מנות שעועית אדומה טעימות

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

• קטגוריה:

  חם יותר

• זמן בישול:

  45 דקות

רכיבים

• שעועית אדומה
• תפוח אדמה
• בצל
• רסק עגבניות
• שמן צמחי
• תבלינים

ממוצר כל כך בריא כמו שעועית אדומה, אתה יכול להכין מגוון מספיק של מנות טעימות ולבביות מאוד על פי מתכונים פשוטים עם תמונה.

תבשיל שעועית עם תפוחי אדמה

משעועית אדומה אפשר להכין מנה טעימה מאוד עם תפוחי אדמה לפי מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב.

רכיבים:

• שעועית אדומה - 1 כף.;
• תפוחי אדמה - 700 גרם;
• בצל - 2 יח ';
• רסק עגבניות - 4 כפות. l.;
• שמן צמחי - 2 כפות. l.;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול לפי הטעם.

הכנה:

יוצקים את השעועית, שטופה וספוגה במים במשך 10-12 שעות, עם כמות קטנה של מים ומניחים באש. אנו בוחרים את כמות הנוזלים לפי שיקול דעתנו, בהתבסס על עקביות שאנו רוצים לקבל את התבשיל

• לאחר שהמים רותחים, מנמיכים את האש, סוגרים את המכסה ומבשלים במשך 10-15 דקות.
• בתקופה זו אנו מצליחים לקלף ולחתוך תפוחי אדמה לחתיכות גדולות, כמו גם להכין טיגון מבצל קצוץ דק בתוספת רסק עגבניות.

מוסיפים את הירקות המוכנים לשעועית לאחר הזמן שצוין, ממליחים, מפלפלים ומבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים

מפזרים את המנה המיידית ריחנית ולבבית עם עשבי תיבול קצוצים, מוסיפים שמן צמחי ומגישים.

לוביו של שעועית אדומה

מנה קלאסית מאוד טעימה אפשר להכין משעועית אדומה לפי מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב.

רכיבים:

• שעועית - 350 גרם;
• בצל - ראש אחד;
• גזר - 1 יח ';
• עגבנייה - 1-2 יח ';
• רסק עגבניות - 1, 5 כפות. l.;
• חמאה - 2 כפות. l.;
• ירוקים - חבורה קטנה;
• שום - 4 שיני;
• מלח, פלפל, תבלינים.

הכנה:

• אנו שוטפים את השעועית האדומה ומשרים לפחות 8 שעות, מרתיחים עד שהם רכים, כדי לא להתפרק (בערך 15-20 דקות).
• במקביל מטגנים בצל וגזר קצוצים דק במחבת עם שמן חמניות תוך ערבוב מתמיד, מלח, פלפל ומוסיפים תבלינים.

כשהבצל והגזר מקבלים גוון זהוב, מניחים את קוביות העגבניות ורסק העגבניות, מגבירים את האש ומטגנים הכל יחד במשך כמה דקות

• מוסיפים למחבת כוס מים רותחים, שמים את השעועית, מערבבים, ממשיכים לבשל.
• בשלב זה של הבישול, אנו לוקחים מדגם, במידת הצורך, מתאימים את הטעם על ידי הוספת מלח ותבלינים.

המגע האחרון יהיה הוספת שום קצוץ ועשבי תיבול למנה

מערבבים הכל, מבשלים 5-10 דקות, מגישים חם.

שעועית עם בשר וירקות

משעועית אדומה נכין מנה דשנה טעימה מאוד עם בשר לפי מתכון פשוט עם צילום.

רכיבים:

• שעועית - 300 גרם;
• כל בשר - 600 גרם;
• בצל - 3 יח ';
• גזר - 3 יח ';
• פלפל בולגרי - 2 יח ';
• שום - 3 שיני שיניים;
• שמן צמחי - 2 כפות. l.;
• מלח, פלפל, תבלינים.

הכנה:

• מרתיחים את השעועית הספוגה למשך הלילה עד שהם רכים.
• חותכים את הבשר השטוף המוכן לחתיכות גדולות, מטגנים במחבת עם מעט שמן. אנו סוגרים את המחבת במכסה, מנמיכים את האש וממשיכים לבשל במשך 10-15 דקות (תלוי בסוג הבשר).

חותכים את הירקות שטופים וקולפים לחתיכות בגודל בינוני, מוסיפים לבשר, ממליחים, מפלפלים ומערבבים הכל. אנו ממשיכים להרתיח בשר עם ירקות מתחת למכסה במשך 25-30 דקות

יוצקים מיץ עגבניות למחבת עם בשר וירקות, מביאים לרתיחה, מורחים את השעועית, מערבבים

מבשלים את תכולת המחבת עוד 20 דקות, מוסיפים את השום הכתוש, מערבבים ומגישים.

מעניין! סלט הדיונון הטעים ביותר

שעועית אדומה בקדרה

טעים במיוחד לבשל מנות שעועית אדומה לפי מתכונים פשוטים בקדרה עם ירקות שונים.

רכיבים:

• שעועית - 1 כף.;
• סודה - ½ כפית;
• עלה דפנה;
• בצל - 1 יח ';
• גזר - 1 יח ';
• פלפל בולגרי - 1 יח ';
• עגבניות (רסק עגבניות או אדג'יקה תוצרת בית) לפי הטעם;
• יְרָקוֹת;
• שמן צמחי - 2 כפות. l.;
• סוכר - 1 כפית

הכנה:

• רצוי להשרות את השעועית במשך 8-10 שעות, אך ניתן להרתיח אותן ללא השרייה, אך למשך זמן רב יותר. כדי שהשעועית תתבשל מהר יותר, מוסיפים חצי כפית סודה לשתיה למים.
• יוצקים את השעועית עם שלוש כוסות מים, מרתיחים אותן בקדרה עד שהן רכות, בסיום הבישול שמים את עלה הדפנה. אנו מורחים את השעועית במסננת, אל תשפכו את המרק.

בקדרה עם כמות קטנה של שמן צמחי מטגנים את הירקות החתוכים מראש עד להזהבה

מורחים עגבניות קצוצות, אדז'יקה תוצרת בית או רסק עגבניות ושעועית לירקות המטוגנים. ממליחים ומפלפלים הכל, מוסיפים את התבלינים והתבלינים האהובים עליכם, מערבבים וממשיכים לבשל כמה דקות

מכבים את האש, נותנים לתוכן הקדרה להתבשל ולהגיש

שעועית אדומה בסיר חרס בתנור

בעזרת מתכונים פשוטים תוכלו לבשל שעועית אדומה וטעימה בתנור.

רכיבים:

• שעועית אדומה - 500 גרם;
• פלפל בולגרי - 1 יח ';
• בצל - 1 יח ';
• שום - ½ ראש;
• עגבניות - 2 יח ';
• שמן זית - 20 מ"ל;
• מלח, גרגירי פלפל שחור;
• כשות-סונלי;
• כוסברה טחונה (אפשר לטחון אותה בעצמך במכתש תבלין);
• טימין - כמה זרדים;
• שומשום - 1 כף. l.;
• פטרוזיליה;
• פלפל חריף אדום.

הכנה:

ממלאים את השעועית השטופה במים רותחים, סוגרים את המכסה ומשאירים 3-4 שעות (אפשר לעטוף במשהו ששומר על החום)

בזמן שהשעועית תופחת, נכין את שאר מרכיבי המנה, שלשמם חתכנו את הבצל לחצאי טבעות, עגבניות ופלפל חריף לרצועות

שים מספיק שעועית נפוחה וכל הירקות בכלי מרווח אחד, נוח לערבוב הכמות הזמינה של מרכיבי המנה

מוסיפים שום קצוץ, ענפי קימל וכל התבלינים המופיעים במתכון כאן. יוצקים שמן, מוסיפים שומשום ולשים הכל ביסודיות

• אנו מורחים את כל המסה בסירים מחרס, סוגרים את המכסים ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס, למשך 50-60 דקות.
• לאחר הסרת התנור מפזרים עשבי תיבול קצוצים, מסירים את המכסים.

אתה יכול להגיש מנה עם שעועית אדומה לשולחן ישירות בסירים, ולהניח כל אחד על צלחת.

מעניין! אנחנו מבשלים פורל מלוח קל טעים מאוד בבית

קציצות שעועית אדומה

מנות טעימות להפליא ניתן להכין במהירות ובקלות מפולי אדום לפי המתכונים הטובים ביותר עם תמונות שלב אחר שלב.

רכיבים:

• שעועית אדומה - 500-600 גרם;
• אגוזי מלך - 100-150 גרם;
• בצל - 2 ראשים;
• שום - 2 שיני שיניים;
• עמילן - 2 כפות. l.;
• שמן צמחי - 1 כף. l. + לטיגון;
• כוסברה - ½ כפית;
• מלח חריף;
• קמח תירס ללחם;
• פלפל שחור גרוס ותבלינים אחרים כרצונו.

הכנה:

• מרתיחים את השעועית האדומה מראש כך שיתברר שהם רכים מאוד (אין צורך לשמור על צורתם).
• חותכים את הבצל לחתיכות גדולות, נוח לקצוץ לאחר מכן.
• טוחנים שעועית, אגוזים, בצל ושום בבלנדר או במטחנת בשר. מוסיפים למחית המתקבלת עמילן, מלח וכל התבלינים, מערבבים.

יוצקים שמן צמחי לעיסה הומוגנית ולשים שוב

• אנו יוצרים קציצות מתוך טחון שעועית מוכן. מטגנים אותם עד להזהבה מכל צד לא יותר משתי שלוש דקות.
• את מנת הקציצות השנייה ניתן לחם בקמח תירס למגוון טעמים לפני הטיגון.

אנו מגישים קציצות טעימות, בריאותיות ומשביעות מאוד החמות עם כל רוטב.

מרק שעועית אדומה

יש לכלול בתזונה מנות שעועית אדומה טעימות ובריאות. קל מאוד להכין אותם על פי מתכונים רבים ומגוונים.

מעניין! סלט שכבתי טעים פוליאנקה עם פטריות ועוף

רכיבים:

• שעועית אדומה משומרת (או מבושלת) - 250 גרם;
• מרק או מים - 1.5 ליטר;
• תפוחי אדמה - 1 יח ';
• בצל - 1 יח ';
• שום -1 שן;
• גזר - 1 יח ';
• עגבניות - 2 יח ';
• כוסברה;
• שמן צמחי - 2 כפות. l.;
• מלח פלפל.

הכנה:

קולפים את הירקות, קוצצים את הבצל דק, מגררים את הגזר. מטגנים בצל עם גזר במעט שמן

לאחר שהבצל מקבל גוון זהוב, מוסיפים למחבת עגבניות מגוררות (אפשר לקצוץ דק או לקצוץ בפירה בבלנדר), להמשיך לבשל עוד חמש דקות

• במקביל להכנת הטיגון מביאים את המרק או המים לרתיחה, מורחים את תפוחי האדמה הקצוצים.
• לאחר שהמרק רותח שוב, שמים בו את צלי הירקות והשעועית, ממליחים, מוסיפים תבלינים.

מבשלים חמש דקות, מוסיפים ירקות קצוצים, מכבים את האש

יוצקים את המרק לצלחות במנות, מגישים עם חמאה או שמנת חמוצה.

פטה של שעועית אדומה

ניתן להכין מנה מעוררת תיאבון טעימה מאוד משעועית אדומה על פי מתכון פשוט לפאטה דשנה.

רכיבים:

• שעועית אדומה - 1, 5 פחיות;
• בצל - ראש אחד;
• שום - 2 שיני שיניים;
• גזר - 1 יח ';
• חמאה - 3 כפות. l.;
• שמן זית - 3 כפות. l.;
• פפריקה;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה:

מטגנים בצל קצוץ בשמן זית שתיים -שלוש דקות, מורחים את השעועית

ממליחים ומפלפלים הכל (אם רוצים מוסיפים עשבי תיבול והתבלינים האהובים עליכם), מערבבים ומבשלים כ -10 דקות

בסיום הבישול מוסיפים שום פפריקה קצוצה או כתושה, מערבבים ומכבים את האש. הניחו למאכלים המטוגנים להתבשל ולהצטנן מעט

• אנו מעבירים את הטיגון לקערת בלנדר, מוסיפים חמאה וטוחנים עד לקבלת מחית פלסטיק הומוגנית.
• אנו מעבירים את פטה השעועית לכלי יפה, מגישים כמנה עצמאית או כתוספת, אפשר גם למרוח את הפטה על לחם.

עוגיות שעועית יפניות

עבור רבים, זו תהיה גילוי אמיתי שניתן להכין מנות קינוח טעימות להפליא מפולי אדום לפי מתכונים פשוטים עם תמונות שלב אחר שלב.

רכיבים:

• שעועית אדומה משומרת (או מבושלת) - 250 גרם;
• תפוח - 1 יח ';
• גבינת קוטג ' - 150 גרם;
• סוכר - ½ כף.;
• ביצה;
• קמח - 1, 5 כפות.;
• אבקת אפייה - 1.5 כפית;
• עמילן תירס - 3 כפית;
• אגוזי מלך - חופן.

הכנה:

1. אופים את תפוח הליבה בתנור (20 דקות בחום של 180 מעלות צלזיוס) או במיקרוגל (4 דקות בעוצמה מרבית).
2. לאחר הסרת הקליפה, שולחים את התפוח לקערת הבלנדר, טוחנים אותו, מוסיפים שעועית, גבינת קוטג ', ביצה וסוכר.
3. מערבבים את הקמח המנופה עם אבקת אפייה ועמילן תירס. אנו מורחים את תערובת החומרים היבשים בכלי מרווח, מוסיפים את תערובת הנוזלים מקערת הבלנדר.
4. ללוש את הבצק, להניח אותו על קלף, להניח על תבנית, להרים עם כף ולתת לו צורה עגולה.
5. שמים חצי אגוז במרכז כל עוגיה ואופים בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות.