איך לקשט סלט הרינג בצורה מקורית מתחת למעיל פרווה

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

• קטגוריה:

  סלטים

• זמן בישול:

  1 שעה

רכיבים

• דָג מָלוּחַ
• סלק
• תפוח אדמה
• גזר
• ביצים
• עלי חסה
• מיונז

לאחרונה הופיעו מספר מדהים של רעיונות חדשים להגשת סלט הרינג האהוב עליכם מתחת למעיל פרווה. על ידי בחירת המתכון האהוב עליך עם תמונות שלב אחר שלב, תוכל להכין סלט פופולרי לשנה החדשה 2020 בעיצוב מקורי.

סלט הרינג מתחת למעיל פרווה בצורת גליל

בעיצוב מקורי מאוד, ניתן להגיש סלט הרינג מתחת למעיל פרווה לפי המתכון עם תמונות שלב אחר שלב.

רכיבים:

• הרינג - ½ יח ';
• סלק - 2 יח ';
• תפוחי אדמה - 3 יח ';
• גזר - 1 יח ';
• ביצים - 2 יח ';
• עלי חסה - 2 יח ';
• מיונז - 200 גרם.

הכנה:

אנחנו מרתיחים את כל הירקות ומקלפים, משאירים את המוכנות

מגררים את הסלק ליצירת פרוסות ירקות

להכנת הסלט אנו משתמשים במחצלת גלילה במבוק, עוטפים אותה בניילון נצמד ומניחים שכבת סלק מלבנית של פרוסות דקות. השאירו חצי מסלק אחד ושפשפו אותו בפומפיה דקה, הניחו אותו על פרוסות, כסו במיונז

מורחים את הסלט בשכבות על בסיס הסלק, פורסים את הגזר, הביצים ותפוחי האדמה, מגוררים על פומפיה דקה לפני כן

אנו מצפים כל שכבה במיונז או מורחים רשת

איננו פורסים את שכבות הירקות על פני כל שטח מלבן הסלק; בצד הקרוב אלינו אנו משאירים מרחק גדול יותר

פורסים רצועת חסה והרינג על תפוחי האדמה

אנו מקפלים את הגליל עם מחצלת במבוק, אוטמים את כל המבנה. אנו עוטפים את הסלט בניילון נצמד מהשטיח, לאחר שחותכים אותו לאורך הקצוות

מניחים את הגליל על קרש חיתוך ומכניסים למקרר

חותכים את גליל סלט הרינג הספוג מתחת למעיל פרווה לחתיכות של 3 ס"מ, מקשטים במיונז ועלי חסה, מגישים לשולחן השנה החדשה

הרינג מתחת למעיל פרווה בטארטלטים של תפוחי אדמה

ניתן להכין סלט הרינג מתחת למעיל פרווה בעיצוב המקורי לפי מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב.

רכיבים:

• s / s הרינג - 1 יח ';
• תפוחי אדמה - 3 יח ';
• סלק - 1 יח ';
• גזר - 1 יח ';
• בצל - 1 יח ';
• מיונז לפי הטעם;
• שמן צמחי - 1 כף. l;
• חמאה - 1 כף. l;
• מלח פלפל.

הכנה:

מרתיחים תפוחי אדמה, סלק וגזר בקליפה, קולפים

מגררים את הגזר והסלק בפומפייה דקה בנפרד, משאירים אותם מוכנים

ללוש את תפוחי האדמה, להוסיף מלח, פלפל וחמאה. מורחים את הפירה בתבניות סיליקון, לוחצים אותן על כל המשטח ליצירת סלי תפוחי אדמה - טארטלטים

קולפים את הרינג בהתאם לכל הכללים, חותכים את הפילה שהתקבל לקוביות קטנות, מפזרים על קציצות

משמנים שכבת הרינג במיונז, מחליפים את השכבות הבאות: גזר וסלק, מגורדים בפומפייה דקה. משמנים כל שכבה במיונז

אנו מקשטים את הסלט בעיצוב המקורי בחתיכות הרינג ועלי פטרוזיליה

הרינג מתחת למעיל פרווה בצורת דג

ניתן להכין את סלט הרינג האהוב עליכם מתחת למעיל פרווה בעיצוב מקורי לפי מתכון פשוט שלב אחר שלב עם תמונה.

רכיבים:

• סלק - 1 יח ';
• גזר - 1 יח ';
• תפוחי אדמה - 1 יח ';
• בצל - ראש אחד;
• פילה הרינג - 1 יח ';
• מיונז - 200 גרם;
• ג'לטין מיידי - 1 כף. l;
• מים חמים - 50 מ"ל.

הכנה:

קולפים ומגרדים דק את הירקות המבושלים בנפרד

אנו מכינים מיונז על ידי ערבובו עם ג'לטין, ספוג מראש במים חמים ומסונן דרך מסננת

מערבבים כל מרכיב בכמות קטנה של מיונז ומורחים אותו בשכבה דקה לצורת הדג המוכן (סיליקון או כל אחר)

תחילה מורחים את הסלק, אחר כך את הגזר

מחלקים את פילה הרינג, חתוכים לחתיכות קטנות ומערבבים עם בצל קצוץ דק, על שכבת גזר

מכסים את שכבות הסלט בשכבת תפוחי אדמה, מעורבבים גם הם במיונז על ג'לטין

מכסים את הסלט בניילון נצמד, שומרים אותו במקרר לפחות שעתיים

מעניין! איך לבשל פלפלים ממולאים בסיר איטי

מניחים את הסלט בצורת צלחת הגשה, מסירים את הטופס, מגישים

סלט הרינג מתחת למעיל פרווה עם ורדים

העיצוב המקורי של סלט הרינג המפורסם מתחת למעיל פרווה, שהוכן על פי מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב, מאפשר להציג אותו על השולחן החגיגי כחידוש מקורי.

רכיבים:

• הרינג - 1 יח ';
• סלק - 4 יח ';
• תפוחי אדמה - 4 יח ';
• ביצה;
• גזר - 3 יח ';
• בצל ירוק, שמיר ופטרוזיליה - צרור קטן;
• מיונז לפי הטעם;
• בצל - 1 יח ';
• שום - שן אחת;
• קמח - 3 כפות קינוח;
• שמן צמחי - לטיגון וכף אחת. l בבצק;
• עלי חסה להגשה.

הכנה:

לשים את הירקות המבושלים, הקלופים והמגורדים דק בשכבות, כרגיל לסלט הרינג מתחת למעיל פרווה. מניחים את השכבות בטבעת קולינרית המוגדרת בצלחת עם עלי חסה

לאחר שפשפתם את הסלק על פומפייה, סחטו ממנו מעט מיץ לפנקייק

רצף השכבות יהיה מסורתי: תפוחי אדמה, הרינג, גזר, מיונז, סלק, מיונז. אנו משאירים כמות קטנה של סלק מגורד למילוי פנקייק

מפזרים את השכבה העליונה של סלט הסלק במיונז בנדיבות עם עשבי תיבול קצוצים

אנו מתחילים לאפות לביבות, מערבבים מיץ סלק, ביצה, קמח, מלח, סוכר ושמן צמחי

מערבבים את שאר הסלק המגורר עם שום כתוש, מלח וסוכר. מערבבים היטב את כל המסה, מוסיפים קמח, אופים כמה לביבות

מניחים את מילוי הסלק על הלביבות, מגלגלים אותו

מעניין! כריכים יוצאי דופן על שיפודים לשולחן חגיגי

חותכים את גלילי הפנקייק לפרוסות, מניחים אותם על פני הסלט בצורת ורדים

סלט הרינג מתחת למעיל פרווה במנה חגיגית

ניתן להכין סלט הרינג רגיל מתחת למעיל פרווה בעיטור חגיגי מקורי לפי מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב.

רכיבים:

• הרינג - 150 גרם;
• סלק - 1 יח ';
• מיונז - 6 כפות. l;
• מיץ לימון - 2 כפות. l;
• ג'לטין - 15 גרם;
• לחם שחור;
• בצל ירוק;
• כוסברה;
• שמן צמחי;
• מלח.

הכנה:

חותכים את פילה הרינג לחתיכות קטנות, מערבבים עם בצל ירוק קצוץ דק ומעט שמן צמחי

חותכים את הסלק המבושל מראש לחתיכות קטנות אקראיות, מוסיפים מיונז, טוחנים למצב רסק בעזרת בלנדר טבילה

מוסיפים את הג'לטין המומס והמומס בעבר למסת הסלק שהתקבלה

חותכים תבניות עגולות מלחם שחור

שמים את הרינג עם בצל ירוק בתבניות, יוצקים את גוש הסלק עם ג'לטין

אנו שולחים את הסלט, הפרוס בתבניות, למקרר עד שהוא מתמצק לגמרי

אנו מקשטים את הסלט על פי שיקול דעתנו (למשל, עם ורדים מצלחות סלק דקות), מגישים

הרינג מתחת למעיל פרווה בצורת תות

ניתן להכין סלט הרינג מתחת למעיל פרווה בעיצוב המקורי בצורת תות על פי מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב.

רכיבים:

• הרינג - 1 יח ';
• ביצים - 3 יח ';
• תפוחי אדמה - 3 יח ';
• סלק - 4 יח ';
• בצל - 1 יח ';
• פטרוזיליה;
• שומשום לקישוט.

הכנה:

אנו מרתיחים את כל הירקות ומשפשפים בפומפיה דקה, לאחר שקילפנו אותם בעבר

מערבבים את מסת הסלק עם מסת תפוחי האדמה, מלח

מערבבים פילה הרינג קצוצים דק עם בצל קצוץ וביצים מגורדות, מוסיפים מיונז ומערבבים היטב

יוצרים עוגה ממסת הסלק-תפוחי האדמה, שמים כמות קטנה ממסת הרינג

אנו מחברים את הקצוות של גוש הסלק ונותנים צורה של תות, מניחים אותו על צלחת הגשה

אנו מחלקים שומשום על "התותים" לדמיון רב יותר לתותים, מורחים עלי פטרוזיליה מעל

מפגין דמיון, כל סלט, במיוחד הרינג מתחת למעיל פרווה, ניתן להציג בצורה מעודכנת ומושכת.