סלטים פשוטים עם צנון ומלפפון

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-12 17:42

• קטגוריה:

  סלטים

• זמן בישול:

  45 דקות

רכיבים

• צְנוֹן
• מלפפונים
• ביצים
• בצל
• שמנת חמוצה
• שָׁמִיר
• כוסברה
• שמן חמניות
• לימון
• תבלינים

סלטים עם צנוניות ומלפפונים הם למעשה המתאבן הראשון שמסמל את בוא האביב. בעזרת שני הירקות הפריכים הללו תוכלו לבשל מנות פשוטות וטעימות למדי, והמתכונים עם התמונות למטה יעזרו לכם בכך.

מלפפון, צנון וסלט ביצים

אם אתה צריך להכין חטיף קל או להשלים את ארוחת הערב שלך עם מנה מרעננת, סלט עם צנוניות ומלפפונים, בשילוב ביצים ורוטב שמנת חמוצה, מושלם. בעזרת מתכון צילום זה תוכלו לקבל חטיף פשוט וטעים.

רכיבים:

• מלפפונים - 400 גרם;
• צנון - 400 גרם;
• בצל אדום - 120 גרם;
• ביצים - 2 יח ';
• שמנת חמוצה - 60 גרם;
• שמיר טרי - 15 גרם;
• כוסברה טרייה (או פטרוזיליה) - 15 גרם;
• שמן חמניות - 1 כף. l.;
• מיץ לימון - 1-2 כפיות;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

הכנה:

• מכינים את המרכיבים הדרושים לסלט.
• שוטפים היטב ואז מייבשים את השמיר, הפטרוזיליה או הכוסברה. חיתוך גבעולים גסים באמצעות החלק העליון של הגבעולים בלבד. השאירו ענף אחד של שמיר לקישוט הסלט לאחר הבישול.
• מרתיחים את הביצים קשות (לאחר הרתיחה מבשלים 8 דקות). מניחים את הביצים המבושלות בקערה מתחת למים קרים, ממתינים עד שיתקררו לגמרי.
• שוטפים בצל, צנונית ומלפפונים. חותכים ירקות לחצי טבעות, בצל - לרבע טבעות או חצי טבעות.
• קולפים את הביצים, חתוכות לקוביות קטנות.

כדי להכין את הרוטב, אתה צריך לערבב שמנת חמוצה, חמאה ועשבי תיבול. שמים את כל זה בבלנדר וטורפים במשך שתי דקות

ממליחים את הרוטב, במידת הצורך מוסיפים פלפל שחור גרוס ולאחר מכן שתי כפיות מיץ לימון

מלפפונים קצוצים, צנוניות, בצל משתלבים, מוסיפים את הרוטב המוכן. לפני ההגשה יש להוסיף לסלט ביצים מבושלות

• מערבבים הכל היטב, נסו את המנה לנוכחות כמות מספקת של מלח ותבלינים, הוסיפו במידת הצורך.
• לפני ההגשה מפזרים את הסלט בביצים קצוצות, מקשטים בענף שמיר.

השילוב של צנון עם מלפפון ימלא את הגוף בוויטמינים לאחר חורף ארוך, ויהפוך גם לאמצעי מניעה נגד מחלות רבות. צנוניות ומלפפונים מורידים כולסטרול, משפרים את מיקרופלורת המעיים ומשפיעים לטובה על מערכת הלב וכלי הדם.

סלט כרוב פקין, צנון ומלפפון

אם אתה משתמש במתכון הזה עם תמונה, אתה יכול להכין סלט פשוט וטעים מאוד עם צנוניות ומלפפונים, בטעם מיץ לימון.

רכיבים:

• צנון - 100-150 גרם;
• מלפפונים - 2 יח ';
• כרוב בייג'ינג - 200-250 גרם;
• ירוקים (שמיר, פטרוזיליה) - לפי הטעם;
• מיץ לימון - 1 כפית;
• דבש - 1 כפית;
• שמן צמחי - 1 כף. l.;
• מלח לטעימה.

הכנה:

• קוצצים דק את הכרוב הסיני, מכניסים למיכל ואז מועכים קלות.
• חותכים את המלפפונים לקוביות ומניחים בקערת כרוב.

• חותכים את הצנון לטבעות, קוצצים את עשבי התיבול ושמים בקערה עם כרוב ומלפפונים. מוסיפים קורט מלח ומערבבים היטב.
• מכינים את הרוטב: מערבבים מיץ לימון, דבש ושמן צמחי. יוצקים לסלט ומערבבים היטב.

לפני אכילת הסלט הוא אמור לעמוד כ-10-15 דקות.

סלט עם צנון, מלפפון וגבינה

עוד סלט צנון ומלפפון שעושה נשנוש קיצי נהדר. בעזרת מתכון הצילום תוכלו להכין מנה טעימה, פשוטה, טרייה וקלילה עם רוטב ופרמז'ן מעניין.

רכיבים:

• חסה / חסה - צרור 1;
• צנון - 8 יח ';
• מלפפון - 2 יח ';
• פרמזן - 30 גרם;
• חרדל (צרפתי) - 1 כף. l.;
• דבש - 1 כפית;
• שמן זית - 1 כף. l.;
• מיץ לימון - 1 כף. l.;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם.

הכנה:

• שוטפים את עלי החסה, מייבשים וקוצצים ביד.
• שוטפים, מייבשים וחותכים לפרוסות.

• שוטפים ומייבשים את המלפפון באותו אופן, קוצצים אותו בחצי טבעות.
• כדי להכין את הרוטב, אתה צריך לקחת חרדל, דבש, שמן זית וחומצת לימון. מערבבים את כל המרכיבים.

מערבבים את מגש הירקות, מוסיפים את הרוטב

• מסדרים את הסלט המוכן בצלחות לפני ההגשה. מפזרים פרמזן.
• כדי להוסיף טעם לסלט, אפשר לפזר מעל שמיר קצוץ לפני ההגשה.

סלט צנון, מלפפון ותירס

כדי להשלים את השולחן במשהו פשוט וטעים, אתה יכול להשתמש בסלטים עם צנוניות ומלפפונים ללא היסוס. המתכון מלווה בתמונות שיעזרו לכם להכין את המנה בצורה נכונה.

המנה המוצגת פשוטה מאוד מבחינת שילוב המוצרים, אך עם טעם מעניין למדי. הסלט מתגלה כמתוק, מלוח וחריף.

רכיבים:

• מלפפון - 1 יח ';
• צנון - 200 גרם;
• תירס (משומר) - 200 גרם;
• שמן צמחי - 1, 5 כפות. l.;
• שום - 2 שיני שיניים;
• מלח לטעימה.

הכנה:

• מכינים את כל המרכיבים הדרושים להכנת הסלט.
• מכינים רוטב: קוצצים את השום, מוסיפים שמן ומלח, מערבבים. מניחים בצד כך שהוא חדור.
• חותכים את המלפפון וצנון לטבעות. אם תרצה, אתה יכול לקלף את המלפפון.

מערבבים צנון, מלפפון ותירס. מתבלים את הסלט בתערובת השום המוכנה

המתאבן הזה משתלב היטב עם מנות בשר ודגים, והוא גם חטיף טוב

סלט עם צנון ושום בר עם מיונז

בשל העובדה שבשום סלט עם צנון ומלפפון משתמשים בשום בר, מסתבר שהוא מאוד מקורי וייחודי. לאוהבי מנות חריפות, כדאי להשתמש במתכון המוצג עם צילום של סלט פשוט וטעים.

רכיבים:

• שום בר - 80 גרם;
• בצל ירוק - 80 גרם;
• ביצה - 4 יח ';
• מלפפון - 120 גרם;
• צנון - 120 גרם;
• מיונז - 2-3 כפות. l.;
• שמנת חמוצה - 2-3 כפות. l.

הכנה:

שוטפים היטב את הבצל ושום הבר, קוצצים. אתה יכול לחתוך אותו גס או דק, כרצונך

שוטפים את המלפפון, חותכים לרבעים ואז לרוחב. לִטחוֹן

שוטפים את הצנוניות, חותכים את הזנבות ואז חותכים לחצי עיגולים או לרבעים, הכל תלוי בגודל הירק

• מבשלים ביצים קשות, ממתינים לצינון, או עושים זאת מראש, לפני הכנת הסלט. אפשר לצנן את הביצים על ידי הנחתן מתחת למים קרים.
• חותכים את הביצים לקוביות, מגרדים, ומוסיפים לקערה עם שאר המרכיבים.
• מוסיפים שמנת חמוצה ומיונז, מערבבים הכל היטב. אין צורך להוסיף מלח, כיוון שהמיונז המשומש כבר מלוח מספיק.

• כל המרכיבים מעורבים וניתן להגיש.
• סלט זה מתגלה כמרכך וטעים מאוד בזכות המלפפון והביצים, ובשל השום הבר, הצנון והבצל, נשאר טעם לוואי נעים.

ראמסון הוא ירק שימושי מאוד, הוא עוזר לשפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, עוזר להילחם בצינון ומחזק את הגוף. בשילוב עם צנון ומלפפון מתקבל קוקטייל ויטמינים אמיתי.

סלט פשוט עם מלפפונים, בצל ירוק ושמן צמחי

מתכון כזה עם צילום יעזור לכם להכין את הסלט הפשוט והטעים ביותר עם צנוניות ומלפפונים. העיקר שניתן למצוא את החומרים בקלות בחנות או לאסוף אותם מהגינה שלכם.

רכיבים:

• צנון - 6-8 יח ';
• מלפפון טרי - 1 יח ';
• בצל ירוק - צרור אחד;
• פטרוזיליה - צרור אחד;
• שמן חמניות;
• מלח.

הכנה:

• את הצנון יש לשטוף ולחתוך לרצועות. לפני כן, רצוי לטעום אותה ולהבין אם צריך להסיר את הקליפה - היא עלולה להיות מרירה מדי.
• שוטפים את המלפפון וחותכים לרבעים. אין צורך לנתק את הקליפה.
• קוצצים דק את הבצל והירוקים.
• מערבבים את כל מרכיבי הסלט בצלחת אחת עמוקה, ממליחים לפי הטעם, מוסיפים שמן חמניות ומערבבים היטב. ניתן להגיש ליד השולחן.

סלט שרימפס וצנון

כדי לגוון את התפריט היומי, מתכון כזה יהיה שימושי.הסלט עם צנוניות, מלפפונים ושרימפס מתגלה כטעים מאוד, בריא ודל קלוריות. ניתן להגיש לארוחת צהריים עם מנות בשר ודגים.

רכיבים:

• שרימפס קלופים - 200 גרם;
• סלט עלים - 100 גרם;
• מלפפונים - 2 יח ';
• צנון - 5 יח ';
• פלפל בולגרי - 0, 5 יח ';
• ירקות קצוצים - 50 גרם;
• עגבניות - 1 יח ';
• שמן צמחי - 2 כפות. l.;
• מלח - 0.5 כפית

הכנה:

• שוטפים חסה, מייבשים וחותכים בכל דרך שהיא.
• מוסיפים לסלט שרימפס מבושלים ומקולפים. אפשר לחתוך אותם במידת הצורך.

קוצצים את הפלפלים לרצועות, מוסיפים לסלט

חותכים את המלפפון לחתיכות קטנות, מניחים גם בקערת הסלט

• חותכים את הצנון, אבל אם הוא מריר אפשר לקלף אותו מראש.
• חותכים את העגבנייה לרצועות קטנות.

מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים עשבי תיבול ומתבלים בשמן. מלח לטעימה

כדי לגוון את התפריט היומי, עליך בהחלט לקחת לפחות אחד מהמתכונים המוצגים למעלה.

בשל העובדה שקל מאוד למצוא את המרכיבים בכל חנות או בגינה משלכם, הבישול אינו קשה. סלטים המכילים צנוניות ומלפפונים מהווים נשנוש מצוין בפיקניקים ואפילו במהלך חגיגה חגיגית.