10 העובדות המובילות לגבי מזונות קלוריים שליליים

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

צריכת קלוריות שלילית היא מושג המבוסס על הרעיון שמזונות מסוימים דורשים יותר אנרגיה לעיכול ממה שהם מכילים. מסתבר שאכילת אותם תעזור לך לרדת במשקל ללא בעיות.

דיאטות רבות מבוססות על הרעיון של תכולת הקלוריות השלילית, אך הרעיון עצמו התפתח עם כל כך הרבה מיתוסים עד כי כדאי להבין אילו נתונים הם מדעיים ואילו לא.

1. מושג הקלוריות

המונח "קלוריות" מתייחס לכמות האנרגיה שאתה מקבל מאכילת מזון מסוים. בתחילה הוא הצביע על כמות האנרגיה הדרושה לשריפת חומר מסוים. באשר למזון, ייתכן שהאנרגיה לא תיספג במלואו. במקרה זה, הוא עוזב את הגוף דרך מערכת ההפרשה, או שהוא מאוחסן במילואים בצורה של שומן.

לגוף אין גישה ישירה לאנרגיה, ולכן הוא צריך קודם כל לעכל מזון.

2. השפעה תרמית של מזון

לגוף אין גישה ישירה לאנרגיה, ולכן הוא צריך קודם כל לעכל מזון. ההשפעה התרמית של מזון מוערכת בדרך כלל בתוך 5-10% מערך האנרגיה הכולל של מזון. לכן המידע שההשפעה התרמית צריכה להיות יותר מ -100% למזונות עם קלוריות שליליות הוא מיתוס טהור.

3. מזונות עם קלוריות שליליות קיימים … בתיאוריה

אמנם מוצרים כאלה קיימים, אך הם טרם התגלו. אם למזון יש תכולת קלוריות שלילית, המשמעות היא שתכולת הקלוריות בו היא מינימלית. עם זאת, לאחר שגופך ניצל 10% לעיכול, עדיין יהיו קלוריות.

4. האם יש ארוחה אפס קלוריות?

כל המזונות האפס קלוריים מיוצרים במעבדה. החומר הטבעי היחיד שאינו מכיל קלוריות הוא מים. כמובן שממתיקים מלאכותיים תוכננו במיוחד כדי לא להוסיף קלוריות נוספות לתזונה, אך כל המזונות הטבעיים אכן מכילים קלוריות.

קרא גם

בריאות | 2020-01-17 היתרונות והנזקים של נקטרין לבריאות האישה

5. מזונות דלי קלוריות טובים לירידה במשקל

מזון קלורי שלילי הוא למעשה רק מזון דל קלוריות. לרוב, רשימה זו כוללת: תפוחים, אספרגוס, סלק, ברוקולי, כרוב וכרובית, סלרי, מלפפונים, שום, אשכוליות, לימון, חסה, בצל ולפת.

6. קלוריות שליליות נועדו להטעות אתכם

כדאי לדעת שכל דיאטה המבוססת על מושג הקלוריות השליליות אינה אמינה. גם אם יוצריו מסבירים שהם מתכוונים למאכלים דלי קלוריות, לא כדאי לבזבז כסף, זמן ובריאות על פיתיון כזה.

7. לאכול לא קלוריות שליליות, אלא מזונות שמאיצים את חילוף החומרים

כשאתה רוצה לרדת במשקל, התמקד במזונות המגבירים את חילוף החומרים במקום בחיפוש חסר פירות אחר מזון קלורי שלילי. ירקות ופירות עשירים בסיבים, יש להם השפעה מועילה על חילוף החומרים וניתן לאכול אותם גם בכמויות גדולות.

8. משקאות אפס קלוריות אכן מכילים קלוריות

שוב, אנו חוזרים על כל מוצר ממוצא טבעי מכיל קלוריות, לא משנה מה יגידו עליו. לכן, אין צורך לשתות את המשקאות המפורסמים, שבין היתר דלים בחומרים מזינים. לכן, שימו לב לירקות ופירות, והרווו את צימאונכם במים רגילים.

אין צורך לשתות משקאות בעלי פרופיל גבוה, שבין היתר דלים בחומרים מזינים.

9. קוקה קולה ונסטלה ייצרו משקאות קלוריים שליליים

שתי החברות שילמו קנס בסך 650 אלף דולר בשנת 2007 בגין פרסום תה ירוק השורף 33 קלוריות מכפי שהוא מכיל. למעשה, המשקה הכיל רק קפאין וממריצים אחרים.

10. האוכל היחיד עם קלוריות שליליות הוא …

מי קרח! צריכת כוס מי קרח שורפת כ -8.8 קק"ל. עם זאת, זה כל כך חסר משמעות, שרק על ידי שתיית כוס מים קרים ביום, תוך שנה תאבד רק כחצי ק"ג.