הכנת המילקשייק הכי טעים שיש

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

• קטגוריה:

  קוקטייל

• זמן בישול:

  20 דקות

• מיועד ל

  מנה אחת

רכיבים

• חלב
• קרם

מילקשייק קל להכין בבית בעזרת מרכיבים פשוטים כמו גלידה. סוד טעמו יוצא הדופן טמון בשימוש במרכיבים בעלי טמפרטורה נמוכה.

יש לערבב את כל מרכיבי המתכון במיקסר, מעבד מזון או בלנדר במהירות גבוהה.

מילקשייק - מתכון גלידה בסיסי

קוקטייל מסורתי הוא קינוח טעים שישמש אתכם במסיבת ילדים. טעמו העדין אהוב אפילו על אותם תינוקות המסרבים לצרוך חלב רגיל.

תוך הקפדה על המתכון שצוין, כולם יוכלו להכין משקה כזה, ללא קשר לזמינות הכישורים הקולינריים.

רכיבים:

• 500 מ"ל חלב עם אחוז שומן נמוך;
• 150 גרם גלידה.

אלגוריתם הפעולות:

• המרכיבים מוזגים לכלים מוכנים.
• מערבבים זמן מה בכף לריכוך הגלידה.

לאחר מכן המיקסר מופעל. הוא חייב לרוץ במהירות מירבית. התהליך אורך כ -3 דקות עד להופעת קצף בהיר

המשקה מוזג לכוסות. הוא מעוטר בחתיכות פרי או זרוע שבבי קרח

לקבלת הטעם הטוב ביותר, הימנע משימוש בגלידה עם כל התוספים. אם תרצה, ניתן לגוון את הרכבו על ידי הוספת פירות יער, שמנת, שוקולד או קפה

קוקטייל תות

רכיבים:

• 165 גרם גלידה שמנת;
• 245 מ"ל חלב עם תכולת שומן של 3.2%;
• 12 תותים טריים.

אלגוריתם הפעולות:

1. מוציאים את הגלידה מהעוגה, מניחים אותה בקערה נוחה ונותנים לה להפשיר כ -25 דקות.
2. בזמן שהוא מתרכך, הם שוטפים את הגרגרים, מקלפים אותם זרדים ועלים. לאחר מכן הם מוחקים במפית נייר.
3. החלב מונח במקרר למשך כ- 20 דקות. לאחר מכן, הוא מוזג לקערת בלנדר.
4. שאר הרכיבים מתווספים גם שם.
5. המסה מעורבת במהירות המהירה ביותר עד שהיא משיגה עקביות רכה. אם אין מכשיר ביתי כזה בבית, מותר להשתמש במיקסר או שייקר. אם התערובת צפופה מדי, ניתן לדלל אותה על ידי הוספת חלב. אז אתה צריך לנצח אותו שוב.

כוסות המיועדות לקוקטייל מקוררות במקרר מראש. ואז המשקה מחולק למנות, מפוזרות שוקולד קצוץ או קקאו, אפשר להוסיף פירות יער. אתה צריך לשתות מיד דרך קשית.

איך לבשל עם בננה

הכנת מילקשייק עם בננה וגלידה בבית היא קלה. מתכון הפינוק של הבלנדר מפורט להלן.

למשקה יש לא רק טעם נעים, אלא גם מועיל לגוף - הוא רווי בחלבון ובאלמנטים יקרי ערך הדרושים לשמירה על הבריאות.

לרוב הוא שותה כחטיף או לאחר אימון. המשקה נותן מטען של כוח ואנרגיה נוספת.

רכיבים:

• חלב עם אחוז שומן ממוצע% - 0.4 ליטר;
• גלידה שמנת - 200 גרם;
• בננה בשלה - 1 יחידה.

אלגוריתם הפעולות:

הפירות קלופים מראש, חותכים לחתיכות ומניחים בקערת בלנדר. 0.1 ליטר חלב נשפכים שם

מקציפים את המסה עד שהיא נראית כמו פירה

לשאר המרכיבים מוסיפים גלידה ומערבבים היטב במשך דקה אחת

את שאר החלב מוסיפים לקוקטייל ומקציפים עד להופעת קצף אוורירי

את המשקה שותים מיד לאחר סיום תהליך ההכנה

מילקשייק כמו בברית המועצות

למבוגרים, המשקה הזה מעלה זיכרונות מילדות חסרת דאגות. אבל ילדים מודרניים יאהבו את זה לא פחות. הוא נבדל במבנהו הצפוף ובנוכחותו של קצף גדול ועדין.

בהמשך נלמד כיצד להכין מילקשייק עם גלידה לפי המתכון הסובייטי. משקה ילדותי קל להכין בבית על ידי ערבוב כל החומרים בבלנדר.

רכיבים:

• חלב עם אחוז שומן נמוך - 0.1 ליטר;
• סירופ תפוז - 25 מ"ל;
• גלידה שמנת - 25 גרם.

אלגוריתם הפעולות:

1. כדי להשיג את הקצף האופייני, החלב מונח תחילה במקפיא כך שהוא תופס מעט.
2. כל החומרים מתווספים לבלנדר ומערבבים במהירות הגבוהה ביותר למשך דקה אחת.
3. הקוקטייל נשפך לכוסות ושותים אותו מיד.

מילקשייק שוקולד

כוס אחת מהקוקטייל הזה תעניק לך דחיפה של אנרגיה ותשפר את מצב הרוח שלך לאורך זמן. ניתן לשנות את גווני הטעם באמצעות סוגי שוקולד שונים.

רכיבים:

• חלב - 0.1 ליטר;
• שוקולד מריר - 50 גרם;
• גלידת וניל - 60 גרם.

אלגוריתם הפעולות:

1. כדי להפוך את עקביות המשקה לעדינה, השוקולד נמס תחילה באמבט מים.
2. מותר לגלידה להפשיר מעט. אז המשקה יהיה בעל מבנה צפוף יותר.
3. כל המרכיבים משולבים ומערבבים עם מעבד מזון עד שנוצר קצף.
4. לפני ההגשה ניתן לקשט את הקוקטייל בשוקולד מגורד או להוסיף עלה מנטה. עדיף לשפוך את המשקה לכוסות נמוכות בצורת ריבוע.

בנימה: אניני טעם שוקולד עמוק מוסיפים 5 גרם קפה טחון להרכב.

עם קיווי

קוקטייל עם פרי אקזוטי הוא מחסן של חומרים מועילים לגוף. בחום הקיץ הוא יעניק לך קרירות, ואחרי תרגילים גופניים פעילים הוא ייתן לך כוח. כדי להחליק את טעמו החמצמץ של הקיווי, הכניסו לתוכו בננה.

רכיבים:

• קיווי - 2 יח ';
• בננה - חצי;
• חלב - 0.2 ליטר;
• סוכר וניל - 10 גרם;
• גלידת וניל - 40 גרם;
• גלידה עם קרמל - 40 גרם.

אלגוריתם הפעולות:

1. את הקיווי מקלפים וחותכים לעיגולים. נותנים כמה חתיכות לקישוט לפני ההגשה.
2. הבננה חתוכה לקוביות.
3. פירות מוכנים מניחים בבלנדר, יוצקים חצי חלק מהחלב ומוסיפים סוכר וניל.
4. המרכיבים מעורבים במהירות המרבית למשך 2 דקות.
5. מכניסים את כל הגלידה לתערובת וממשיכים להקציף כדקה נוספת.
6. המשקה המוגמר נשפך לכוסות ומעוטר בפרוסות קיווי.

קוקטייל וניל

טעמו הרך של המשקה הזה ימשוך את כל בני המשפחה. שקול את תהליך הכנת המילקשייק עם גלידה ווניל. להכין קוקטייל כזה בבית קל כמו להפגיז אגסים אם יש לך בלנדר, כי זה העוזר הראשון של המארחות במטבח.

רכיבים:

• חלב עם אחוז שומן גבוה - 0.18 ליטר;
• גלידת וניל - 50 גרם;
• תמצית וניל - כמה טיפות;
• סוכר - 20 גרם.

אלגוריתם הפעולות:

שמים חלב וגלידה רכה בקערת בלנדר

המרכיבים מעורבים במשך 2 דקות. במהלך פרק זמן זה אמור להופיע קצף צפוף

• לתערובת מוסיפים וניל וסוכר, הקצפה ממשיכה כדקה נוספת.
• צנן את המשקה לפני שתייתו.

בנימה: עדיף להחזיק כוסות מראש במקפיא. אז הקוקטייל יהפוך אפילו יותר טעים ויישאר קר יותר.

בתוספת אננס

לתערובת זו השפעה חיובית על מערכת העיכול ומשפרת את מצב הרוח. אננס עוזר להיפטר מקילוגרמים מיותרים בהקדם האפשרי, ולכן מותר לצרוך את המשקה במהלך דיאטה.

רכיבים:

• חלב דל שומן (1%) - 0.2 ליטר;
• גלידה שמנת - 400 גרם;
• אבקת קינמון - 1 גרם;
• אננס משומר - 0.5 ק"ג.

אלגוריתם הפעולות:

1. יוצקים את סירופ האננס, מניחים את פרוסות הפירות על מפית נייר ומסירים עודף לחות.
2. גלידה נשארת בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה.
3. כל המרכיבים מעורבים באמצעות בלנדר.
4. קצף גבוה פירושו שהמשקה מוכן.

שייק ברי עם גלידה

לא כל הילדים אוהבים לאכול פירות יער טריים, אבל ילד בהחלט יאהב קוקטייל טעים. ניתן לשתות משקה ויטמינים זה מדי יום.

רכיבים:

• פירות יער טריים - אוכמניות, פטל, אוכמניות, 100 גרם כל אחת;
• סוכר - 20 גרם;
• גלידה - 150 גרם;
• חלב עם אחוז שומן נמוך - 0, 1 ליטר.

אלגוריתם הפעולות:

פירות היער נשטפים ומיובשים

מותר לגלידה להפשיר מעט

מערבבים את כל החומרים ומקציפים במהירות המרבית למשך 1.5 דקות

הקוקטייל שותים דרך צינורות רחבים מכוסות גבוהות

עם קוניאק וקינמון

פתאום הגיעו אורחים? אין בעיה. תמיד אפשר להציע להם משקה אלכוהולי מרענן.

רכיבים:

• חלב - 0.5 ליטר;
• גלידה עם שוקולד - 100 גרם;
• קוניאק - 0.1 ליטר;
• סוכר וניל - 5 גרם;
• סוכר מגורען - 40 גרם;
• אבקת קינמון - 1 גרם.

אלגוריתם הפעולות:

1. שמים בקערת בלנדר חלב, סוכר ואבקת קינמון.
2. הם שמו גלידה וקוניאק. רכיבים אלה יש לשמור במקפיא.
3. אם רוצים מוסיפים כמה קוביות קרח.

התערובת מעורבת בבלנדר עד שהיא חלקה.

המשקה מוגש בצורה הטובה ביותר בכוסות נמוכות.