לבשל ארוחת ערב מהירה עם מאכלים פשוטים

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

• קטגוריה:

  חם יותר

• זמן בישול:

  1 שעה

רכיבים

• פסטה
• חזיר
• חלב
• ביצים
• גבינה
• שום
• כּוּרכּוּם
• תבלינים
• שמן צמחי

בארצנו ארוחת הערב היא הארוחה העיקרית, ולפעמים אין זמן להכין אותה. במצב כזה, המארחת נשמרת על ידי מוצרים מוגמרים למחצה. אבל האם באמת אפשר לקרוא לארוחת ערב כזו טעימה, ואפילו שימושית יותר, כמובן שלא.

לכן, כדאי להקדיש מעט זמן לחפש מתכונים עם תמונות שיאפשרו לכם להכין ארוחות טעימות לכל המשפחה אפילו מהמוצרים הפשוטים ביותר.

ארוחת ערב מהירה של מאכלים פשוטים בתנור

עבור רבים, בישול ארוחת ערב הוא תהליך מייגע, במיוחד לאחר יום עבודה קשה. אך הודות למגוון המתכונים הרחב למנות פשוטות, תוכלו להאכיל במהירות את משפחתכם בארוחת ערב מלאה וטעימה.

פיצה עסיסית תוך 5 דקות

כשלא מתחשק לכם לבשל, אנחנו מקימים את ארוחת הערב בעזרת מתכונים פשוטים. זה ייצא מהר וטעים מאוד.

רכיבים:

• קישואים - 1 יח ';
• גבינה - חתיכה של 100 גרם;
• בשר מטוגן - 100-150 גרם;
• עגבניות - 2 יח ';
• קמח פרימיום - 3 יח ';
• אבקת אפייה - 1 שקית קטנה;
• זיתים - 10 יח ';
• שמנת חמוצה - 2 כפות;
• ביצה;
• מלח - קורט.

הכנה:

משפשפים וממליחים את הקישוא גס. אנו עוזבים 10 דקות להשרות. סוחטים החוצה ומרוקנים את המיץ המשוחרר

מוסיפים שמנת חמוצה, ביצה, אבקת אפייה וקמח מנופה. מערבבים להכנת בצק הסקווש

יוצקים אותו למחבת משומנת קלות. מטגנים צד אחד עד להזהבה והופכים הפוך

אנו מורחים אוכל קצוץ להפליא, מכסים גבינה ומטגנים מתחת למכסה 5 דקות על אש נמוכה

אם הגבינה לא מלוחה, מוסיפים מלח לפי הטעם כשהיא נכנסת למחבת. אנו מחליפים את הבשר בכל נקניק, בשר מעושן, בעזרת מה שיש בבית.

לביבות בשר בשר

ארוחת מתכון מהירה וקלה מאוד העשויה מחומרים פשוטים תהיה טעימה ותיהנו מכל בני המשפחה.

רכיבים:

• ביצי עוף - 5 יח ';
• בשר או נקניק - 100 גרם;
• עגבניות - 3 יח ';
• גבינה רוסית - 100 גרם;
• תבלינים, מלח.

הכנה:

מוסיפים מלח לביצה ומקציפים. מניחים מעל את הבשר, העגבניות הקצוצות והגבינה

אנו עוטפים את הפנקייק במעטפה בעזרת המרית

• אנחנו עושים את אותו הדבר עם שאר המרכיבים ומגישים עם עשבי התיבול האהובים עלינו.
• אם אתה רוצה להפוך ארוחת ערב מהירה פחות קלה, אנו משנים את המתכון לפי שיקול דעתנו, ומשלימים אותו עם רשימת מוצרים פשוטים בהישג יד.

ארוחת בשרים טעימה לא מציאותית

כשאין זמן ללוש בצק ולבשל משהו מסובך, אנחנו מכינים ארוחת ערב מהירה לפי מתכונים ממוצרים פשוטים.

רכיבים:

• פילה עוף - 1 יחידה;
• בצל ופלפלים - 1 יח ';
• פטריות שמפיניון - 5 יח ';
• פונצ'וס - 2 פקדים;
• רוטב טריאקי - חבילה אחת;
• שמן חמניות בכבישה קרה.

הכנה:

• מחממים את השמן על אש בינונית.
• חותכים את העוף לרצועות דקות ושולחים אותו לתבנית ומוסיפים את הבצל חתוך לחצי טבעות. אנחנו מערבבים.

קוצצים במהירות פטריות ופלפלים לפרוסות. תוך כדי חיתוך מניחים הכל בשכבות על הבשר ומבשלים תוך ערבוב בעזרת מרית

• אנו מאדים את הפאנצ'וס במים רותחים.
• כאשר כל הנוזלים התאדו מהתבנית, מוסיפים את הרוטב, מערבבים ומכבים את המבער.

אנו זורקים את הפסטה הקוריאנית במסננת ומסדרים על צלחות. אנו משלימים בטעם ירקות בבשר מחבת

קל למצוא את כל המרכיבים, אפילו בחנויות קטנות, מכיוון שהם זמינים כיום ברשות הרבים.

ארוחת פסטה וחמיצה דשנה

לא כל עקרת בית אוהבת לבשל, קל להם יותר להזמין פיצה או לקנות ארוחת ערב מוכנה בבישול.זה כמובן פשוט ומהיר, אך לפעמים כדאי לפנק משקי בית באוכל ביתי, במיוחד שהיום ישנם מתכונים מהירים שונים, שבזכותם תוכלו לבשל ארוחת ערב טעימה ולבבית גם מהמוצרים הפשוטים ביותר.

רכיבים:

• 250 גרם פסטה;
• 250 גרם חזיר;
• 300 מ"ל חלב;
• 2 ביצים;
• 150 גרם גבינה;
• ½ כפית שום מיובש;
• 1 כפית כּוּרכּוּם;
• תערובת מלח, פלפל;
• שמן צמחי.

הכנה:

אנו לוקחים כל פסטה, חזיר, שחתכנו לרצועות או לקוביות, ויוצרים, משמנים אותו בשמן ומניחים את המרכיבים

יוצקים את משקה החלב לקערה, טורפים פנימה את הביצים, מוסיפים את כל התבלינים, מערבבים היטב

יוצקים את המרכיבים עם התערובת המתקבלת, מפזרים הכל עם גבינה מגוררת, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך 40 דקות, טמפרטורה 200 מעלות צלזיוס

• לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומבשלים את התבשיל במשך 15 דקות נוספות עד להזהבה.
• כדי להכין מנה כזו, אין צורך להשתמש רק בשר חזיר, אתה יכול לקחת כל נקניק, כמו גם ירקות, עוף או בשר טחון. רק אם הפסטה אפויה עם בשר טחון, תחילה יש לבשל אותה במחבת ולהוסיף בצל ותבלינים.

פילה עוף בתנור - ארוחת ערב פשוטה וטעימה

ממוצרים פשוטים, אתה תמיד יכול להבין במהירות ארוחת ערב, בעוד שהיא תהיה טעימה ובריאה, ישנם מתכונים לבישול פילה עוף בתנור.

רכיבים:

• 700 גרם פילה עוף;
• 2 בצלים;
• 2 כפות. l. מיונז;
• 4 כפות. l. שמנת חמוצה;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 2 שיני שום;
• מלח, פלפל, פפריקה, שמיר לפי הטעם;
• שמן צמחי.

הכנה:

חותכים את פילה העופות לחתיכות קטנות בעובי 5 מ"מ

קוצצים את הבצל לרבעים

שמים בקערה מיונז עם שמנת חמוצה, מוסיפים פרוסות קצוצות של ירק חריף, מוסיפים מלח, פלפל ופפריקה, מערבבים

מוסיפים לרוטב גבינה מגוררת, שמיר קצוץ דק ומערבבים הכל שוב

משמנים את דפנות ותחתית התבנית בשמן, פורסים את נתחי בשר העוף בשכבה אחידה, ממליחים ומפלפלים

אנו מצפים את כל משטח הפילה ברוטב ומחלקים את הבצל, שאנו גם מלחים ומפלפלים מעט

• אם עדיין נותר בשר, הניחו אותו על גבי הבצל, מצפים גם ברוטב, מכסים בצל וגבינה מגוררת.
• אנו אופים את התבשיל בתנור במשך 25-30 דקות (טמפרטורה 190 מעלות צלזיוס).

כך תוכלו להכין מנה טעימה, בריאה וארומטית להפליא לכל המשפחה לארוחת הערב

ארוחת דגים טעימה ומהירה בתנור

תמיד אפשר להכין ארוחת ערב מהירה מכל דג. אתה רק צריך לקחת כל פילה דג ולאפות אותו בפירורי הלחם בתנור. הדג פריך מבחוץ, אך עסיסי ונימוח מבפנים.

רכיבים:

• 600 גרם פילה דגים;
• 1 כף. l. מיונז;
• 1 כפית מָיוֹרָן;
• 1 כפית פפריקה;
• ½ כפית שום מיובש;
• מלח ופלפל לפי הטעם;
• פירורי לחם מיובשים.

הכנה:

שוטפים את הפילה של כל דג במים, מייבשים אותו, חותכים אותו לחתיכות במנות, מפזרים עליו מלח ופלפל משני הצדדים

שמים בקערה רוטב מיונז, מוסיפים ירק חריף מיובש ומיורן, מערבבים היטב

• מערבבים פירורי לחם יבשים עם פפריקה.
• מצפים כל נתח דג ברוטב, ואז מפזרים לחם ומניחים על תבנית עם נייר אפייה, מכניסים לתנור למשך 20 דקות, טמפרטורה 190 מעלות צלזיוס.

דג אפוי בלחם כזה מתגלה כטעים מאוד, פריך וארומטי. לתוספת אפשר להכין במהירות סלט ירקות או פירה

ארוחת ערב מהירה בתנור איטי

עקרות בית רבות אוהבות לבשל מנות במולטי -בישול, כי זה תמיד טעים, והכי חשוב, נוח ומהיר. הודות למכשיר פלא כזה, אתה יכול לבשל במהירות ארוחת ערב אפילו מהמוצרים הפשוטים ביותר שלא יתייבשו ויישרפו בתנור איטי.

כיום, ישנם מתכונים שונים למנות שבהחלט כדאי לפנק את יקיריכם בעזרת עוזרת בית כזו.

כרוב עם בשר טחון ותפוחי אדמה

המולקוקר מדהים בכך שניתן לבשל בו שתי מנות בבת אחת, למשל, לבשל קציצות או בשר מאודה ובמקביל לבשל תפוחי אדמה או דגנים לתוספת.או שאתה יכול פשוט לתבשיל בשר טחון רגיל עם תפוחי אדמה וירקות אחרים, יוצא טעים וביתי.

רכיבים:

• 450 גרם בשר טחון;
• 1 ק"ג כרוב;
• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 1 בצל;
• 1 גזר;
• 2 עגבניות;
• שמן צמחי;
• תבלינים לפי הטעם.

הכנה:

יוצקים מעט שמן לקערת המכשיר, שמים את הבשר הטחון, יוצקים מעל בצל קצוץ וגזר קצוץ על פומפיה דקה

חותכים את פקעות הכרוב ותפוחי האדמה לקוביות, שולחים אותם לשאר המרכיבים. לאחר מכן, לשים את העגבניות החתוכות לעיגולים

כעת מוסיפים מלח, פלפל, כל תיבול לפי הטעם, שמים 2 עלי דפנה, מערבבים הכל בזהירות

• בחר בתוכנית "אפייה" במכשיר והגדר את השעה לשעה.
• לאחר האות, תוכלו להגיש לשולחן מנה טעימה ומעוררת תיאבון.

בכיר איטי ניתן לבשל כרוב בכל דרך ומרכיבים שונים. מנות מכרוב עם פטריות, כוסמת ואורז טעימות במיוחד

דג ברוטב עגבניות

במולטי קוקרי תוכלו לבשל במהירות וטעימות מנות דגים שונות. אז דג ברוטב עגבניות מתגלה כמעורר תיאבון מאוד וניתן להגיש אותו עם כל תוספת.

רכיבים:

• 1 ק"ג דגים;
• 1 בצל;
• 2 כפות. l. שמן צמחי;
• 3 כפות. l. רוטב עגבניות;
• ½ כפית מלח.

הכנה:

1. כל דג מתאים למתכון, אתה יכול אפילו לקחת פולוק רגיל, אשר עקרות בית משתמשות בו לעתים קרובות לבישול.
2. אנו מנקים את הדג, מסירים את כל המיותר וחותכים לחתיכות קטנות, קוצצים את הבצל לרבעים.
3. יוצקים שמן לקערת המכשיר, שמים את הדג, מפזרים מעל בצל ומלח, יוצקים רוטב עגבניות.
4. בישול דגים לפי תוכנית "תבשיל" במשך 40 דקות.
5. לאחר האות, אנו מוציאים דג טעים ברוטב עגבניות ומגישים אותו לשולחן. ארוחת הערב תהיה קלה, מעוררת תיאבון ובריאה, כי מכשיר כזה מאפשר למרכיבים לשמר את מרבית התכונות השימושיות שלהם.

קדרת תפוחי אדמה עם נקניקים וגבינה

ניתן להקציף מאכלים פשוטים כמו נקניקים, תפוחי אדמה וגבינה להכנת ארוחות שונות. כמובן שאפשר פשוט להרתיח את הנקניקיות ולטגן את תפוחי האדמה, אבל עדיף לקחת מתכונים מעניינים יותר, למשל, להגיש קדרה מעוררת תיאבון לארוחת הערב בעזרת סיר איטי.

רכיבים:

• 800 גרם תפוחי אדמה;
• 8 נקניקיות;
• 8 פרוסות גבינה מעובדת;
• 3 כפות. l. קמח;
• 2 ביצי עוף;
• מלח, תבלינים.

הכנה:

1. עוטפים כל נקניק עם פרוסת גבינה ומניחים על צלחת.
2. אנו משפשפים את פקעות תפוחי האדמה הקלופים על פומפייה גסה, אתה יכול לקחת פומפיה לגזר הקוריאני.
3. אנו מכניסים ביצים לתוך הירק המגורר, מוסיפים מלח וקמח, ואם תרצה, אתה יכול להוסיף כל תבלין לתפוחי אדמה, לערבב.
4. הכניסו חצי מבצק תפוחי האדמה לקערה המשומנת של המכשיר, הניחו מעל את הנקניקיות בגבינה, כסו במסת תפוחי האדמה הנותרת.
5. אנו מפעילים את המכשיר למצב "אפייה" וקובעים את הזמן - 65 דקות.
6. לאחר האות, הופכים את התבשיל ומבשלים אותו באותו מצב עוד 20 דקות.
7. מתכון כזה של קדרה בוודאי ישמח את כל בני הבית ואת טעמו ומראהו. אפשר להגיש את הקדרה עם שמנת חמוצה.

ארוחת ערב חסכונית עם מאכלים פשוטים - מתכונים

לאחרונה מחירי המזון זינקו, ולכן עקרות בית רבות מנסות למצוא מתכונים שיאפשרו להן לבשל ארוחת ערב בתקציב ממוצרים פשוטים. למרבה המזל, כיום יש הרבה אפשרויות למנות כאלה, מה שאומר שכל עקרת בית תוכל לצרף אוכל טעים למשפחתה.

כוסמת עם פטריות

למרות פשטות ההכנה, כוסמת עם פטריות תמיד נראית טעימה. ארוחת ערב זולה כל כך של מוצרים פשוטים אפשר להקציף על הכיריים, ויש גם מתכונים לכוסמת מבושלת עם פטריות בסירים.

רכיבים:

• 500 גרם של שמפיניון;
• 150 גרם בצל;
• 2 כוסות כוסמת;
• 50 מ"ל של שמן צמחי;
• 1 כפית מלח.

הכנה:

בצל קצוץ לקוביות או לחצי טבעות. חותכים את הפטריות לקוביות גדולות

שמנו שתי תבניות טיגון על הכיריים, באחת בחמאה, מקפיצים את הבצל למשך 10 דקות. בשני - ראשית, מטגנים את הפטריות ללא שמן עד שהלחות מתאדה לגמרי, לאחר מכן מוסיפים שמן ומטגנים את הפטריות עוד 5 דקות

• אנו מעבירים את הפטריות המטוגנות לבצל, ובמקומן יוצקים כוסמת, ממליחים את הדגנים, יוצקים 4 כוסות מים ולאחר הרתיחה מרתיחים 10 דקות.
• אנו מעבירים את הכוסמת לפטריות ולבצל, מערבבים, שומרים על האש 2-3 דקות, מכבים את החימום, מכסים במכסה ונותנים למנה להתבשל במשך 10 דקות.

ניתן להוסיף למתכון תבלינים ותבלינים שונים, כך שפטריות משתלבות מאוד עם שמיר מיובש, טימין, אורגנו, כמון וכשות סונלי

בטן עוף - טעימה, מהירה ותקציבית

מוצרי הלוואי של העוף זולים פי כמה מהבשר עצמו. נכון, לא כולם אוהבים לבשל מהם מנות וזה לגמרי לשווא, כי ממוצרים פשוטים כאלה אפשר להכין ארוחת ערב קלילה וטעימה. העיקר הוא לבחור מתכונים מעניינים ולדעת איך להכין כראוי פרק כזה.

רכיבים:

• 800 גרם בטן עוף;
• 1 בצל;
• 1 גזר;
• ¼ ח. סודה;
• תבלינים לעופות;
• מלח ופלפל לפי הטעם;
• 60 מ"ל של שמן צמחי;
• 2 כוסות מים;
• עלה דפנה;
• ירוקים של בצל ופטרוזיליה.

הכנה:

1. שמים בצל קצוץ לרבעים וגזר קצוץ במחבת שחוממת מראש עם חמאה, מטגנים את הירקות עד להזהבה.
2. שמנו קיבות עוף חתוכות לחתיכות קטנות עם ירקות, מפזרים סודה, מערבבים וממשיכים לטגן 8-10 דקות. סודה נחוצה כדי להאיץ את תהליך הבישול ולגרום לקיבה לטעום רך להפתיע.
3. לאחר מכן מוסיפים תבלינים של עופות, פלפל שחור ומלח, יוצקים מים, מערבבים ומבשלים מתחת למכסה במשך שעה.
4. לאחר שחלף הזמן מכבים את החימום, מפזרים את המנה עם עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

פרק העוף המוכן על פי מתכון זה מתגלה כעדין ורך מאוד. כתוספת אפשר להגיש פירה, כל דגני בוקר, פסטה או סלט ירקות קל.

קציצות דוחן עם גבינה ועשבי תיבול

עקרות בית רבות יופתעו, אבל אפשר להכין קציצות טעימות מדוחן רגיל, שהן טובות גם חמות וגם חמות. זה יוצא טעים מאוד אם מגישים קציצות דוחן עם שמנת חמוצה וכוס מיץ עגבניות.

רכיבים:

• 1-2 פקעות תפוחי אדמה;
• 1 כוס דוחן;
• 2 ביצים;
• 1 בצל;
• 1 כף. l. חמאה;
• צרור בצל ירוק;
• 50 גרם גבינה קשה;
• 5 כפות. l. קמח (2 כפות בבצק);
• 3 כפות. l. פרורי לחם;
• ריחן;
• ½ כפית כורכום (1 כף. l. מים);
• 2 כפות. l. רסק עגבניות;
• 3 כפות. l. שמנת חמוצה;
• מלח, פלפל, סוכר לפי הטעם.

הכנה:

מבשלים דוחן לפי ההוראות שעל האריזה. לאחר מכן שופכים את תפוחי האדמה הקצוצים על פומפיה בינונית לתוך הדייסה, מכניסים פנימה 1 ביצה ושמים את המוצר הקרמי, מערבבים

• קוצצים דק את הקמח ומאדים עד לשקיפות, מעבירים למסה הכוללת.
• לאחר מכן, אנו שולחים קמח, תבלינים וכורכום מדולל במים, בצל ירוק קצוץ, ללוש הכל ביסודיות.

אנחנו לוקחים שלוש צלחות. באחת אנו מנערים את הביצה הנותרת עם מלח, יוצקים קמח לשנייה וקרקרים בשלישית

מהבשר הטחון אנו מכינים את כדורי הבשר, קודם מפזרים אותם קמח, ואז מכניסים אותם לתערובת הביצים ולאחר מכן מחטים בפירורי לחם, מניחים אותם על תבנית משומנת

• מרסק עגבניות, מוצר חלב מותסס, מלח וסוכר מגורען אנו מכינים רוטב, שבעזרתו אנו משמנים את כדורי הבשר ומפזרים עליהם שבבי גבינה.
• אנו אופים מוצרי דוחן במשך 20 דקות, טמפרטורה 200 מעלות צלזיוס.

מפזרים את קציצות הבשר המוגמרות עם עלי בזיליקום או כל עשבי תיבול אחרים, מגישים עם שמנת חמוצה וכוס מיץ עגבניות, אליהן כדאי להוסיף קורט גבינה מגוררת

ארוחת דיאטה מהירה

אם במקום מנות דשנות אתה מבשל רק ארוחת ערב תזונתית, אז אתה יכול לרדת כמה קילוגרמים מיותרים מבלי לפגוע בבריאותך. כיום ישנם מתכונים שונים שיאפשרו לכם להקציף מנות קלילות אך טעימות ממאכלים פשוטים ודלי קלוריות.

תבשיל ירקות

כל אחד יכול לבשל מנה כה בהירה כמו תבשיל ירקות, כי כל המרכיבים נוחים, טעימים ובעיקר דלי קלוריות.

רכיבים:

• 200 גרם חצילים;
• 200 גרם קישואים;
• 200 גרם גזר;
• 200 גרם דובדבן;
• 200 גרם בצל;
• 1 עגבנייה;
• 8 שיני שום;
• 2 כפות. l. שמן צמחי;
• 2 כפית תבלינים לירקות;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה:

• מקלפים את הגזר ומרתיחים עד שהם מבושלים למחצה.
• כל שאר הירקות, למעט עגבנייה גדולה, חתוכים לחתיכות גדולות, אפשר להשאיר את הדובדבן בשלמותו, לשלוח אותו למחבת, לטגן 7-8 דקות.

מקלפים את הקליפה מהעגבנייה, מסובבים את העיסה בבלנדר ויחד עם תבלינים וגזר חתוכים לחתיכות שולחים אותם לשאר הירקות

מערבבים את החומרים ומבשלים כחצי שעה

לתבשיל ירקות, אין צורך להשתמש רק בירקות המוצעים במתכון; הכל תלוי בהעדפות הטעם האישי ובעונה

פסטרום עוף

עוף הוא בשר לא פשוט, אלא חלבון, שהוא הכרחי במיוחד למי שמקפיד על דיאטה. לעתים קרובות משתמשים בחזה להכנת ארוחות דלות קלוריות.

המתכון המוצע עם תמונה יאפשר לכם לבשל במהירות ארוחת ערב טעימה מהמוצרים הפשוטים ביותר, הבשר מתברר רך ורך.

רכיבים:

• חזה עוף;
• 1 שיני שום;
• כמה ענפי שמיר ופטרוזיליה;
• מלח לטעימה;
• שמן צמחי.

הכנה:

1. כדי שהבשר יהיה רך ורך, ממלאים אותו במים קרים, מוסיפים מעט מלח ומשאירים אותו למשך הלילה.
2. שמים את כל הירוקים, פרוסת שעווה מתובלת בכלי בלנדר, טוחנים עד לקבלת מרקם חלק ואז שופכים מעט שמן ומשנים.
3. משפשפים את חזה העוף בתערובת המתקבלת, שמים אותו בתבנית עם קלף, מכסים ואופים במשך 15 דקות, טמפרטורה של 250 מעלות צלזיוס.
4. אנחנו לא ממהרים להוציא את הבשר המוגמר מהתנור, הוא אמור להתקרר לגמרי שם. כך תוכלו להשיג מנה טעימה מאוד, רכה וארומטית.

אתה תמיד יכול למצוא דרך לצאת מכל מצב ואפילו מהמוצרים הפשוטים ביותר תוכל להכין ארוחת ערב טעימה. אז מתפוחי אדמה אפשר לטגן פנקייק, מסלק - קציצות, מגבינת קוטג ' - עוגות גבינה או כופתאות עצלות. כל מה שאתה צריך זה קצת תחכום, דמיון וכמה מתכונים עם תמונות של מנות פשוטות ומהירות.