היתרונות והנזקים של הדלעת לגוף

תוכן עניינים:

תכולת חומרים מזינים
היתרונות והנזקים של הדלעת
הדלעת טובה לכולם
מנות דלעת

וִידֵאוֹ: היתרונות והנזקים של הדלעת לגוף

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-12 17:42

אנשים רבים עדיין מקשרים פירות דלעת כתומים גדולים עם הכנת פמוטים דקורטיביים לליל ליל כל הקדושים. אבל עקרות בית טובות יודעות שמלבד הפינוק הזה, הדלעת היא גם מוצר מזון בעל ערך. הדלעת מביאה יתרונות ופגיעה בגוף האדם, עליכם לדעת זאת, כולל מנות מירק כה מעניין בארוחות משפחתיות.

פרי הדלעת הוא פירות יער הגדלים מגדלים רגילים לגדולים עד לגודל של 100 ק ג, המגיעים לתערוכות ירקות. צורתו מעוגלת, בעלת אפשרויות שונות, צבע הנע בין צהוב לחום, כל מיני שילובים וגוונים. בתוך הדלעת יש חלל זרעים מלא זרעים אכילים.

תכולת חומרים מזינים

זני הקיץ והחורף של הדלעת מכילים כל כך הרבה תרכובות מרפא שהיא מביסה ירקות רבים. כל החומרים הכלולים בו מועילים רק לבני אדם. אין נזק ממוצר זה.

הדלעת מפורסמת בזכות התוכן העשיר שלה:

סוכרים;
קרוטן;
ויטמינים C, B1, B2, B5, B6, E, PP;
ויטמינים נדירים T ו- K.

ויטמין T מווסת את חילוף החומרים, ויטמין K נחוץ לנרמל תהליכי קרישת דם.

מבין התרכובות הכימיות בדלעת מכיל:

שומנים;
חלבונים;
פחמימות;
תָאִית;
חומרי פקטין;
מינרלים רבים, כולל חשובים לגוף K, Ca, Fe, Mg.

כמו כל מלון ודלעת, הדלעת מכילה כמות גדולה של נתרן, זרחן, גופרית, כמות גדולה של תיאמין, ריבופלבין, פקטין. פיגמנט כתום מספק כמות כזו של קרוטן עד שדלעת היא המובילה בין מוצרים רבים.

רופאי עיניים מתעקשים להכניס לתפריט מיץ דלעת טרי לאנשים הסובלים מבעיות ראייה.

היתרונות והנזקים של הדלעת

הכנסת מגוון מנות דלעת לתזונה היומית משפרת את חילוף החומרים, מחזקת את המערכת החיסונית ומשחררת את הגוף מרעלים. מנות דלעת כלולות תמיד בתוכניות לירידה במשקל. בכל מקרה, יש לזכור כי הדלעת מביאה הן יתרונות והן פגיעה בגוף.

עשיר במינרלים מרפא מחלות לב, מווסת את קצב הלב ולחץ הדם. זוהי מניעה טובה נגד איסכמיה, אנמיה.

מנות דלעת שימושיות לפתולוגיות כבד של אטיולוגיות שונות, בנוכחות אבנים בכליות. לעיסת דלעת, המוכנת בדרכים שונות, יש השפעה משתן טובה, choleretic, משלשל. המדיום הנייטרלי של עיסת הדלעת מרפא כיבים בקיבה.

מרתח של פרחי דלעת מרפא פצעים בעור עם ספיגה. עיסת גלם מרוסקת היא תרופה מצוינת לרתיחה, כוויות, פריחות ממקורות שונים.

מטפלים ותזונאים רושמים דלעת לסוכרת, דלקת קיבה עם ייצור חומצה לא תקין וקוליטיס שונים. שחזור מנות דלעת דיסביוזה במעי. מיקרואורגניזמים מסוגלים להסיר כולסטרול, הם מנקים את דפנות כלי הדם, מרחיבים את לומן שלהם.

הכנסה קבועה של מנות דלעת לתזונה מחזירה את הכוח, מסדירה את מערכת העצבים, משפרת את השינה, עוזרת לאורגניזמים נקביים וזכרים עם פתולוגיות מיניות.

שמן דלעת, שנרכש בבית המרקחת, הוא מניעה מצוינת נגד מחלות רבות - הפרעות בהרכב הדם, חוסר איזון במעיים, איברי מערכת העיכול.

עם זאת, למוצר כל כך שימושי יש התוויות נגד:

דלעת אינה נכללת עם חומציות נמוכה;
כאשר מאזן החומצה-בסיס מופרע;
כאשר יש נטייה להופעת קוליק במעי;
מנות דלעת גולמיות אינן מותרות עם סוכר גבוה.

חובבי זרעי דלעת! יש אנשים שאוהבים לצלם זרעי דלעת, אבל הם מכילים חומצות רבות שהורסות את אמייל השן.

יש לאכול את כל מנות הדלעת במידה, מכיוון שהגוף מקבל יתרונות ופגיעה מדלעת.

הדלעת טובה לכולם

ויטמין E הכלול בפרי הכתום הוא יתרון גדול לנשים, הוא שומר על מצב צעיר של הגוף, מעניק לעור מוצקות וגמישות.

פיגמנט כתום עם קרוטן מעניק לנציגי המחצית היפה של האנושות גוון של עור בהיר. קל להכין מסכה קוסמטית מעיסה גולמית, שתסיר ברק שמנוני, תנקה נקבוביות ותצמצם את מספר תצורות האקנה.

כאשר יורדים במשקל, תכולת קלוריות נמוכה עוזרת, בכל המנות שהירק הזה מבושל.

ויטמין T מסייע לעיכול, ופקטינים מסייעים בחיסול כולסטרול ורעלים.

גברים נהנים מחומצה מתמשכת במזון. ההשפעה של חומצות אלפא-ליפואיות, לינולאיות, פוליות ושומנים רב בלתי רוויים משפרת משמעותית את בריאות הגברים. הזרעים מכילים אבץ, הנחוץ לנורמליזציה של תפקודי בלוטת הערמונית. על מנת למנוע היווצרות של דלקת הערמונית, גברים צריכים לכרסם גרעיני דלעת מדי יום, לפחות קומץ.

הם מכילים אבץ, זרחן, הם מסדירים את תפקודי העיכול, משפרים את הראייה, מחזקים את יכולות הרבייה. מיץ דלעת טרי מגביר את כוחו המיני של גבר, ולכן יש לשתות אותו מדי יום בכוס. ויטמין F נמצא בכל חלקי הדלעת - זרעים, מיץ, עיסה עשירים בוויטמין זה. זה משפר את העבודה של כלי הדם, הלב.

עבור ילדים, דלעת נחשבת כמזון שאין לו תחליף בכל צורה שהיא. רופאי ילדים ממליצים להכין מנות דלעת לילדים הסובלים מבעיות כרוניות בתפקוד המעיים. עיסת הגלם שימושית במיוחד, הסיבים שלה מכילים חומצות אורגניות המשפרות את תפקוד מערכת העיכול כולה. עצירות וקוליטיס בילדים מטופלים במיץ דלעת סחוט טרי. אם מוסיפים דבש למיץ, משקה כזה ירגיע את ההתרגשות העצבית, יסדיר את ההירדמות ואת השינה העמוקה.

לאנשים מבוגרים חשוב שמנות הדלעת קלות לעיכול, אינן מגרות את הריריות בכל חלקי המעי. להרכב הגבוה של אשלגן יש השפעה משתן, החשובה לקשישים במחלות לב וכלי דם. תכולת הברזל הגבוהה הופכת אותו לחיוני בדיאטות אנמיות.

לאנשים זקנים! בגיל מבוגר, עיסת הדלעת שימושית, היא משפרת את חילוף החומרים, מונעת הצטברות גזים ופועלת נגד דלקות במעיים ובאיברי מערכת העיכול.

מנות דלעת

אפשר לאכול אותו כל השנה, אם קודם כל מצטיידים במזון קפוא. את העיסה משפשפים על פומפיה דקה, מניחים בשקיות אריזה ומכניסים למקפיא. חשוב לחתום על החבילות, אחרת בחורף אפשר לבלבל עם גזר קפוא. בצורה קפואה, הדלעת משמשת לבישול דגנים, תבשילי ירקות, אפיית פשטידות, לביבות.