חטיפים בטארטלטים לשנה החדשה 2022 - המתכונים הטובים ביותר עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

חטיפים חמים וקרים בטארטלטים לשנה החדשה 2022 נראים מרהיבים על השולחן החגיגי. אתה יכול להשתמש כמעט בכל דבר כמילוי - החל מרוטב גבינה ושום פשוט ועד קוקטייל פירות ים. מתכונים פשוטים וטעימים עם תמונות יעזרו לכם לבחור מנות בהתאם להעדפות הטעם שלכם.

סלי ג'וליאן

לאחר סעודה, אין צורך לשטוף את הכלים - זהו היתרון ללא ספק בהגשת מנה מוכרת בטארטלטים.

רכיבים:

• פילה עוף ושמפניון - 300 גרם כל אחד;
• גבינה קשה - 80 גרם;
• שמנת חמוצה - 3-4 כפות. l.;
• שמן צמחי - 2 כפות. l.;
• בצל - ראש אחד;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• טארטלטים - חבילה אחת.

הכנה:

שוטפים את פילה העוף והפטריות, חתוכים לקוביות קטנות. קוצצים את הבצל באותו אופן. מטגנים במחבת עד לשקיפות, מוסיפים פטריות ועופות, מלח ופלפל, ממשיכים בתהליך

מספר דקות לפני הבישול מוסיפים שמנת חמוצה, מבשלים עד שהמסה הופכת צמיגה. אידוי הנוזל הוא עדות לכך שהכל מוכן

ממלאים את הקלתיות במילוי, מפזרים מעל גבינה מגוררת. הסלים המונחים על תבנית, נשלחים לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 10-15 דקות

חטיפי טארטלטים לשנה החדשה 2022 מוכנים להגשה.

כדי שהעוף יהיה רך ורך יותר, אפשר קודם כל להרתיח אותו במים מומלחים מעט.

טארטלטים עם גבינת שמנת ומולים

מתאבן קר בהופעה זו יקשט כל שולחן חגיגי ובוודאי יאכל ראשון.

רכיבים:

• טארטלטים - 16 יח ';
• מולים - 150 גרם;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. l.;
• שום - 2 שיני שיניים;
• גבינת שמנת - 140 גרם;
• ירוקים - כמה זרדים.

הכנה:

מרתיחים פירות ים על אש נמוכה ומוסיפים מעט שמן צמחי

• מעבירים את השום דרך מכבש, מערבבים עם שמנת חמוצה, מערבבים.
• ברגע שהנוזל מתאדה מהמולים, מוסיפים את הרוטב שהתקבל, מערבבים שוב הכל ומבשלים על אש בינונית עוד 5 דקות, מצננים.

ממלאים שקית בצק בגבינה. סוחטים כמות קטנה לתחתית כל סל בצק ללא חמץ

אנו מורחים מספר מולים, טובעים אותם מעט בגבינת שמנת. אנו מכניסים ענף של ירקות לכל טארטלט

חטיף מקורי בטארטלטים לשנה החדשה 2022 מוכן לקשט את השולחן החגיגי.

מולים קפואים אינם דורשים הפשרה, ניתן לשלוח אותם מיד למחבת ולבשל.

עם פטה וירקות טריים

מערך מכולת פשוט מתקבל מילוי טעים לא פחות עבור סלי חול.

רכיבים:

• גבינת פטה - 150 גרם;
• שום - שן אחת;
• ירוקים לפי הטעם;
• עגבניות שרי - 4-6 יח ';
• מלפפון טרי - ½ יח '.

הכנה:

למצב דביק, ללוש את הגבינה במזלג, להוסיף עשבי תיבול קצוצים דק ושום שהועבר אליה דרך מכבש

מערבבים, מוסיפים מלח במידת הצורך. חותכים את העגבניות לחצאים, חותכים את המלפפונים לחצי טבעות

אנו ממלאים את הסלים במסת גבינה ושום בתוספת עשבי תיבול. מניחים מעל את נתחי הירקות

להצגה מקורית יותר, מקשטים את הסלים בזרז שמיר, פטרוזיליה או כוסברה

סלט יווני בפורמט זה אידיאלי למנות בשר ודגים עיקריות והוא ייראה מדהים על שולחן השנה החדשה.

לחלופין, ניתן להוסיף פרוסת אבוקדו לכל טארטלט.

מעניין! חטיפי לאבש לשנה החדשה 2022

עם תירס, ביצה מבושלת וגבינה

כל מה שאתה צריך כדי להכין את המילוי כנראה בכל מקרר. אתה יכול לקנות טארטלטים או להכין בעצמך. לשתי האפשרויות יש יתרונות וחסרונות.סלסלות בעבודת יד טעימות יותר, אך קניות חוסכות זמן. במה לבחור, כל מארחת מחליטה על פי שיקול דעתה.

רכיבים:

• טארטלטים - 8 יח '. או יותר, בהתאם למספר האורחים;
• תירס משומר - 100 גרם;
• ביצי עוף מבושלות - 2 יח ';
• גבינה קשה - 100 גרם;
• מלח לטעימה;
• מיונז - 1, 5 כפות. l.

הכנה:

1. מעבירים ביצים קשות וגבינות מבושלות דרך פומפייה דקה. אנו מוסיפים להם תירס, לאחר שניקזנו ממנו את הנוזל.
2. ממליחים, מפלפלים אם רוצים ומוסיפים תבלינים אחרים לפי הטעם. אנו ממלאים את המלית במיונז, מערבבים.
3. אנו ממלאים כל סל במסה המתקבלת, מקשטים לפי שיקול דעתנו.

ניתן להחליף את המיונז בשמנת חמוצה, וניתן להשתמש בו לקישוט חתיכות אגוזים, גרעיני רימון ועשבי תיבול.

עם קוויאר אדום וגבינת קורד

מתאבן בעיצוב זה לא חל על אפשרויות תקציב, אבל בחג אתה יכול וצריך לפנק את עצמך במשהו יוצא דופן וטעים.

רכיבים:

• עגבניות שרי - 10 יח ';
• שום - 2 שיני שיניים;
• גבינת גבינה ומקלות סרטן - 150 גרם כל אחד;
• קוויאר אדום - 100 גרם;
• טארטלטים - 12 יח ';
• עשבי תיבול טריים לפי הטעם.

הכנה:

מכניסים לקערת הבלנדר מקלות סרטנים שבורים לחתיכות, טוחנים, מוסיפים גבינה ושום שהועברו דרך מכבש, פלפל, מלח, מערבבים

• אנו ממלאים שקית מאפה עם הרוטב המתקבל.
• שמים כפית קוויאר בתחתית הטארטלטים, ממלאים את הסלים בשמנת מעל, ואז מניחים עוד כף קוויאר אדום.

להצגה אפקטיבית יותר, מקשטים בעזרת ענף עשבי תיבול ופרוסות עגבניות שרי

ניתן להחליף קוויאר אדום בקוויאר שחור, אך בהתחשב בעלותו, החטיף בהחלט לא יהיה תקציבי.

חטיפים בטארטלטים אידיאליים לשנה החדשה 2022, קל לבשל אותם על פי מתכון עם תמונה, אבל זה יוצא טעים מאוד. האורחים בהחלט יעריכו את הטעם המעולה וישמחו מהפינוק עצמו ומהפרזנטציה לא פחות מעניינת.

אוליבייה בטארטלטים

אף שנה אחת לא שלמה בלי סלט אוליבייה המסורתי. לרגל החג אנו מציעים להגיש אותו במנות, בסלים.

רכיבים:

• נקניק של רופא - 100 גרם;
• ביצי עוף קשות - 3 יח ';
• מלפפון חמוץ - 1 יח ';
• גזר מבושל - 1 יח ';
• תפוחי אדמה מבושלים - 2 יח ';
• מיונז - 80 גרם;
• נוצות בצל ירוק - חבורה;
• אפונה ירוקה משומר - 100 גרם;
• טארטלטים בינוניים - 10 יח '.

הכנה:

• מרתיחים גזרים, תפוחי אדמה וביצים במיכלים שונים עד שהם רכים, מצננים הכל, קולפים, חותכים לקוביות.
• טוחנים את הנקניק והמלפפון הכבוש באותו אופן, קוצצים דק את הבצל, מערבבים בקערה את כל המרכיבים.

ממליחים לפי הטעם, מוסיפים אפונה ירוקה, מסננים תחילה את הנוזל ממנה, ממלאים במיונז, מערבבים

ממלאים את הקלתיות בסלט ומגישים

כדי לשמור על המתאבן כמה שיותר נגיש, טארטלטים של מאפה קצרים לא ממותקים הם אידיאליים. מוצרי הוואפר אינם מתאימים למטרה זו.

בין החטיפים בטארטלטים, הגרסה של המתכון הזה עם תמונה מתאימה ביותר לשנה החדשה 2022, במיוחד מכיוון שהיא פשוטה להכנה, אך מסתבר שהיא טעימה למדי.

מנה ראשונה עם פטה וגבינת שמנת

בתנאי שכל מה שנחוץ למילוי נרכש מראש, הכנת חטיף לשולחן השנה החדשה תימשך לא יותר מרבע שעה.

רכיבים:

• טארטלטים - כמות אופציונלית;
• פטה כבד - פחית אחת;
• גבינת קורדל - 100 גרם;
• זיתים ירוקים (מגולענים, עדיף עם לימון) - 10 יח ';
• ירוקים, מלח, פלפל - לפי הטעם והרצון;
• לימון לקישוט.

הכנה:

• ממלאים חצי כל סל בגבינה. להצגה יעילה יותר, אתה יכול לעשות זאת עם שקית צנרת עם קובץ מצורף לכוכבית.
• אנחנו עושים את אותו הדבר עם הפטה, וממלאים בו את החצי השני של הקלתיות.

שמים זית ופרוסת לימון באמצע כל סל, מוסיפים מעל לא מעט גבינה ועשבי תיבול קצוצים

גבינת קוטג 'עם פטריות בר משולבת באופן אידיאלי עם פטה כבד. אתה יכול להשתמש בזרעי רימון לקישוט.

ניתן להכין חטיפי טארטלטים לשנה החדשה 2022 בדרכים שונות. אפשרות זו אינה דורשת עלויות פיזיות מיוחדות וזמן.

חטיף ראש השנה עם סלמון ואבוקדו

מתאבן במנות בגרסה זו נראה מעורר תיאבון, ואני רק רוצה לטעום אותו בהקדם האפשרי.

מעניין! סלט עוף לשנה החדשה 2022 - המתכונים הטעימים ביותר

רכיבים:

• טארטלטים - 10-15 יח ';
• אבוקדו - 1 יח ';
• גבינה מעובדת רכה (שנמרחת) - 100 גרם;
• שמנת חמוצה או מיונז - 2 כפות. l.;
• סלמון מלוח מעט (+ לקישוט) - 80 גרם;
• מלח ופלפל גרוס - לפי הטעם;
• ירוקים לקישוט.

הכנה:

1. אנו שוטפים את האבוקדו, חותכים אותו לשניים, מסירים את הבור, מוציאים את העיסה בעזרת כף, חתוכים לחתיכות קטנות. מעבירים לקערת בלנדר, מערבבים עם שמנת חמוצה או מיונז.
2. אנו שולחים לשם גם גבינה מעובדת, סלמון, מלח ופלפל, מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת מסה הומוגנית.
3. שמנו את התכולה בשקית קולינרית (אם אין, השתמש בשקית ניילון רגילה, חותך פינה).
4. סוחטים את המסה הקרמית לקלתיות, שמים חתיכות קטנות של דג אדום באמצע ומקשטים בעשבי תיבול.

לטעם עדין יותר אפשר להוסיף לא מעט חמאה וגבינה.

כל ארוחה חגיגית מתחילה תמיד בחטיף, ושנה החדשה 2022 אינה יוצאת דופן. זה נוח לבשל מנות בטארטלטים, חוץ מזה יש הרבה מתכונים פשוטים וטעימים עם תמונות. המארחת צריכה לבחור את המעניין שבהם, וחמושה במצב רוח טוב, להתחיל את התהליך. אורחים ובני משפחה כאחד יעריכו את מאמציכם ואת כישוריכם הקולינריים.