חטיפים על שיפודים לשנה החדשה 2022 - מתכונים עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

נהוג להגיש מנות מעניינות רבות על השולחן החגיגי. רעיון מצוין לגוון את התפריט הוא לבחור את המתכונים הטובים ביותר עם תמונות ולהכין חטיפים על שיפודים לקראת השנה החדשה 2022. פשטות הביצוע והטעם המתוחכם הם יתרונות הפינוק.

כנאפה עם נקניק

את המתאבן הזה עדיף להגיש על השולחן החגיגי, אבל אפשר פשוט להכין אותו כחליפה קלה ביום חול.

רכיבים:

• מלפפון טרי;
• נקניק;
• זיתים שחורים (מגולענים).

הכנה:

חותכים את הנקניקייה לטבעות דקות

אנו שוטפים, מייבשים את המלפפון על מגבת נייר, חותכים אותו לשניים לאורכו ואז לחתיכות שוות

אנו עוטפים את הזית בחתיכת נקניק, מסדרים אותו עם שיפוד, משחילים אותו דרך המלפפון

המתאבן המקורי מוכן להגשה

מלפפון טרי יכול להיות מוחלף במלפפון כבוש, הוא משתלב לא פחות עם נקניק. כדי שהקנאפה תיראה חגיגית יותר, לא מזיק לקשט אותה בפטרוזיליה טרייה.

עם נקניק וגבינה

מתאבן חגיגי יפהפה אידיאלי למזנונים וחגיגות שונות. הוא מתבשל במהירות, יוצא טעים מאוד.

רכיבים:

• לחם לבן (בגט) - 150 גרם;
• נקניק יבש (ניתן לקחת בפרוסות) - 80 גרם;
• מלפפון (אם גדול) - 1 יח '. או 2-3 קטנים;
• עגבניות - 2-3 יח ';
• גבינה קשה או כוסית - 50 גרם;
• זיתים מגולענים - 10 יח '.

הכנה:

אנו שוטפים ומייבשים את הירקות. חותכים את הלחם לפרוסות בעובי 1 ס"מ, מניחים על תבנית אפייה ומייבשים קלות בתנור להכנת קרוטונים

חוצים את הזיתים לשניים, חותכים את המלפפון לפרוסות דקות בעזרת קולפן ירקות

חותכים עגבניות לפרוסות דקות, גבינה לפרוסות דקות

כל הרכיבים מוכנים, אנו מתחילים להרכיב את החטיפים. שמים חתיכת גבינה על הקרוטונים שהתקררו, מעליהם עיגול עגבניות, מניחים שיפוד חצי זית, מלפפון (כדי ליצור גל), נקניק

הדביקו שיפוד עם חתיכות משופדות לקרוטונים עם עגבנייה ופרוסת גבינה דקה

למי שלא מפחד מהקלוריות הנוספות אפשר לשמן מעט את בסיס הלחם במיונז.

עם נקניק, גבינת קוטג 'וזיתים

המתאבן מתאים לכל חג, כולל ראש השנה. זה קל להכנה, אבל זה נראה מרשים מאוד על השולחן. ואין ספק שזה יאכל קודם.

רכיבים:

• נקניק מעושן וגבינת קוטג ' - 100 גרם כל אחד;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. l.;
• זיתים מגולענים - פחית אחת;
• שמיר - 3 ענפים;
• מלח, פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

הכנה:

למילוי מערבבים בקערה גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה, ממליחים ומפלפלים אם רוצים

ללוש עם בלנדר עד לקבלת מרקם חלק, להוסיף שמיר קצוץ דק ולערבב שוב

אנו מעבירים את המלית לשקית מאפה עם קובץ מצורף לכוכבית. סוחטים אותו עם רצועה במרכז כל נתח נקניק. מגלגלים ומנקבים בעזרת שיפוד

אנו חוטמים את הזית, מניחים אותו על צלחת יפה ומגישים

ניתן להחליף גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה בגבינת שמנת, אז לא תצטרכו ללוש את המסה בבלנדר: עקביות המוצר כבר רכה וגמישה.

קנפס עם דג מלוח

אנשים רבים אוהבים דגים, חוץ מזה, הוא משולב עם מוצרים רבים. יוצא טעים ופשוט.

רכיבים:

• סלמון - 150 גרם;
• לחם שחור - 75 גרם;
• לחם לבן - 50 גרם;
• זיתים - 10 יח ';
• מלפפון טרי - 1 יח ';
• חמאה - 30 גרם;
• גבינת שמנת - 50 גרם;
• שמיר - כמה זרדים.

הכנה:

• אנו לוקחים כל לחם שאנו אוהבים, חותכים אותו לחתיכות, חותכים בזהירות את הקרום. ניתן להשתמש בחיתוך מיוחד של קנאפה למטרה זו.
• אנו שוטפים את המלפפון, מייבשים אותו, חותכים את הירוקים לעיגולים לא עבים במיוחד. קוצצים דק את השמיר השטוף (משאירים כמה ענפים לקישוט), מערבבים עם חמאה.
• אנו חותכים את הדג בכל דרך נוחה - בריבועים או ברצועות. אם בדרך השנייה, אז אתה יכול לגלגל אותו עם גליל, לחקות את המראה של ורד.
• מורחים תערובת שמיר בחמאה על לחם שחור, מניחים ריבוע של דג אדום, זית מעל. חורצים בעזרת שיפוד ומקשטים בענף שלם של שמיר. האפשרות הראשונה מוכנה, בואו נמשיך לאחת הבאה.
• אנו משמנים את פרוסות הלחם הלבן בגבינה ושמיר, מורחים עיגול מלפפון, שמים "ורד" על שיפוד. כמו בגרסה הראשונה, אנו מקשטים את הכריך בכף שמיר.

שיפודים על שיפודים לשנה החדשה 2022, המוכנים על פי המתכון עם התמונה, מונחים על צלחת הגשה ומוגשים על השולחן.

עם אבוקדו ודגים אדומים

מסננות על שיפודים פופולריות לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים. המנה המקורית המוגשת "ליד השן" מעוררת תיאבון.

רכיבים:

• לחם טוסט - 1 כיכר;
• גבינת קורדל - 200 גרם;
• מיונז לפי הטעם;
• דג אדום מלוח (סלמון, פורל, סלמון) - 200 גרם;
• אבוקדו - 1-2 יח ';
• מלח לטעימה;
• שמיר טרי - 3 ענפים;
• קוויאר אדום - 100 גרם.

הכנה:

אנו מעבירים את הגבינה לקערה, ללוש אותה בעזרת מזלג (אם יש לכם בלנדר, תוכלו להשתמש בה). מוסיפים שם שמיר קצוץ דק, מלח, פלפל, מיונז שם, מערבבים

מוציאים את הקליפה מהדג ומוציאים את כל העצמות, חותכים את הבשר לפרוסות דקות

אנו שוטפים את האבוקדו, חותכים אותו לשניים, מסירים את הזרע, קולפים חצי מהפרי. בעזרת קולפן ירקות חותכים את העיסה לרצועות דקות

חותכים את הקרום מהלחם, מורחים את העיסה בגבינה, מניחים מעל את הדג האדום, מכסים בפרוסת הלחם השנייה מעל. גם אנחנו מורחים אותו, מורחים את האבוקדו

אנו מכסים בפרוסת הלחם השלישית, מכניסים כריך לתפיחה גבוהה תחת דיכוי קל ומניחים לחצי שעה

אנו מסירים את הדיכוי, משמנים את החלק העליון של הכריך בגבינה, חותכים לריבועים קטנים זהים. כקישוט מורחים מעט קוויאר אדום על כל אחד מהם

באמצע נדביק שיפוד

אם תרצה, אתה יכול להוסיף שן שום שהועברה דרך מכבש לגבינה, זה ייצא אפילו טעים יותר.

עם סלמון וביצי שליו

חטיפי מנות מסוג canapé הם דרך מצוינת לחמם את התיאבון. לבישול, כמעט כל מה שיש במקרר ישמש. לרגל השנה החדשה, נכין מנה ראשונה של דגים אדומים מומלחים מעט וביצים.

רכיבים:

• ביצי שליו - 8 יח ';
• סלמון או פורל מלוחים מעט - 80 גרם;
• גבינת קורדל "אלמט" - 70 גרם;
• לחם שיפון - 4 פרוסות;
• שמיר - 2-3 ענפים.

הכנה:

מרתיחים ביצים, מצננים, קולפים

מערבבים את הגבינה עם שמיר קצוץ דק

חותכים את הסלמון לריבועים קטנים

חותכים את הקרום מהלחם, מניחים את הפרוסות על תבנית אפייה, מייבשים קלות בתנור

שמים נתח סלמון על הקרוטון, גבינת שמנת עם עשבי תיבול מעל, וביצת שליו שלמה עליה. כדי למנוע מהמיני-כריך הטעים להתפרק, אנו מתקנים אותו בעזרת שיפוד

להצגה יפה, הניחו עלי חסה בתחתית צלחת הגשה ועליהם צלפים

ניתן להחליף את גבינת "אלמט" בכל סוג אחר, למשל, פטה או "סירטאקי".

קנפס עם אננס ועוף

מתאבן כזה תמיד רלוונטי לשולחן מזנון, יום הולדת ושנה החדשה. אנו מציעים להכין מסננות עם עוף אפוי ופירות אקזוטיים.

רכיבים:

• פילה עוף - 1 יח ';
• אננס משומר - 3-4 טבעות;
• תפוז - 1 יח ';
• שום - שן אחת;
• מנטה יבשה - 3 ענפים;
• תיבול לבשר, מלח, פלפל - לפי הטעם;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה:

אנו שוטפים את פילה העוף מתחת למים זורמים, מייבשים אותו על מגבת נייר, מלח, פלפל, מפזרים תיבול

יוצקים למחבת מעט שמן צמחי, שמים שם נענע וקצוץ שום כתוש. אנו מורחים את בשר העוף, מטגנים עד להזהבה מכל צד

אנו מסירים את הנענע והשום, מניחים את הפילה על תבנית אפייה ומבשלים במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס

מוציאים את הסרט מהתפוז הקלוף, חותכים את ההדרים לקוביות מסודרות.טוחנים את הבשר המצונן באותו אופן

חותכים אננס לחתיכות ומתחילים להרכיב את הפירות. ראשית, שמנו אננס על שיפודים, ולאחר מכן תפוזים ועוף. שוב פרוסת פירות טרופיים ועוף

אם תרצה, במקום אננס משומר, אתה יכול לקחת טרי.

סוג נוסף של חטיף על שיפודים לשנה החדשה 2022 לפי המתכון עם תמונה מוכן להגיש על השולחן החגיגי.

החג החגיגי מתחיל במנות ראשונות. כריכים מיני ביס מושלמים לכל אירוע. מתוך מתכונים רבים, אתה יכול לבחור את הרעיונות המקוריים ביותר ולרצות את האורחים שלך.