חטיפי לאבש לשנה החדשה 2022

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

חטיפי לבש מאוד פופולריים ותמיד אוכלים אותם קודם. מנה רב תכליתית המתאימה לשולחנות יומיומיים וחגיגיים. המתכונים המעניינים ביותר עם תמונות מתאימים לשנה החדשה 2022, במיוחד מכיוון שזה יוצא פשוט וטעים מאוד.

גליל לבש עם סלמון וגבינת קורד

שילוב המוצרים המושלם המרכיב את החטיף הופך אותו לרלוונטי לכל ארוחה.

רכיבים:

• לבש ארמני - 2 יח ';
• סלמון מלוח מעט - 200 גרם;
• גבינת קרם שמנת - 150 גרם;
• חסה עלה - צרור 1;
• מלפפון טרי - 0.5 יח ';
• מלח, אורגנו לפי הטעם.

הכנה:

מוציאים את כל העצמות מהסלמון, חותכים את הפילה לחתיכות

משמנים את הלבש בגבינה, פורסים מעל את עלי החסה שטפו ויבשו בעבר

מכסים בלחם הפיתה השני, פורסים את הסלמון. באמצע פרוסות דק של מלפפון טרי בשלוש שורות, כפי שמוצג במתכון עם התמונה. מתבלים במלח ומפזרים אורגנו

• אנו מגלגלים את לחם הפיתה לגליל, החל מהקצה.
• לעיצוב החטיף עוטפים אותו בניילון, שולחים למקרר למשך שעתיים. זהו שלב חובה לכל לחמניות הפיתה.
• לאחר הזמן המוקצב, אנו מוציאים את המתאבן, מסירים את הסרט, חותכים את הגליל למנות. לשים על צלחת מעוטרת בעלה חסה ומגישים.

טעם שמנת עדין של רול פיתה יינתן על ידי גבינת קורד, בשילוב אידיאלי עם גבינה רכה מומסת.

עם מקלות סרטן

בשל פשטות ההכנה ומחירו הנמוך, המילוי לרולדת פיתה עם מקלות סרטן פופולרי במיוחד. בנוסף, המתאבן מתברר כבבי וטעים.

רכיבים:

• לחם פיתה - 4 יח ';
• מקלות סרטן וגבינה קשה - 200 גרם כל אחד;
• ביצים מבושלות - 4 יח ';
• כל ירקות טריים - צרור אחד;
• מיונז.

הכנה:

מניחים מקלות סרטנים קצוצים דק על לחם פיתה שנפתח, מיישרים אותם על כל המשטח

אנו מכינים רשת מיונז. מעל עם דף שני של לחם פיתה, מפזרים ביצים מגורדות, משמנים במיונז

מכסים בדף שלישי של לחם פיתה, מפזרים גבינה מגוררת, יוצרים רשת של מיונז

אנו מורחים את לחם הפיתה האחרון, מפזרים מעליהם עשבי תיבול קצוצים דק, משמנים מעט מיונז

• אנו עוטפים את כל שכבות לחם הפיתה הממולאות בגליל בצורה הדוקה ככל האפשר. הכנסנו אותו למקרר לכמה שעות. במהלך הזמן הזה הוא יקבל את הצורה הרצויה וישרות.
• אנו מוציאים את המוצר המוגמר, חתוכים לעיגולים.

מתאבן בלחם פיתה לפי מתכון זה עם תמונה יהפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי לשנה החדשה 2022. היא קלה להכנה ויוצאת טעימה מאוד.

לצורך הפיקנטיות אפשר להוסיף מעט שום מגורד.

עם דגים אדומים מומלחים קלות

מבוגרים וילדים אוהבים את הלחמניות האלה. כדי להאיץ את התהליך, עדיף לקחת פילה מוכן, כדי לא לסבול מיצוי הזרעים.

מעניין! חטיפים חמים לשנה החדשה 2022 - המתכונים הטעימים ביותר

רכיבים:

• לבש - 1 יח ';
• דג אדום - 150 גרם;
• ביצים מבושלות - 3 יח ';
• מיונז - 100 גרם;
• שמיר - צרור אחד;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

הכנה:

• אנו שוטפים, מייבשים את הירוקים, קוצצים דק, חותכים לקוביות כל דג ממשפחת הסלמון.
• מקלפים את הביצים הקשות, משפשפים בפומפייה דקה.
• מערבבים בקערה את כל המרכיבים, מפלפלים לפי הטעם, מתבלים במיונז.

אנו מורחים את לחם הפיתה, מחלקים באופן שווה את מחצית המלית המוכנה על כל המשטח. מכסים את החלק העליון עם דף לחם פיתה, מניחים את המלית הנותרת. מגלגלים בעדינות את המתאבן לגליל לאורך הצד הארוך

הכנסנו אותו למקרר לכמה שעות לצורך הספגה. אנחנו מוציאים אותו, חותכים אותו למנות בעזרת סכין חדה

כל דג אדום מתאים לחטיף כזה, אך לרגל השנה החדשה עדיף לתת עדיפות לסלמון או פורל.

עם גזר קוריאני וחזיר

גזר מוסיף טעם חריף ועסיסיות. לבישול, אתה צריך את המוצרים הפשוטים ביותר ומעט מאוד זמן.

רכיבים:

• לבש - 1 יח ';
• גזר קוריאני - 150 גרם;
• חזיר - 200 גרם;
• עגבניות - 2 יח ';
• מיונז - 70 גרם.

הכנה:

קוצצים דק את החזיר והעגבניות, מצפים בשכבה דקה של מיונז לבש

מחלקים את החזיר באופן שווה, למעלה, בסדר אקראי את העגבניות ולבסוף את הגזר הקוריאני

אנו הופכים אותו ל"נקניקייה ", חותכים את הלשב במילוי לחתיכות במנות בעזרת סכין חדה

עדיף לסחוט מעט את הגזר, להיפטר מעודף נוזלים, אחרת החטיף יזרום. להגשה חגיגית אפשר לקשט את המנה עם עלי חסה ולהניח עליהם חתיכות גליל.

עם פטריות וגבינה

חטיפי לאבש הם אידיאליים לשולחן חגיגי, ולכן הם יתאימו לשנה החדשה 2022.

רכיבים:

• לחם פיתה מלבני דק - 1 יח ';
• שמפיניון טרי - 400 גרם;
• ביצים מבושלות - 3 יח ';
• גבינה קשה - 100 גרם;
• בצל - 1 יח ';
• מלח, פלפל שחור, מיונז - לפי הטעם;
• שמן צמחי - לטיגון פטריות;
• בצל ירוק לקישוט.

הכנה:

• משפשפים את הגבינה והביצים בפומפייה גסה, ממליחים מעט, מערבבים.
• אנו שוטפים את הפטריות, מייבשות, חתוכות לחתיכות בינוניות.

• קוצצים את הבצל המקולף לחצי טבעות דקות, אם הוא גדול - לרבעים.
• מטגנים במחבת עם כמות קטנה של שמן צמחי למשך מספר דקות בלבד, שולחים לשם את הפטריות, מלח ופלפל. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם עד שהם רכים. התהליך אורך לא יותר מחמש דקות.

אנו מורחים את המלית על המנה, ברגע שהיא התקררה לגמרי, אנו מחלקים אותה על מחצית אחת של לחם הפיתה, ששומנה בעבר בשכבה דקה של מיונז. למחצית השנייה - גבינה מגוררת עם ביצה. אנו מכסים הכל ברשת מיונז

• אנו מגלגלים את לחם הפיתה עם המלית לגליל, מכניסים אותו למקרר למשך שעה. אנחנו מוציאים, חותכים לחתיכות.
• לפני ההגשה מפזרים בצל ירוק קצוץ דק על החטיף בלחם פיתה שהוכן לקראת השנה החדשה 2022.

במקום שמפיניון אפשר להשתמש בכל פטריות יער אחרות. טעם החטיף לא יושפע מכך.

סלסלות פיתה פטריות

מנה מקורית ויוצאת דופן של חטיף חם עם פטריות אידיאלית לשולחן חגיגי.

רכיבים:

• לחם פיתה סגלגל - 3 יח ';
• ביצת עוף - 1 יח ';
• שמן צמחי - לטיגון;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• שמפיניון טרי - 0.7 ק"ג;
• בצל - ראש אחד;
• שום - 3 שיני שיניים;
• שמיר - 20 גרם;
• שמנת - 200 מ"ל;
• מלח, פלפל גרוס - לפי הטעם.

הכנה:

חותכים את הפטריות שטופות ומיובשות לחתיכות קטנות. טוחנים את הבצל באותו אופן. אנחנו עוברים דרך מכבש או פשוט כותשים את השום בעזרת סכין, קוצצים דק את הירוקים

במחבת המחוממת בשמן צמחי, שולחים את הבצל, מערבבים אותו, מטגנים עד שהם רכים ושולחים לשם את הפטריות. מבשלים עד שהלחות מתאדה. כמה דקות לפני סיום הבישול, מלח ופלפל. מוסיפים שום ועשבי תיבול, מערבבים הכל

יוצקים פנימה את השמנת, מבשלים תוך ערבוב מתמיד, על אש נמוכה במשך 1-2 דקות. שמים בקערה את הפטריות והבצל, מניחים לצינון מלא

• אנו מניחים לחם פיתה על השולחן, מוציאים תבניות מתכת, בעזרתן חותכים עיגולים בקוטר מעט גדול יותר.
• אנו מורחים אותו על צלחת, מחברים את שני החסר יחד, עושים 4 חתכים, לא מגיעים לסוף.

• משמנים את העוגה התחתונה בשמן צמחי מצד אחד, מצד שני בביצה גולמית טרופה.
• שמנו את ריק הלבש בתבנית משומנת בשמן צמחי, יוצרים סלים. אנחנו עושים אותו דבר עם כל החסר.
• ממלאים במלית פטריות בבצל (הוא צריך להיות סמיך). מפזרים מעל שבבי גבינה מגורדים.

• שמנו את התבניות על תבנית, שולחים אותן לתנור, אופות 10-15 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
• אנו מסירים בזהירות את הסלים המוגמרים מהתבניות, מניחים אותם על צלחת ומגישים אותם לשולחן.

אם תרצה, ניתן להשלים את המלית בחזה עוף מבושל קצוץ דק. עופות ופטריות משולבים זה בזה בצורה מושלמת. מפזרים את המתאבן המוגמר עם עשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה.

עם ספוט ופלפל חריף

כל מארחת מנסה להפוך את השולחן החגיגי לטעים ובהיר. רול ספראט אידיאלי כחטיף.

רכיבים:

• לחם פיתה דק - 2 יח ';
• שפריצים בשמן - 180 גרם;
• ביצה מבושלת - 2 יח ';
• פלפל חריף - 0.5 יח ';
• גבינה מעובדת - 100 גרם;
• מיונז - 100 גרם;
• ירוקים - חבורה אחת.

הכנה:

• משמנים את לחם הפיתה הראשון במיונז. מכסים בשני, מעיל. בפומפיה גסה, משפשפים ביצים קשות מבושלות, מפזרים עליהן לבש, מפזרים את הגבינה המעובדת בצורה אחידה מעל ומתרחקת כמה סנטימטרים מהקצוות.
• אנו שוטפים, מסירים את הזרעים מהפלפל החתוך, חותכים לרצועות, פורסים על לחם פיתה.
• מחלקים את הדג באופן שווה, מפזרים עשבי תיבול קצוצים.

• מגלגלים היטב את המתאבן לגליל. אנו עוטפים אותו בניילון נצמד, שולחים את התבשיל למקרר למשך 2-3 שעות, ובמהלכו הכל יהיה רווי היטב. לאחר מכן אנו משחררים מהסרט וחותכים לחתיכות שוות.
• אנו מניחים חטיף פשוט וטעים בלחם פיתה, שהוכן על פי מתכון מתמונה לשנה החדשה 2022, על צלחת ומקשטים לפי שיקול דעתנו.

אפשר להחליף את הדרוגים עם דגים משומרים אחרים בשמן, למשל מקרל - זה יוצא טעים לא פחות.

עם מזון משומר וגזר מבושל

מערך האוכל לסלט "מימוזה" נכין מילוי למנה ראשונה מלחם פיתות ונקבל טעם חדש לגמרי.

רכיבים:

• דג משומר - פחית אחת;
• ביצים קשות מבושלות - 2 יח ';
• גבינה קשה או מעובדת - 100 גרם;
• גזר מבושל - 1 יח ';
• מיונז - 100 גרם;
• לחם פיתה דק - 1 יח '.

הכנה:

אנו פותחים את האוכל המשומר, מסננים את הנוזל, מוציאים את העצמות הגדולות. ללוש את העיסה בעזרת מזלג

אנו מורחים לחם פיתה, מצפים במיונז, מחלקים ביצים מגוררות מבושלות, גבינה מעל, וגזר מבושל עם השכבה הבאה

מעל לשים דג משומר

אנו מסובבים את הלבש עם גליל, מכניסים אותו למקרר לזמן מה להספגה. אנו מוציאים אותו, חותכים אותו, מגישים אותו לשולחן

כדי להקל על העבודה עם גבינה מעובדת, ניתן להקפיא תחילה עד שהיא מוצקה.

חטיפי לאבש לשנה החדשה 2022 הם אידיאליים לשולחן חגיגי. מתוך מגוון מתכונים, בחר את הטוב ביותר לדעתך, בהתאם להעדפות הטעם שלך, והתחל לבשל.