קינוחים רזים פשוטים וטעימים

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-12 17:42

• קטגוריה:

  מַאֲפִיָה

• זמן בישול:

  45 דקות

רכיבים

• בננות
• שמן צמחי
• סודה
• קמח
• ריבה
• אבקת סוכר

ישנם מתכונים רבים לקינוחים רזים. המנות קלות להכנה ועם זאת טעימות. כל האפשרויות המוצעות להלן מלוות בצילום, כך שכל מארחת תוכל לרצות את בני הבית עם קינוחים מדהימים.

גליל בננה

הכנת קינוח רזה וטעים כמו רול בננה היא קלה. המתכון עם תמונה בוחן בפירוט את תכונות התהליך, וזה ייקח מעט מאוד זמן.

רכיבים:

• בננה - 4 חתיכות;
• שמן צמחי - 120 מיליליטר;
• סודה - 1/3 כפית;
• קמח - 1, 5 כוסות;
• ריבה - 1, 5 כוסות;
• אבקת סוכר - 40 גרם.

הכנה:

• הפעל את התנור כך שיתחמם ל -250 מעלות.
• בינתיים טוחנים את הבננות בעזרת בלנדר. יוצקים שמן לתוך המסה המתקבלת, מוסיפים סודה וקמח. ללוש את הבצק ביסודיות ובמהירות.

מכסים תבנית בנייר אפייה ומורחים מעליה את הבצק המוכן. יישר כך שהשכבה תהיה דקה למדי

שלח את חומר העבודה לתנור למשך 10 דקות. הופכים את העוגה המוגמרת ומשמנים בריבה

עוטפים את השכבה החמה בגליל ואם רוצים משמנים מעט בריבה. מפזרים אבקת סוכר

עוגת גזר רזה

עוגת גזר רזה היא קינוח נהדר להשלים כל שולחן. המתכון עם התמונה פשוט מאוד, והמנה המוגמרת תתגלה כמעניינת מאוד, יוצאת דופן וטעימה.

רכיבים:

• קמח - 150 גרם;
• שמן צמחי - 8 כפות;
• סוכר - 1 כוס;
• מיץ פירות - 1 כוס;
• אגוזי מלך - 150 גרם;
• גזר קלוף - 150 גרם;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• וניל - שקיק אחד;
• מלח - קורט אחד.

הכנה:

צולים את האגוזים בתנור

מערבבים סוכר וחמאה בקערה אחת עד לקבלת תערובת אחידה

• יוצקים את התערובת המתקבלת עם מיץ ומערבבים שוב.
• קוצצים את הגזר בפומפייה. טוחנים את האגוזים בבלנדר, אך לא טוחנים יותר מדי. יחד עם הגזר, הוסיפו אותם לחומר העבודה.

מערבבים קמח, אבקת אפייה, וניל. מוסיפים לתערובת הכוללת ומערבבים

שולחים את הבצק לתבנית ואופים את העוגה במשך 40 דקות בחום של 200 מעלות

מצננים את הקינוח המוגמר ומקשטים כרצונכם, למשל, מפזרים אבקת סוכר

בייגל רזה עם ריבה

ארוחות ביתיות תמיד טעימות. די פשוט להכין בייגל לפי המתכון המוצג עם תמונה. הם ייצאו רכים ואווריריים.

רכיבים:

• קמח - 500 + 50 גרם;
• שמרים לחוצים - 50 גרם;
• שמן צמחי - 50 גרם + לשימון;
• סוכר - 50 גרם;
• מים - 250 מיליליטר;
• ריבה - 100 גרם;
• אבקת סוכר - 2 כפות.

הכנה:

• מחממים 100 מיליליטר מים עד שהם חמים. ממיסים סוכר בנוזל זה ומערבבים עם שאר המים.
• מוסיפים שמרים ושמן. מוסיפים בעדינות קמח למסה המתקבלת, מנפים אותו במנות קטנות.

• מכינים בצק בייגל. חלקו אותו לשלושה חלקים.
• יוצרים מכל גוש בצק עיגול בעובי קטן. חלקו כל אחד מהם למספר משולשים.

מכסים את החלק הרחב של כל משולש בריבה. יוצרים בייגל מהבצק

מכסים תבנית בנייר אפייה ומניחים את הבייגל המוכן. מניחים לעמוד כ -25 דקות

• מכניסים את הקינוח לתנור שחומם ל -180 מעלות. אופים כחצי שעה.
• נותנים לבייגל להתקרר ומפזרים אבקת סוכר.

מאפינס תפוחים דלילים

קינוחים רזים עשויים לעתים קרובות עם תפוחים. ניתן להכין מאפינס פשוטים וטעימים עם פרי זה ללא בעיות לפי המתכון להלן עם תמונה.

רכיבים:

• קמח חיטה - 210 גרם;
• סוכר - 140 גרם;
• קינמון - 1 כפית;
• שמן צמחי - 5 כפות;
• מים - 100 מיליליטר;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• תפוח - 300 גרם.

הכנה:

מוציאים את הליבות וחותכים את התפוחים בכל דרך נוחה. אתה יכול גם לעבור דרך פומפייה

לבצק מערבבים תחילה את החומרים היבשים. יוצקים פנימה את כמות המים ושמן הצמחי שצוין

• מערבבים היטב את כל החומרים ומכניסים לבצק את התפוחים הקצוצים.
• מחממים את התנור ל -180 מעלות. יוצקים את הבצק לתבניות מאפינס.

אופים מאפינס עד להזהבה. מפזרים אבקת סוכר ומגישים

עוגיות בננה דלות

עוגיות רזות הן קינוח פשוט וטעים שכל המשפחה תאהב. המתכון עם תמונה בוחן בפירוט את כל היבטי הבישול.

רכיבים:

• בננה - חתיכה אחת;
• סוכר - 80 גרם;
• דבש - 1 כף;
• סודה - ¾ כפיות;
• מיץ לימון - 2 כפות;
• שמן צמחי - 100 מיליליטר;
• קמח - 260 גרם.

הכנה:

שוטפים ומקלפים את הבננה. מניחים בקערה מתאימה ומועכים בעזרת מזלג ליצירת מחית

• מוסיפים דבש וסוכר למסה המתקבלת ומערבבים.
• מוסיפים סודה לשתייה ויוצקים מעל מיץ לימון. מערבבים שוב הכל עד לקבלת מרקם חלק.
• מוסיפים לתערובת שהתקבלה שמן צמחי. מערבבים שוב.

מנפים קמח לתוך הריק ומכינים את הבצק. בחר את כמות הקמח על סמך עקביות הבצק. המוצר המוגמר צריך להיות סמיך למדי כדי שתוכלו להכין ממנו עוגיות

מכסים תבנית בנייר אפייה ומניחים עליה את החסר. אופים בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות

עוגיות שומשום דלילות

עוגיה רזה נוספת לקינוח כוללת שומשום. המתכון עם תמונה פשוט וטעים, כך שכל עקרת בית יכולה להתמודד עם זה.

רכיבים:

• קמח חיטה - 300 גרם;
• שמן צמחי - 90 מיליליטר;
• מים - 100 מיליליטר;
• סוכר - 120 גרם;
• ונילין - קורט;
• מלח - קורט;
• מיץ לימון - 1 כפית;
• מים - חצי כפית;
• שומשום - 30 גרם.

הכנה:

• מנפים קמח לקערה מתאימה ומוסיפים סוכר, ונילין, מלח וסודה לשתיה. מערבבים הכל היטב.
• יוצרים שקע בקמח ויוצקים לתוכו שמן, מים ומיץ לימון. מכינים את הבצק, שאמור להיות רך בסופו של דבר.

מרדדים את הבצק לכדורים וטובלים בשומשום. שולחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים עוגיות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 דקות

עוגת תפוזים דקה

עוגת תפוזים רזה היא מנה פשוטה וטעימה. מתכון עם תמונה יאפשר לך לרצות את ביתך בקינוח יוצא דופן.

רכיבים:

• מיץ תפוזים - 200 מיליליטר;
• תפוז - חתיכה אחת;
• קמח חיטה - 290 גרם;
• שמן צמחי - 100 מיליליטר;
• סוכר - 200 גרם;
• חומץ יין - 40 מיליליטר;
• תמצית וניל - 1 כפית;
• סודה - 1.5 כפיות;
• מלח - קורט;
• אגוזים (לטעם.
• רַפרֶפֶת.

הכנה:

• מנפים היטב את הקמח לכלי מתאים, מוסיפים מלח.
• שוטפים את התפוז, מניחים לייבוש. מסירים שכבה דקה של גרידה וחותכים לרצועות. כדאי להכין 3 כפות גרידה.
• יוצקים מיץ תפוזים לקערה, מוסיפים סוכר ומערבבים עד שהמרכיב הרופף נמס. מוסיפים גרידה, תמצית וניל, חומץ ושמן. מביאים הכל להומוגניות בעזרת מטרפה או מיקסר.

• מערבבים חומרים נוזליים ויבשים ומקציפים במהירות נמוכה.
• מדוללים סודה לשתיה עם 3 כפות מיץ ומוסיפים לבצק. מערבבים מהר מאוד.
• משמנים תבנית אפייה ומפזרים קמח. יוצקים את הבצק פנימה ושולחים לתנור שחומם ל -180 מעלות. אופים במשך 40 דקות. בתום הבישול נותנים לקינוח לעמוד במשך 5 דקות.
• מוציאים את העוגה מהתבנית ומחכים עד שהיא מתקררת. חותכים את העוגה ל -2 חלקים ומברישים ברוטב. מפזרים אגוזים קצוצים.

עוגת שוקולד דקה

עוגת שוקולד דקה תעזור לאוהבי המתוקים. מתברר שהקינוח ממש טעים ונימוח; הוא כמעט ואינו שונה מזה המבושל על ביצים.

רכיבים:

• קמח - 250 גרם;
• קקאו - 25 גרם;
• סוכר - 200 גרם;
• שמן צמחי - 90 מיליליטר;
• אבקת אפייה - 2.5 כפיות;
• סוכר וניל - 2 כפיות;
• מים - 300 מיליליטר.

למילוי:

ריבה חמוצה מתוקה - 150 גרם

לזיגוג:

• שמן צמחי - 1 כף;
• סוכר - 2 כפות;
• קקאו - 3 כפות;
• מים - 40 מיליליטר.

הכנה:

לבצק, תחילה עליך לשלב את החומרים היבשים: לנפות את הקמח עם קקאו ואבקת אפייה, להוסיף את שני סוגי הסוכר ולהביא להומוגניות

• יוצקים מים לתוך המוצר, תוך ערבוב מדי פעם. הסר את כל הגושים. הבצק יהיה חלק.
• מוסיפים לבצק שמן צמחי. הביאו שוב להומוגניות.
• משמנים את הצורה העגולה בשמן. יוצקים את הבצק המבושל. שולחים לתנור שחומם ל -180 מעלות, אופים כ- 40 דקות.

ברגע שהביסקוויט מוכן מוציאים אותו מהתבנית ומניחים לו להתקרר

• חותכים את הביסקוויט לשניים. מכסים את התחתית בריבה.
• להכין כפור. מערבבים קקאו, חמאה וסוכר. מוסיפים מים ומרתיחים, זכרו לערבב את תוכן המנות. מרתיחים על אש נמוכה במשך 3 דקות. לאחר שהמוצר מוכן, הניחו לו להתקרר מעט.

• מכסים את העוגה התחתונה עם החלק העליון ומכסים בזיגוג המבושל. מפזרים אגוזים קצוצים על העוגה המוגמרת אם רוצים.
• מכניסים את העוגה למקרר לכמה שעות כדי שהמצב יהיה טוב.

עוגיות שיבולת שועל דלילות

עוגיות שיבולת שועל דקות הן מהירות וללא טרחה. הוא מושלם לתה. סט המרכיבים פשוט ובמחיר סביר.

רכיבים:

• שיבולת שועל - 200 גרם;
• פירות יבשים - 100 גרם;
• אגוזים - 50 גרם;
• סוכר - 1 כף;
• מים - 100 מיליליטר;
• בננה - 2 חתיכות.

הכנה:

1. שמים את כל החומרים בכלי אחד ולשים לבצק הומוגני. מניחים בצד לחצי שעה.
2. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים קלות. יוצרים עוגיות מהבצק המוכן.
3. שלחו את תבנית האפייה לתנור שחומם ל -180 מעלות. אופים כחצי שעה.

אין שום דבר קשה בהכנת קינוחים רזים. הם זמינים לכל עקרת בית, כך שניתן בהחלט לרצות את משק הבית שלך עם מנות טעימות.