כיצד לייבש משמשים למשמשים מיובשים בבית

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

אנשים רבים אוהבים משמשים בגלל הטעם והניחוח המדהים שלהם. אתה יכול להכין הכנות שונות מפירות כאלה לחורף. עקרות בית רבות מעדיפות לייבש משמשים למשמשים מיובשים. אתה יכול לייבש פירות בבית, הן בחוץ והן באמצעות מכשירים חשמליים.

כיצד לייבש משמשים למשמשים מיובשים במייבש חשמלי

בבית, אתה יכול לייבש משמשים במייבש חשמלי או בלי או עם עצם. אם הפירות מיובשים בחצאים, אז אלה משמשים מיובשים, ואם הפרי נשאר שלם והגרעין מוציא החוצה דרך הגבעול, אז זה כבר קייסה.

עבור משמשים מיובשים, בחר פירות שטרם הפכו רכים.

ניתן לייבש גם פירות מימיים, אולם הם כבר יתאימו רק לסטים של קומפוט.

1. אנו שוטפים את המשמשים היטב מתחת למים זורמים, שכן חלקיקי אבק נדבקים לקליפתם הקטיפה.
2. מחלקים את הפירות לחצאים, מסירים את הזרעים. אם הפירות הדוקים מדי, חותכים אותם בזהירות בעזרת סכין. לא ניתן לזרוק את הזרעים, אלא לשטוף היטב, לייבש בשמש במשך 5 שעות, ואז לשבור אותם כדי להשיג את הגרעין ולהשתמש בהם להכנת ריבה, אפייה או חטיפים.
3. שמים את חצאי המשמש במגש רשת כשהקליפה כלפי מטה ומייבשים את הפירות במייבש חשמלי למשך 36 שעות.
4. אם החצאים מקומטים, כהים וכבר אינם נדבקים לאצבעותיך, תהליך הייבוש הושלם.
5. אנו פורסים משמשים מיובשים בצנצנות זכוכית ומאחסנים במקום חשוך.

הצבע של משמשים מיובשים תוצרת בית יהיה שונה מזה שנמכר בחנויות. העניין הוא שבמהלך הייבוש, היצרנים מטפלים בפירות עם דו תחמוצת הגופרית כדי שלא יתכהו. לכן, למרות שמשמשים מיובשים תוצרת בית לא נראים כל כך אטרקטיביים, הם הרבה יותר שימושיים.

ייבוש משמשים בתנור

אתה יכול לייבש משמשים למשמשים מיובשים בבית, הן במייבש חשמלי והן בתנור רגיל.

1. אנו שוטפים את המשמשים, מחלקים אותם לחצאים, מסירים את הזרעים ומניחים אותם על המתלה, חתוכים. עדיף לכסות את הסורג עם קלף כדי שהפרי לא יישרף.
2. הגדרנו את הטמפרטורה ל-50-60 מעלות צלזיוס, ואחרי שעה ניתן להעלות אותה ל-70-80 מעלות צלזיוס.
3. במהלך הייבוש ניתן לפתוח את דלת התנור מספר פעמים למשך 10-15 דקות, ולהפוך את חצאי המשמשים עצמם, כך שכל הלחות מהם תתאדה בשלווה.
4. זמן הייבוש ייקח בין 5 ל -12 שעות, הכל תלוי במשמשים עצמם.
5. ניתן לקבוע את הנכונות על ידי עקביות. אם הפירות הופכים גמישים, יבשים, וכאשר לוחצים עליהם הם לא ישחררו מיץ, ניתן לכבות את התנור.

בעת ייבוש משמשים בתנור, חשוב להקפיד על כלל אחד - אין טמפרטורות גבוהות, אחרת המשמשים פשוט יישרפו.

בשמש

אם מזג האוויר שטוף שמש, אתה יכול לייבש משמשים למשמשים מיובשים בבית ישירות בשמש. שיטה זו נחשבת לעדינה יותר ותאפשר לכם לשמר חומרים שימושיים במשמשים ככל שניתן.

1. אנו שוטפים את פירות הפרי מתחת למים, מחלקים לחצאים, מסירים את הגרעינים ומניחים אותם על מגש, מקלפים.
2. במשך 3-4 שעות אנו משאירים את המגש עם פירות במקום מאוורר היטב, ולאחר מכן מעבירים אותו למקום בו השמש מקבלת הכי הרבה.
3. בערב, עדיף להביא את הפרי פנימה כך שבלילה הוא יגן עליהם מפני לחות בצורה של משקעים או טל.
4. כמו כן, אנו דואגים שהפירות לא יותקפו על ידי חרקים, כך שניתן לשנות את מקום הייבוש, כך שתוכלו להערים על הנמלים והזבובים הזוחלים.
5. ההליך לייבוש משמשים בשמש יכול להימשך בין שבוע לשבועיים, הכל תלוי במגוון, בגודל הפרי, אך כמובן במזג האוויר עצמו.

מעניין! ריבת משמש מגולענת לחורף: מתכונים עם תמונות

כמה עקרות בית מחברות את חצאי המשמש על חוטים ותולות אותן בשמש.ניתן להשתמש בשיטה זו אם הפירות אינם עסיסיים מדי.

במיקרוגל

אנשים רבים מתעניינים האם אפשר לייבש משמשים למישמש מיובש במיקרוגל. אתה יכול לייבש אותו, אבל זו האפשרות הגרועה והמזיקה ביותר, שלוקחת את רוב הויטמינים מהפרי.

אבל אם אין ברירה, אז השלב הראשון הוא לנקות היטב את תנור המיקרוגל, לשטוף אותו עם סבון ולנגב אותו במיץ לימון, מכיוון שהוא כבר סופג את כל ריחות המזון המחומם בו.

1. שים את חצאי המשמש על תבנית מיקרוגל. אנו בוחרים את המצב המינימלי ביותר וקובעים את הזמן ל -5 דקות.
2. לאחר המעבר למצב "הפשרה", הזמן הוא 20 דקות. במהלך תקופה זו, רצוי לבדוק את הפירות למוכנות.
3. לאחר מכן אנו מוציאים את הפרי ומשאירים אותו למספר שעות במקום מאוורר, ולאחר מכן אנו חוזרים על תהליך הייבוש.

אתה יכול לייבש משמשים למיובשים מיובשים בדרכים שונות, אך לא כל עקרות הבית יודעות לאחסן אותו כראוי בבית. לאחסון משמשים מיובשים עדיף לקחת צנצנות זכוכית קטנות ולבחור מקום שבו הטמפרטורה לא תרד מתחת ל 10 ° C ותעלה מעל 20 ° C.

יש לשים לב לרמת הלחות, אם היא יותר מ -70%, אז משמשים מיובשים עלולים להפוך לעובשים.