול, ובמקביל להגביל מזונות המזיקים לקיבה. הדיאטה תעזור להקל על עבודת מערכת העיכול ותעניק לגוף את ההזדמנות להתאושש.

מוצרים מותרים

גסטרואנטרולוג בוחר שולחן תזונתי בהתאם לסוג המחלה. תזונה קלה חשובה במיוחד במהלך החמרה.

אם המטופל אובחן כסובל מדלקת קיבה, עליו לכלול בתזונה את סוגי המוצרים הבאים:

• דגנים שונים, במיוחד אורז, כוסמת, שיבולת שועל;
• מאפים העשויים מקמח חיטה או שיפון מכיתה ב 'או 3;
• מרקים במרק בשר או ירקות שני, בתוספת פסטה או דגנים;
• מוצרי חלב מותססים עם תכולת שומן נמוכה;
• ארנב, הודו ועוף ללא עור;
• זני דגים רזים;
• חלב פרה;
• שמן צמחי לא מזוקק, במיוחד חמניות, זית, פשתן;
• דבש דבורים טבעי ללא תוספים;
• ירקות אפויים, מבושלים או מבושלים;
• מרשמלו ומרשמלו;
• פירות יער מתוקים ללא עור (למשל בננות, אגסים).

אם אתה מקפיד על כללי הדיאטה ותפריט מיוחד למשך שבוע עם דלקת קיבה בקיבה, ניתן לראות את התוצאות הראשונות תוך 2-3 שבועות. טיפול ביתי יעזור לגוף לא להיות גרוע יותר מתכשירים פרמצבטיים.

מזון אסור

בדלקת קיבה כרונית, שלרוב מתרחשת בסיבוכים, יש להקפיד על כללי התזונה.

יש להוציא לחלוטין מהתזונה את המזונות הבאים:

• סוגי ירקות חריפים, כולל כרוב, צנוניות, פלפל צ'ילי;
• כל פירות חמוצים, כולל פירות הדר וקיווי;
• פטרוזיליה, חומץ, תרד, שכן ירקות כאלה עשירים בפורינים, המחמירים תהליכים דלקתיים בגוף;
• תירס;
• פטריות;
• דגים ובשר שומניים;
• דִברֵי מְתִיקָה;
• מרקים המבוססים על מרקי בשר עשירים;
• כל סוגי הקטניות;
• רטבים ומרינדות;
• מוצרי חלב מותססים עם תכולת שומן גבוהה;
• שתייה קרה וקינוחים, במיוחד גלידה;
• קפה;
• כּוֹהֶל.

תפריט פשוט לשבוע

עם דלקת קיבה של הבטן, ניתן לרשום שולחן דיאטה מספר 1, 1a, 1b או 2. להלן תפריט אוניברסלי למשך שבוע, שניתן להשתמש בו בבית. פסטה או דגנים משמשים בדרך כלל כתוספת. ממשקאות, קומפוטים מתוקים, חליטות מרפא, מותרות משקאות פירות.

אפשרויות ארוחת בוקר:

• כריך נקניק תוצרת בית, מרשמלו אחד וכוס תה ירוק;
• סלט פירות מתוקים ותה חלש עם דבש;
• קדרה המבוססת על גבינת קוטג '5% שומן ופרוט פירות יבשים;
• שיבולת שועל בחלב, מיץ פטל;
• עוגות גבינה אפויות בתנור ותה צמחים;

לביבות שיבולת שועל ותה ירוק

אפשרויות לארוחת צהריים:

• מרק עם מרק ירקות עם שעורה פנינה, כוס מרק ורדים;
• נתחי בשר רזים, פירה וקומפוט מתוק;
• מרק חלב עם אטריות, סלט ירקות ותה חלב;
• מרק דגים מבושל במרק מדולל, סלט ירקות וג'לי טבעי;
• עגל מבושל, דייסת אורז, תה עם דבש.

אפשרויות ארוחת ערב:

• קציצות עוף מאודות, כוס חלב 1.5% שומן;
• גולש בקר ללא קלייה, כוס מרק ורדים;
• פילאף עם עוף מבלי להוסיף תבלינים חמים, תה עם דבש;
• דגים מבושלים, אורז, כוס תה ירוק;
• קציצות בקר, תפוחי אדמה מבושלים עם עשבי תיבול, תה חלש עם חלב.

אם אתה מקפיד על תזונה כזו, תוכל לשחזר במהירות את עבודת הקיבה. כל סטייה בתזונה אינה מקובלת. אחרת, קיים סיכון להחמרה של המחלה.