מתי לתסוס כרוב ביוני 2020 לפי לוח השנה הירחי

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

מאז ימי קדם, מחושבים ימים יפים הודות לאסטרולוגיה. אותם כללים חלו על הבישול. להלן ימים מבשרים ביוני 2020 על פי לוח השנה הירחי, בו ניתן לתסוס כרוב.

ימים משמחים

כרוב כבוש הוא עיסוק אחראי שיכול לקחת אפילו כמה ימים. חשוב לא רק לבחור את הכרוב הנכון עצמו, אלא גם לקבוע את עיתוי הקטיף.

בידיעה מתי לתסוס כרוב ביוני 2020 על פי לוח השנה הירחי, קל להגן על עצמך מפני בעיות וקשיים אפשריים. חשוב לא רק טעמו של הכרוב המוגמר, אלא גם חיי המדף והאם הוא נשאר יציב או חמצמץ.

ניתן להשיג את המוצר האידיאלי רק אם התסיסה מתרחשת על הירח הגדל. בהידרדרות, כל המאמצים יהיו לשווא.

מתי לתסוס כרוב

אנו נספר לכם כיצד לתסוס כרוב בצורה נכונה כך שיתברר כמתוכנן, ומתי בדיוק צריך לעשות זאת.

כדאי לדבוק בלוח השנה הירחי. הלוויין של כדור הארץ משפיע לא רק על מצב הרוח של אנשים, אלא גם על האירועים המתרחשים בחיינו.

כדי להפוך את הכרוב למלוח, פריך ועסיסי, עליכם להיעזר באסטרולוגיה. הימים הטובים ביותר בהם כדאי לתסוס כרוב ביוני 2020 על פי לוח השנה הירחי:

• 2-4;
• 8-13;
• 17-19;
• 22-24;
• 26-28.

לוח השנה יעזור לך לא לתרגם את המוצרים שישמשו להכנת המנה הזו.

ימים לא נוחים לכבישת כרוב

זה אולי נראה שכמעט כל חודש הקיץ הראשון הוא זמן טוב לפעילות זו. אולם הדברים אינם כה פשוטים. גלה מתי לתסוס כרוב ביוני 2020 על פי לוח השנה הירחי, ומתי לא. רצוי להימנע מפעילות זו כאשר נצפה ירח מלא או ירח חדש.

עקרות בית רבות שמו לב שבתקופות אלו תהליך התסיסה מאט, והכרוב אינו יכול להתבשל. המנה לא תהיה טעימה כצפוי.

חלקם, לאחר החוויה הלא מוצלחת הראשונה, מניחים שהם כלל לא יודעים לתסוס כרוב ולעזוב את המיזם הזה. עם זאת, כל העניין הוא שלא נבחרו ימים נוחים לכך.

השפעת שלב הירח על כרוב כבוש

כדי לשמור על הכרוב פריך, ישנם מתכונים רבים שירשנו מאבותינו. אחרי הכל, מנה זו הייתה אחת העיקריות שעל השולחן בכל בית.

הכלל העיקרי שיסייע לקבוע מתי אפשר לכרוב כרוב בשנת 2020 ביוני על פי לוח השנה הירחי הוא הירח בשלב גידול. רצוי שהיא תהיה בסימן מזל גדי או מזל שור.

איך ממליחים כרוב כדי לשמור על פריכותו

הכינו תחילה את המרכיבים הנדרשים.

אתה תצטרך:

• 1.5 ק"ג כרוב;
• גזר - 500 גרם;
• מלח - 2 כפות. l.;
• סוכר - 1 כף. l.

הכנה:

1. שוטפים את ראש הכרוב כך שלא תישאר עליו לכלוך. הסר מיד עלים סרוחים או מיובשים. נסו לקצוץ את הכרוב דק.
2. טוחנים את הגזר. מערבבים ירקות. כדי להפוך את הכרוב לעסיסי, מומלץ לערבב בידיים. המתן עד שהמיץ יתחיל לבלוט.
3. יש להניח ירקות בצנצנות זכוכית שהוכנו במיוחד. כל שכבה צריכה להיות מהודקת היטב.
4. מיד לאחר מכן, סוגרים את הצנצנות במכסים מחוררים סטריליים ומשאירים אותם בחדר חשוך למשך שלושה ימים. חשוב שהטמפרטורה תהיה 25 מעלות. במהלך הזמן הזה, אתה צריך לאסוף את הקצף שהצטבר על פני השטח, וגם לנקב את הכרוב בעזרת מקלות עץ ארוכים כדי לשחרר את הגז שמשתחרר במהלך התסיסה. אם זה לא נעשה, לכרוב החמוץ המוגמר יהיה ריח לא נעים, וזה יהיה בלתי אפשרי לאכול אותו בגלל זה.
5. מניחים את הצנצנות במקום קריר וחשוך. חשוב לוודא שהכרוב מכוסה במי מלח.

ניתן לבדוק את מוכנות הירק לפי צבע המיץ שיוצא. אם הוא הופך להיות קל, המוצר מוכן.

טיפים שימושיים

נראה כי אין שום דבר מסובך בכבישת כרוב, אך אי אפשר להסתדר בלי עצות שימושיות שבזכותן המנה תהפוך לטעימה עוד יותר:

1. כדי לקבל כרוב פריך, עדיף לבחור זנים עם עלים חזקים. מותר גם להשתמש במיץ סלק במקום מים להכנת מי מלח.
2. כרוב יכול להיות מותסס בסיר שטופל מראש במים רותחים.
3. לפני תחילת התסיסה, אתה יכול לכסות את הצנצנות לא רק במכסה, אלא גם בעזרת גזה רגילה, אותה ניתן לרכוש בכל בית מרקחת.
4. כדי לא לחכות זמן רב להכנת המנה הטעימה הזו, תוכלו להשתמש במרינדה חמה. אז כרוב הכבוש יהיה מוכן תוך יום.
5. בתהליך התסיסה אפשר להוסיף תפוחים, חמוציות, סלק, זרעי קימל, כמו גם תבלינים וגרגרים אחרים שנראים לכם טעימים. הם יוסיפו תבלין למנה, יהפכו אותה ליוצאת דופן.
6. אם מתחיל להיווצר עובש על פני השטח, יש להסיר אותו ולהסיר את שכבת הכרוב העליונה.

ניתן לקבוע את מוכנות הכרוב לא רק על פי צבע המלח. ברגע זה הקצף האופייני מפסיק להתבלט.

לְסַכֵּם

1. טעמו של כרוב כבוש תלוי לא רק בשיטת הבישול, אלא גם בזמן הנכון שנבחר לכך, בהתאם להמלצות לוח השנה הירחי.
2. כרוב חמוץ צריך להיות רק על הירח הגדל.
3. בעת בחירת כרוב, בחר זנים בעלי עלים חזקים.