מתכונים שלב אחר שלב לחטיפים קרים לשנה החדשה 2019

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

• קטגוריה:

  חָטִיף

• זמן בישול:

  1 שעה

רכיבים

• פיתה
• נקניק
• תפוח אדמה
• ביצה
• חלב
• בצל
• חמאה
• שמן חמניות
• פטרוזיליה
• מלח
• פלפל

מגוון חטיפים חמים וקרים כלולים בתפריט של כל חג. מתכונים עם תמונות יעזרו לכם להכין מעדנים אמיתיים לשנה החדשה 2019, ולרצות את כל המשפחה בפינוקים מדהימים. כדי להרגיע את סמל השנה, יהיה עליך לנסות. חזיר כדור הארץ מעדיף מנות מקוריות ולבביות.

גליל לבש עם תפוחי אדמה ונקניק

חטיפי לאבש הופכים יותר ויותר פופולריים. לוקח קצת זמן לבשל, והפינוקים מתגלים כטעימים מאוד ושופכים את הפה. אתה יכול לבחור כל מרכיב כמילוי. כתוצאה מכך, ניתן יהיה ליצור מנה חדשה ולגוון את התפריט הרגיל.

חטיפי לאבש על שולחן השנה החדשה יהיו מתאימים. הם ימשכו את תשומת ליבם של מבוגרים וילדים כאחד. דיילות אכפתיות יודעות לרצות אורחים מוזמנים. הם שמחים ליצור יצירות מופת אמיתיות במטבח שלהם.

רכיבים:

• נקניק - 250 גרם;
• חמאה - 30 גרם;
• בצל - 1 יח ';
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• חלב - 250 גרם;
• פטרוזיליה - צרור;
• ביצים - 2 יח ';
• שמן חמניות - 150 גרם;
• מלח לטעימה;
• לחם פיתה - 2 יח ';
• פלפל לפי הטעם.

הכנה:

נתחיל בהכנת המילוי. ראשית, שוטפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות, מכינים אותם לבישול

מגררים את הנקניק

• אנו שוטפים את הפטרוזיליה, קוצצים אותה.
• קולפים את הבצל, קוצצים אותו, מטגנים אותו בחמאה.

ברגע שתפוחי האדמה מבושלים, אנו מכינים פירה, מוסיפים חלב, נקניק, בצל, פטרוזיליה. אנחנו מערבבים הכל

אנו מורחים דף לחם פיתה על השולחן, פורסים את המלית, עוטפים אותה בגליל

חתכנו את המתאבן לחתיכות קטנות, בעובי של כ -1.5 ס"מ

• מכניסים ביצים לקערה, יוצקים חלב, מערבבים.
• טובלים את הלחמניות בתערובת המתקבלת, מטגנים אותן בשמן חמניות עד שנוצר קרום זהוב.

• מייבשים את המעדן בעזרת מפיות נייר, מניחים אותו על צלחת.
• נותנים למנה להתקרר, מקשטים בעשבי תיבול, מגישים.

Lavash roll יתפוס מקום בפסטיבל. הפינוק מושך תשומת לב עם טעמו ועיצובו המקורי. כל אחד מהאורחים המוזמנים ירצה ליהנות מהמנה.

מתאבן קלמנטינות לשנה החדשה

בעת הכנת תפריט לשנה החדשה 2019, אי אפשר להתעלם מחטיפים קרים. מעדן מרהיב לא ילך לאיבוד בחגיגה, הוא יעורר עניין גם בקרב אורחים צעירים. ייקח קצת זמן לבשל, מה שישמח במיוחד עקרות בית עסוקות.

רכיבים:

• ביצים - 2 יח ';
• גבינה מעובדת - 10 גרם;
• שום - 3 שיני שיניים;
• מיונז - 50 מ"ל;
• מלח - קורט;
• עלי דפנה - 8 יח ';
• גבינה - 150 גרם;
• גזר - 4 יח ';
• פלפל לפי הטעם;
• ציפורן - לקישוט.

הכנה:

1. הכניסו את הגבינה המעובדת למקפיא לפני הבישול. המוצר הקפוא יהיה קל יותר לגרור.
2. אנו שוטפים את הגזר, קולפים, מגררים. סוחטים קלות, מוסיפים מלח.
3. טוחנים גבינה וגבינה מעובדת בפומפייה.
4. מרתיחים את הביצים, קולפים, קוצצים דק.
5. קולפים את השום, מעבירים דרך מכבש.
6. מערבבים בקערה אחת גבינה, ביצים, מיונז ושום. מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים את המסה.
7. יוצרים כדורים מהתערובת המתקבלת, מכניסים אותם למקרר, 30 דקות יספיקו.
8. מגלגלים את המתאבן בגזר, מקשטים בציפורן ובעלי דפנה.
9. הכנסנו את המנה למקפיא.
10. אנו מוציאים את הפינוק מהמקרר לפני ההגשה.

האוכל נראה כמו קלמנטינות. הוא מושך תשומת לב עם המראה המעניין וההצגה המקורית שלו.אם אתה רוצה להפתיע את כל האורחים ולבשל משהו מיוחד, מתאבן ההדרים הוא בחירה מצוינת.

מקרל עם ירקות

מקרל עם ירקות וביצים יהווה פינוק מצוין לחגיגה. היא לא תשאיר אדישים אפילו גורמה אמיתי. מתכון עם תמונה יביא הרבה הנאה, הבישול יהיה מעניין ומשעשע יותר. ייקח קצת זמן להכין את המנה, והפינוק יתפזר תוך מספר דקות.

רכיבים:

• ג'לטין - 10 גרם;
• ביצה - 1 יח ';
• מלח - קורט;
• מלפפון כבוש - 1 יח ';
• גזר - 1 יח ';
• מקרל - 1 יח ';
• פלפל שחור לפי הטעם.

הכנה:

1. בואו נחתוך דגים. מחלקים אותו לשני חלקים, מסירים את העצמות. מקרל מלח, פלפל, מפזרים ג'לטין.
2. מרתיחים גזר, קולפים, מגרדים.
3. מרתיחים את הביצה, קולפים, חותכים לעיגולים קטנים.
4. חותכים את המלפפון הכבוש לפרוסות קטנות.
5. מניחים ביצה, מלפפון, גזר על הדג.
6. אנו מורחים את המקרל בניילון נצמד, קושרים אותו בחוט. אנו עושים פנצ'רים במספר מקומות בעזרת סכין.
7. אנו מבשלים דגים במים מומלחים מעט, ייקח לא יותר מחצי שעה לבשל.
8. בתום הזמן המוקצב, הכניסו את המנה לדיכוי, הניחו לה להתקרר.
9. אנו מסירים את המקרל במקרר כדי להקפיא את הג'לטין.
10. אנו מוציאים את הדג מהמקרר, מסירים את הסרט, חותכים את המתאבן לחתיכות קטנות.
11. המנה מוכנה, אנו מגישים אותה לשולחן.

מקרל עם ירקות יהיה הפינוק הטוב ביותר לחג. חובבי מעדני דגים לא יוכלו לסרב למעדנים.

מתאבן למראה של חתול

אם אתה רוצה לבשל משהו מקורי ולא לבזבז הרבה זמן, חטיף עין החתול יהיה בחירה מצוינת. המנה מוכנה בפשטות, אפילו מארחת חסרת ניסיון תתמודד עם המשימה.

רכיבים:

• זיתים - 3 יח ';
• ביצים - 2 יח ';
• גבינת פטה - 150 גרם;
• שום - 2 שיני שיניים;
• פלפל חריף ירוק - 2 יח ';
• שמיר - חבורה.

הכנה:

• שמים את הגבינה בקערה, ללוש אותה בעזרת מזלג.
• אנו שוטפים את השמיר, קוצצים דק.
• קולפים את השום, מעבירים אותו דרך מכבש.
• מוסיפים לגבינה עשבי תיבול ושום. מערבבים היטב את המסה.

אנו שוטפים את הפלפל, חותכים את החלק העליון, מסירים את החלק הפנימי. מניחים את המלית בתחתית, לוחצים עליה חזק

• מבשלים את הביצים, מקלפים אותן.
• אנו מורחים את הביצים בפלפל, ממלאים את החלל הפנוי במילוי.

• שמנו את המנה במקפיא למשך 20 דקות.
• בתום הזמן המוקצב מוציאים את הפלפל מהמקרר, חותכים אותו לפרוסות קטנות.

חותכים את הזיתים ל -4 חלקים, מקשטים את המתאבן

הפינוק מוכן, אפשר להגיש אותו על השולחן. כל משקי הבית והאורחים המוזמנים ישמחו לטעום את המנה ולהביע את תודתם למארחת.

ביצים ממולאות

בחירת חטיפים טעימים וקרים לשולחן השנה החדשה, אי אפשר להתעלם מביצים ממולאות. המנה נראית מעניינת ויוצאת דופן. עדינות כזו תעזור לגוון את התפריט, לתת לכל חג קסם.

אתה יכול להשתמש במרכיבים האהובים עליך כמילוי, הם ישלימו בהצלחה את הפינוק. המראה של המתאבן מעניין במיוחד; כל אורח מוזמן ירצה לנסות אותו.

רכיבים:

• שמנת חמוצה - 10 מ"ל;
• מיץ לימון - 10 מ"ל;
• חרדל - 10 גרם;
• מיונז - 20 מ"ל;
• אבוקדו - 1/2 יח ';
• פפריקה - לפי הטעם;
• ירוקים - חבורה;
• ביצי שליו - 18 יח ';
• מלח - קורט.

הכנה:

1. מרתיחים ביצים. ממלאים אותם במים קרים, נותנים להם להתקרר לגמרי. אנו מנקים את הביצים, חותכים אותן לשניים.
2. מפרידים את החלבונים מהחלמונים, זורקים את החלמונים לקערה.
3. מקלפים את האבוקדו, מוסיפים את העיסה לביצים.
4. מוסיפים לתערובת הכוללת מיונז, מלח, מיץ לימון, שמנת חמוצה, חרדל. מערבבים הכל, ללוש בעזרת מזלג עד ליצירת דייסה. לנוחותכם, תוכלו להשתמש בבלנדר.
5. אנו לוקחים שקית מאפה, מכניסים לתוכה את המלית.
6. סוחטים בעדינות את התערובת שהתקבלה לתוך החלבונים.
7. מקשטים את החלק העליון בפפריקה, עשבי תיבול קצוצים.

אנו מגישים את המנה לשולחן, אנו מתייחסים לכל האורחים המוזמנים. אי אפשר לסרב למעדן כזה.

עגבניות שום

חטיפים קרים לשנה החדשה 2019 כל כך שונים שקשה מאוד לבחור מתוך מגוון מתכונים. מנות חדשות ומקוריות מופיעות יותר ויותר, מה שמושך את תשומת לבן של עקרות בית רבות. עגבניות חריפות קלות להכנה. זה לוקח רק חצי שעה לבשל.

רכיבים:

• ירוקים - חבורה;
• שום - 4 שיני;
• פלפל לפי הטעם;
• מלח - קורט;
• עגבניות - 6 יח ';
• גבינה - 200 גרם;
• מיונז - 200 מ"ל.

הכנה:

1. אנו שוטפים את העגבניות, חותכים, מסירים את העיסה.
2. קולפים את השום, מעבירים אותו דרך מכבש.
3. לגרר את הגבינה.
4. מערבבים בצלחת נפרדת שום, גבינה, עיסת עגבניות. מוסיפים מלח, פלפל, מיונז. אנחנו מערבבים הכל.
5. שמים את המלית בחצאי העגבניות, מפזרים עשבי תיבול.

המנה תהפוך לקישוט החג. היא תוכל לגוון את תפריט השנה החדשה ולשמח את כל הנוכחים בעדינות מדהימה.

חטיפים קרים צריכים להיות לא רק טעימים, אלא גם מקוריים. ראשית כל, יש לשים לב לעיצוב. מצגת יפה של המנה תעזור לרצות את סמל השנה. קצת דמיון וניתן יהיה להפתיע את בני הבית והאורחים המוזמנים.