סלטים יפים וטעימים כובע סנטה קלאוס

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

• קטגוריה:

  סלטים

• זמן בישול:

  30 דקות

רכיבים

• תַרְנְגוֹלֶת
• תפוח אדמה
• ביצה
• מלפפון
• גזר
• אפונה
• מיונז
• מלח

אנו מציעים לקשט את השולחן החגיגי בסלט טעים עם חזה עוף "כובע סנטה קלאוס". הבישול לא ייקח הרבה זמן. בעקבות עצות המתכון שלב אחר שלב עם תמונה, יהיה קל יותר להתמודד עם המשימה. מתאבן בהיר מעורר תיאבון בעיצוב מקורי יעודד את כל המשפחה.

סלט כובע סנטה קלאוס

מאז התקופה הסובייטית רובנו קשרו את השנה החדשה עם הקומדיה "תהנה מהאמבטיה שלך" וכמובן עם סלט אוליבייה. נראה כי פשטות המרכיבים מאפשרת לך לבשל אותו בכל עת, זה לא מעדן.

אבל, בכל זאת, בליל החורף המרכזי, החטיף הזה הוא חובה. הדבר היחיד שנעשה הוא לשנות אותו באופן קיצוני.

רכיבים:

• חזה עוף מעושן - 250 גרם;
• תפוחי אדמה - 2 יח ';
• ביצה - 3 יח ';
• מלפפון טרי - 1 יח '. (ניתן להחליף בחמוץ או מלוח);
• גזר - 2 יח ';
• אפונה משומרת - 100 גרם;
• מיונז או שמנת חמוצה - 80 גרם;
• מלח לטעימה.

איך לבשל:

1. אנו מכינים ירקות, שוטפים גזר ותפוחי אדמה, מרתיחים.
2. מבשלים ביצים קשות בסיר נפרד.
3. בואו להתקרר ואז לנקות.
4. אנו לוקחים קערה שאליה נכניס את כל הרכיבים הקצוצים. חותכים עופות מעושנים לחתיכות קטנות.
5. קוצצים את פקעות תפוחי האדמה לקוביות.
6. אנו חותכים את המלפפון, אם תרצה, אתה יכול קודם להסיר ממנו את העור.
7. אנו לוקחים את הביצים, מפרידים את החלבונים מהחלמונים, קוצצים את החלמונים, מניחים את החלבונים בצד לעת עתה, יהיה צורך בהם מעט מאוחר יותר.
8. מתבלים את הסלט במיונז, ממליחים מעט במידת הצורך.
9. מערבבים היטב את כל המרכיבים.
10. אנו לוקחים צלחת או צלחת שטוחה, פורסים את הסלט בצורה של כובע.
11. על החלק האמצעי של הרכב האכיל מורחים את הגזר המגורר המבושל.
12. עכשיו החלבון שימושי, קוצצים אותו, מקשטים את שאר הסלט.
13. הניחו אפונה ירוקה או חלבון קצוץ לאורך שפת ה"כובע "כולו.

יצירתיות ומעט דמיון יהפכו חטיף רגיל ליצירת אמנות של ממש. אפילו חבל שיש יופי כזה. אורחים ובני משפחה בוודאי יעריכו את מאמציכם.

עם אגוזי מלך

כדי להפוך את הפינוק הזה לנכון, מבלי לפספס את החשוב ביותר, עיין במתכון שלב אחר שלב עם תמונה. סלט עם חזה עוף, מעוטר בצורת כובע סנטה קלאוס, יהפוך לקישוט של שולחן השנה החדשה.

רכיבים:

• חזה מעושן - 180 גרם;
• ביצים - 3 יח ';
• אֱגוזי מלך;
• אגס - 1 יח ';
• פלפל חריף - 2 יח ';
• גבינה - 150 גרם;
• חרדל צרפתי - 10 גרם;
• מיונז - 50 גרם;
• צרור בצל ירוק;
• מלח לטעימה.

איך לבשל:

1. חותכים את העוף לקוביות קטנות.
2. מרתיחים, טוחנים ביצים בכל דרך נוחה.
3. שוטפים את הבצל והאגס, קוצצים.
4. מתבלים את כל המוצרים במיונז וחרדל, מערבבים.
5. מורחים את הסלט בצלחת יפה.
6. אנו שוטפים את הפלפלים, מוציאים את הליבה, חותכים לרצועות קטנות.
7. טוחנים את הגבינה לפומפייה, עדיף דק.
8. מניחים את פרוסות הפלפל יפה על פני הסלט.
9. באמצע, מכמות קטנה של סלט, מגולגל בגבינה, אנו יוצרים כובע פומפון.
10. מפזרים גבינה מסביב לשולי הצלחת כולה.

מראה המנה מעודד, חטיף בעיצוב זה בהחלט לא ייעלם מעיניו.

עם רימון

עוד מתכון לפינוק טעים להפליא לשולחן השנה החדשה.

רכיבים:

• חזה עוף מעושן (גם פילה הודו מבושל מתאים) - 250 גרם;
• בצל גדול - 1 יח ';
• ביצים - 6 יח ';
• שמפיניון - 250 גרם;
• זרעים של רימון אחד;
• מיונז - 80 גרם;
• מלח לטעימה.

איך לבשל:

• שוטפים היטב את הפטריות, קוצצים דק, מטגנים במחבת בכמות קטנה של חמניות.
• אנו שולחים אליהם בצל קצוץ.

• מרתיחים את הביצים, מנקים, מצננים, מפרידים את החלמונים מהחלבונים.
• חותכים את בשר העוף והחלמונים, שמים אותם בקערה.

• מוסיפים להם פטריות מטוגנות עם בצל, מלח.
• מתבלים במיונז, מערבבים.
• מניחים את הסלט בצלחת.
• מפזרים עליו גרעיני רימון מעל.

• מערבבים את החלבונים הקצוצים עם מיונז, יוצרים כדור מהמסה המתקבלת.
• שמנו אותו על גבי הסלט.

• מקשטים את דפנות המתאבן בחלבונים.
• כובע נוסף של סנטה קלאוס מוכן.

עם אננס

המרכיבים של סלט נושא זה משתלבים היטב. הודות לכך, המנה מתגלה כעדינה וטעימה מאוד.

רכיבים:

• חזה עוף - 300 גרם;
• אננס משומר - 150 גרם;
• פלפל אדום אדום - 2 יח ';
• ביצי עוף - 2 יח ';
• גבינה - 100 גרם;
• מיונז - 3 כפות. l.

איך לבשל:

1. מרתיחים את העוף והביצים במים מומלחים מעט בסיר שונה.
2. חותכים את בשר העוף לחתיכות קטנות, מניחים אותו על צלחת, נותנים מיד צורת כובע.
3. מסננים את הנוזל מהאננס, קוצצים אותו דק, מניחים אותו על העוף.
4. מפזרים גבינה מגוררת, מכסים במיונז.
5. צבע את הכובע באדום עם פלפל חריף חתוך לקוביות.
6. אנו משפשפים את הביצה לפומפייה דקה, הופכים אותה לקצה כיסוי הראש.
7. שמנו אותו במקרר כך שהסלט ייספג כראוי לפני ההגשה.

עם פירות ים (עם טונה)

כולם מבשלים את סלט הכובעים של סנטה קלאוס בדרכים שונות. בגרסה הקלאסית המרכיב העיקרי הוא חזה עוף. למעשה, ניתן להחליף אותו במזונות אחרים, כגון דגים. יחד עם זאת, הטעם כלל לא יתדרדר. מתכון עם תמונות שלב אחר שלב כך ששום דבר לא יתבלבל והכל נעשה כמו שצריך.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 2 יח ';
• גזר - 2 יח ';
• ביצי עוף - 3 יח ';
• בצל - 1 יח ';
• טונה משומרת - פחית אחת;
• מלפפונים כבושים - 2 יח ';
• גבינה קשה - 100 גרם;
• פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם;
• מיונז - 3 כפות. l.

איך לבשל:

1. אנו שוטפים את הירקות, מרתיחים במדים, קריר, נקי.
2. טוחנים את תפוחי האדמה לפומפייה גסה ומיד מניחים אותם על צלחת גדולה ויפה ויוצרים כובע.
3. משמנים מעט במיונז.
4. מכסים בשכבת טונה, מועכים במזלג, מרוקנים את הנוזל מראש.
5. מוסיפים מיונז ואז מפזרים גבינה מגוררת.
6. חותכים את המלפפונים לקוביות, מורחים אותם בשכבה הבאה.
7. מפזרים מעל ביצים קצוצות ובצל קצוץ דק.
8. משמנים במיונז.
9. שמים את הגזר המגורר המבושל בשכבה האחרונה ממש.
10. אנו יוצרים את הקצה והפונפון מראש מביצים קשות וקצוצות.
11. המתאבן מוכן לחלוטין להגשה. חובבי פירות הים יעריכו את הטעם העדין של מנה נפלאה ויפה.

עם סרדינים

זמן הבישול לא ייקח יותר משעה.

רכיבים:

• מזון משומר בשמן - פחית אחת;
• גבינה מעובדת - 1 יח ';
• בצל - 2 יח ';
• ביצי עוף - 2 יח ';
• סלק - 2 יח ';
• זרעי רימון;
• מיונז;
• מלח לטעימה.

איך לבשל:

1. מרתיחים סלק וביצים במחבתות שונות, מצננים, נקיים.
2. קוצצים את הבצל, שמים אותו בקערה. כדי להשאיר את המרירות, מרינדה אותה: יוצקים מים רותחים, מוסיפים כף קינוח של סוכר מגורען, מעט מלח, שלוש כפות חומץ. אנחנו עוזבים להתעקש.
3. משפשפים את הביצים בפומפייה גסה. אנחנו עושים את אותו הדבר עם סלק מבושל וגבינה מעובדת.
4. ללוש מזון משומר עם מזלג. כדי למנוע מהסלט לצאת יבש, אין לנקז את הנוזל.
5. אנו מורחים את הסרדין בצורה של כובע סנטה קלאוס.
6. מעל לשים בצל כבוש.
7. בעזרת שקית מאפה יוצרים רשת של מיונז. זה יוצא במהירות ובדייקנות.
8. השכבה השלישית היא ביצים מרוסקות, ושוב רשת מיונז.
9. סלק ייתן צבע בהיר לכובע, אנו מפזרים אותו בזהירות על הסלט, מעט קצר מהקצה.
10. את הקצוות והפומפונים אנו מכינים מגבינה מעובדת מגוררת.
11. הטאצ 'הסופי נשאר, לקשט את המתאבן יפה לקשט את השולחן החגיגי שלה. לשם כך, השתמש שוב בשקית המאפה להכנת התבניות. נותר להשלים את העיצוב עם גרעיני רימון. בתאבון.

עם עוף ואגס

ההכנות לקראת השנה החדשה בעיצומן. הגיע הזמן להחליט על תפריט חגיגי. הייתי רוצה שהכל יהיה יוצא דופן בלילה הקסום ביותר, כולל קישוט המנות. סלט כובע סנטה קלאוס עם חזה עוף, אופציה מתאימה לאירוע זה. נבשל על פי מתכון שלב אחר שלב עם תמונה.

רכיבים:

• פילה עוף - 570 גרם;
• אגס - 1 יח ';
• ביצים - 2 יח ';
• אגוזי מלך - 100 גרם;
• חרדל צרפתי - 1 כפית;
• בצל ירוק;
• פלפל חריף - 2 יח ';
• גבינה קשה - 170 גרם;
• מלח ומיונז לפי הטעם.

איך לבשל:

1. מרתיחים בשר עוף עם בצל במים מומלחים מעט. חותכים לקוביות קטנות, שמים בקערה.
2. קוצצים אגס, בצל ירוק וביצים, מערבבים עם החזה.
3. אנו חותכים את הפלפל לריבועים, לאחר הסרת הזרעים ממנו.
4. מוסיפים לקערה עם החומרים אגוזים וחרדל קצוצים בבלנדר. מערבבים, ממליחים.
5. מתבלים במיונז לפי הטעם.
6. שמים את הסלט בגבעה בצלחת אחרת (משאירים כפית אחת לפונפון).
7. מעל מפזרים פלפל אדום.
8. מורחים גבינות מגוררות מסביב לקצוות.
9. יוצרים כדור מכף מהסלט הנותר, מגלגלים אותו בגבינה, שמים באמצע.

יוצא טעים מאוד. אגס בשילוב חרדל מעניק למנה קסם מיוחד. כל אחד יכול לקשט לפי שיקול דעתו באמצעות רכיבים שונים.