שש דרכים לא להשמין במהלך החורף

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

אם לחיים רופפות, סנטר כפול ובטן בירה אינן חלק מהתוכניות שלך לחורף הזה, להלן כמה עובדות ידועות מעורך ה- LIVE! קסניה טטרניקובק שתסייע לכם לשמור על דמותכם.

1. תאכל כמה שאתה רוצה, אבל לפי שעה

העצה הקלאסית של תזונאים - לאכול באופן חלקי, ארבע עד חמש פעמים ביום - אינה מתאימה לכולם. אם אתה מבחין שתזונה כזו מעוררת את התיאבון שלך? או להיפך, אתה אוכל בכוח, כי אין לך זמן להיות רעב, צמצם את הארוחות לשתיים או שלוש ביום. למטבוליזם תקין, הרבה יותר חשוב לאכול ארוחת בוקר, צהריים וערב באותו הזמן בכל יום, רצוי לפני החשיכה. מדעני מוח אמריקאים מאוניברסיטת אוהיו גילו כי אור מלאכותי, ארוחות לא סדירות ומאוחרות משבשים את עבודתו של הורמון המלטונין, השולט בשינה וערות. כתוצאה מכך, אפילו מבלי לאכול יותר מדי או להפחית את הפעילות הגופנית, אנו עולים במשקל עודף.

2. התיידד עם קמח זרעי פשתן

בקמח זה, כאילו הוזמן, נאסף כל הדרוש לגוף-חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6, ויטמיני B, אשלגן, מגנזיום, אבץ ונוגדי חמצון, הם חשובים לחסינות, מערכת העצבים, המוח, עור ושיער בריאים.

לקמח זרעי פשתן יש טעם אגוזי נפלא, והוא שומר על תחושת שובע לאורך זמן, מכיוון שהוא עשיר בחלבון וסיבים. אפשר להכין ממנה דייסה, לביבות ולחם תוצרת בית לארוחת הבוקר, להשתמש בה במקום לחם טחון ולחם לקציצות ולהוסיף לפשטידות פירות במקום קמח חיטה וביצים, זה קושר את הבצק בצורה מושלמת.

3. לאכול מים

בשל מחסור במים, חילוף החומרים מאט, המראה והרווחה מחמירים (עור יבש וקמטים מוקדמים + נדודי שינה), תהליך ההזדקנות מאיץ. רופא העור הבריטי הווארד מוראד מייעץ למלא את הגירעון במים (הנורמה היא 2-2, 5 ליטר ליום) בעיקר בעזרת ירקות ופירות. הם עשירים בנוגדי חמצון ומים, החודרים בקלות לתאי הגוף מבלי להפריע למחזור הדם או לגרום לבצקת.

עשרת המזונות ה"מימיים "ביותר, על פי מוראד: מלפפון ואבטיח (95% מים), עגבניות (95% מים), חצילים (92% מים), אפרסקים (87% מים), גזר (88% מים), שעועית (77% מים), חזה עוף אפוי (65% מים), סלמון בגריל (62% מים).

4. השתמשו בארומתרפיה

בתנאי חורף קיצוניים, ניחוחות מתוקים וחריפים של וניל, קינמון, שוקולד, פירות הדר, טוברוז, יסמין, פצ'ולי, לבנדר, רוזמרין לא רק מחממים ומעודדים אתכם, אלא גם חוסכים מכם לתפוס לחץ. פסיכולוג אמריקאי בריאן ראודנבוש מהאוניברסיטה הקתולית ווילינג במערב וירג'יניה, במהלך מחקרו, גילה שריח המנטה מסייע לאנשים בעלי תיאבון מוגבר לרדת במשקל. ארבעים מתנדבים שאפו מנטה כל שעתיים במשך חמישה ימים ברציפות, וכל שבוע אכלו בממוצע 1,800 קלוריות פחות מהתזונה הרגילה שלהם בשבוע.

5. מסכה ירקות

הירקות הם סיבים וויטמינים. בלעדיהם, חילוף החומרים מאט, ומתחילות בעיות במערכת העיכול - עצירות ודלקות. אם אתה שונא ירקות, הסתר אותם למשל ברטבים. מתבלים פסטה ואורז עם פסטו (טוחנים שמיר / בזיליקום / כוסברה, שום, שמן זית, פרמזן מגורד, צנוברים ומיץ לימון בבלנדר) או ברוטב דומה עשוי עשבי תיבול, עגבניות טריות, פלפל חריף, כרישה, פלפל חריף ו אבוקדו. מנות תפוחי אדמה ובשר - תערובת של בצל ירוק, שמנת חמוצה, מלח ופלפל חריף. דג - תערובת של סלק מגורר דק, חזרת, מיץ לימון ותבלינים.

ואל תשכחו מרקים חמים חמים (אופציות חורף-win-win הן דלעת ושעועית) ומרקים בעציצים עם תפוחי אדמה, בשר או דגים, ירקות וחיטה (ראו להלן). ישנם מתכונים רבים למרקים כאלה במטבח האירי, הסקנדינבי והגרמני.

6. שלוט בתיאבון שלך

למד לזהות מה גורם לרעב להישאר נמשך ומה מגביר את התיאבון שלך - אצל חלק מרק מעורר תיאבון אכזרי, בעוד שאחרים תפוחים. עבור רובנו, מזונות פרובוקטיביים הם ממתקים, לחם לבן ופסטה, מזון מטוגן (תפוחי אדמה, בשר), מוצרי בשר חצי מוגמרים ומעדנים (נקניקים, נקניקים, נקניקים). הם מכילים הרבה מלח, סוכר ושומן - שילוב זה משנה את הביוכימיה של המוח ומבלם את אות השובע. נסו לאכול את המזונות האלה רק מדי פעם ותרגלו אכילה מודעת, כך שתוכלו להרים את אות השובע ולעצור מבלי לאכול יותר מדי.