מדענים יצרו מדפסת ל"הדפסה "של עוגות וחטיפים

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

מדענים אמריקאים בסוף השנה שימחו אותנו מהמצאה מעניינת. בעזרת "מדפסת הפלאים" שיצרו, ניתן "להדפיס" חבטת שוקולד, פרוסת גבינה וחטיפים אחרים באותה קלות כמו מסמך רגיל. אין ספק שהמכשיר החדש יהיה פופולרי לא רק בקרב עובדי המשרד, אלא גם בקרב עקרות בית.

מדענים מאוניברסיטת קורנל בארצות הברית יצרו מכשיר המתנהג כמו מדפסת, אך במקום דיו יש בו תערובת מזון.

התערובת מוזנת דרך מזרקים, היא נמרחת שכבה אחר שכבה בהתאם לאלגוריתם שהוכנס למחשב, וכתוצאה מכך מתקבלת "תמונה" תלת ממדית של המנה. למעשה, טוענים היוצרים, זהו מוצר מוכן לאכילה. נכון, עד כה הצליחו המדענים להשיג רק גבינה נוזלית, שוקולד ובצק עוגה ממדפסת מזון.

אלגוריתמים מפותחים כעת להכנת עוגיות, עוגות ומילוי בשר בטעם הודו, כותב gazeta.ru בהתייחס לדיילי מייל.

לשפים של האוניברסיטה יש תוכניות ענק לשפר את המכונה. הם מתכוונים להרחיב את "הצבעים" המשמשים את המדפסת - המרכיבים לתערובת המזון. ואז, הם חולמים, כל אדם יוכל לבשל את האוכל שלו עם התכונות הרצויות.

"למשל, אתה אוהב עוגיות, אבל אתה רוצה שהן יהיו מתקלפות", מסביר מנהל הפרויקט ג'פרי איאן ליפטון. "אתה מזיז את המחוון על המכונה כדי להגביר את הקילוף, ומתכון העוגיות משתנה באופן אוטומטי."

המומחה משוכנע כי המצאתם היא פריצת דרך מהפכנית בטכנולוגיית ייצור המזון. “דמיין שאתה יכול פשוט לקבל עוגת תפוחים. יחד עם זאת, אין צורך לגדל תפוחים, לקטוף אותם, להעבירם, לארוז אותם, לצנן אותם. ועקרות בית לא צריכות לקנות את התפוחים האלה, לקלף אותם, להכין בצק, לאפות, לשטוף סירים ומחבתות , אומר המדען.