מנות דלעת בכיריים איטיות: מתכונים מהירים וטעימים

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

• קטגוריה:

  קינוח

• זמן בישול:

  1 שעה

רכיבים

• דלעת
• סוֹלֶת
• סוכר
• קמח
• ביצים
• שמן צמחי
• אבקת אפייה
• ונילין

הוכח מזמן שאוכל בריא יכול להיות טעים. כדי להשתכנע מכך באופן אישי, מספיק לבשל משהו מדלעת בסיר איטי. יש הרבה מתכונים מהירים עם תמונות, שבזכותם מסתבר שמנה טעימה מונחת על השולחן.

קדרה טעימה למתחילים

ילדים יאהבו את המנה הזו. היא מתאימה גם כארוחת בוקר לאנשים שרוצים לעבור לתזונה נכונה, לדאוג לבריאותם או פשוט לנסות משהו חדש.

רכיבים:

• 150 גרם דלעת;
• 100 גרם סולת;
• 100 גרם סוכר מגורען;
• 100 גרם קמח מנופה;
• 50 גרם של שמן צמחי;
• 2 ביצי עוף;
• 1 כפית אבקת אפייה;
• 1 קורט וניל.

מתכון:

• אנו מכינים את משטח העבודה מראש כך שכל מה שאתה צריך יהיה בהישג יד, אך יחד עם זאת אינו מפריע לבישול. אנו שוטפים את הדלעת מתחת למים קרים, מייבשים אותה על מגבת וחותכים את הקליפה.
• אנו משפשפים את הירק על הפומפייה הטובה ביותר. לנוחות, אתה יכול לחתוך אותו למספר חתיכות ולהשתמש בקובץ מצורף מיוחד כדי לא לפגוע בעור האצבעות שלך. לאחר מכן מוסיפים סוכר מגורען מעורבב עם וניל.

בשלב הבא אנו מכניסים ביצים ושמן צמחי. מערבבים הכל היטב בעזרת כף עד לקבלת מרקם חלק. אתה יכול גם להשתמש במיקסר, אך רק במהירות המינימלית

יוצקים לסירוגין, אבקת אפייה וקמח חיטה לסירוגין. מערבבים שוב הכל ומניחים את הקערה בצד למשך 30 דקות. הזמן הזה אמור להספיק למסה להתעבות

יוצקים הכל לתנור איטי ומכניסים למצב "אפייה" למשך כחצי שעה. זמן הבישול יכול להגדיל או להקטין בכ -10 דקות, תלוי בעוצמה

מצננים את העוגה המוגמרת ומוציאים אותה מהסבך. את החלק העליון אפשר למרוח עם שמנת חמוצה או שמנת. מקשטים עם פירות יער מתוקים

אנו מגישים קדרה לשולחן עם תה חם, קפה או המיץ האהוב עליכם

פילאף יוצא דופן "לאליטה"

לפעמים, על מנת להפוך מתכון רגיל למנה מקורית, מספיק להוסיף מוצר אחד לא סטנדרטי. הטעם מזה יהפוך להיות הרבה יותר רך, עשיר יותר וייזכר לאורך זמן לכל בן משפחה ואורחים מוזמנים.

רכיבים:

• 0.5 ק"ג כבש;
• 250 גרם אורז;
• 100 גרם דלעת;
• 100 גרם בצל;
• 100 גרם גזר;
• 50 גרם שמן זית;
• 20 גרם פלפל צ'ילי;
• 15 גרם תבלינים לפילאף;
• ראש שום אחד;
• טימין טרי, מלח ים, תערובת חמישה פלפלים ועשבי תיבול איטלקיים מתווספים לפי הטעם.

מתכון:

1. מיד לפני הבישול יוצקים 2 כפות שמן זית איכותי לקערת המולטי-בישול. לאחר מכן הוסיפו אורז - במקרה זה, שטיפה בשבעה מים הינה אופציונלית.
2. אנו שוטפים את הבשר מתחת למים זורמים, מייבשים אותו מעט וחותכים לפרוסות בינוניות. אנו מעבירים אותם לשאר המרכיבים.
3. אחריו קוביות גזר ופלפלים חריפים. אנחנו ממלאים הכל בתבלינים לפילאף.
4. קוצצים את הבצל דק מאוד, וחותכים את הדלעת לקוביות קטנות (אפשר ישירות עם הקליפה). הוסיפו מוצרים אלה יחד עם עלי טימין טריים לסיר איטי. לא לערבב כלום.
5. באמצע שמנו בצל שלם ממש בקליפה. אך עדיין מומלץ להסיר את השכבה העליונה ולהסיר את כל הלכלוך והחול האפשריים. מוסיפים את שאר התבלינים ומלח הים לפי הטעם.
6. בסוף מוזגים מעט שמן זית ו -3 כוסות מים מסוננים. אנו מפעילים את מצב "רגיל", מבלי לשנות דבר בזמן.

מגישים את המנה המוגמרת חמה. אפשר להסיר או להשאיר שום ליופי אם הפילאף מועבר לכלי גדול ועמוק.

פאי דלעת לעקרת בית טובה

מתכון נפלא עם צילום, שאפשר להכין גם בתנור רגיל. אבל אז סביר שזמן הבישול יהיה שונה.

רכיבים:

• 300 גרם דלעת;
• 7 כפות. l. שמן צמחי;
• 3 ביצי עוף;
• 1, 5 אמנות סוכר;
• 1, 5 אמנות קמח מנופה;
• 1 כפית אבקת אפייה;
• קורט מלח;
• אבקת סוכר, ונילין וחמוציות משמשים לקישוט.

מתכון:

בקערה עמוקה טורפים את הביצים במיקסר במהירות הגבוהה ביותר עד להופעת קצף סמיך ויציב למדי

• אנו מפחיתים את הכוח ומכניסים בהדרגה סוכר מגורען. מקציפים את המסה שהתקבלה עד להמסה חלקית של הגבישים. מוסיפים מלח בסוף.
• מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומוסיפים חלקים לשאר המרכיבים. אנו מערבבים הכל היטב ומוודאים שלא יישארו גושים.

• בסוף יוצקים שמן צמחי ושוב עובדים עם מיקסר כדקה.
• אנו שוטפים את הדלעת מתחת למים קרים ומייבשים אותה על מגבת מטבח. חותכים בזהירות את הקליפה, מסירים את הזרעים והסיבים ומשפשפים את העיסה על הפומפייה הטובה ביותר.

אנו משלבים את הדייסה המתקבלת עם הבצק

אנו מצפים את קערת המולטי בינר בחתיכת חמאה קטנה. יוצקים לתוכו את ההרכב שהתקבל והפעילו את מצב "אפייה" למשך שעה

אנו מעבירים את הפשטידה המוגמרת לכלי יפה, מפזרים אבקת סוכר עם וניל אם רוצים. כקישוט נוסף, חמוציות או פטל מושלמים.

דייסת דלעת ריחנית עם דוחן

אתה יכול להכין דייסה בריאה להפליא מהר וטעים מדלעת. זה גם יעזור לך לרדת במשקל, לצבור כוח בבוקר ולשפר את תפקודי ההגנה של המערכת החיסונית.

רכיבים:

• 300 מ"ל חלב טרי;
• 300 גרם דלעת ללא קליפה;
• 200 גרם גריסי חיטה;
• 200 מ"ל מים מטוהרים (מסוננים);
• 100 גרם חמאה;
• 2 כפות. l. סוכר;
• קורט מלח.

מתכון:

לפני תחילת הבישול יש למיין בזהירות את הדוחן ולמלא אותו במים רותחים כרבע שעה. אנו מרוקנים את המים, שוטפים במים חמים ונותנים להם להתייבש. אם זה לא נעשה, אז לדייסה יהיה טעם מר

• יוצקים את דייסת החיטה לקערת המולטי -קוקר ומטגנים כ -5 דקות תוך ערבוב מתמיד.
• מוסיפים מעט מלח, יוצקים מים רותחים על הכל ומכסים במכסה עד שכמעט כל הנוזלים נספגים והגרגירים תופחים.
• לאחר מכן מרתיחים את החלב (הקפידו לוודא שהוא לא נשרף) ומלאו אותו בדוחן. אנו מתחילים את מצב "דייסת חלב / דגנים" למשך חצי שעה.

במהלך הזמן הזה, חותכים את הדלעת לקוביות קטנות. בקערה עמוקה ממלאים אותו בסוכר מגורען ונותנים לו להתבשל. ניתן לכסות בצלופן או בצלחת אחרת

פותחים את מכסה המרק הבישול, זורקים פנימה את הדלעת והחמאה הקצוצה. מערבבים בעדינות הכל, סוגרים אותו שוב והפעלו שוב את מצב "דייסת חלב / דגנים" למשך 30 דקות

מערבבים את המנה המוגמרת לפני ההגשה. אם תרצו, תוכלו לפזר את הדייסה עם סוכר (אם לא מספיק מתוק) או קורט קינמון טחון.

קדרה עם גבינת קוטג 'ודלעת

דרך טובה לגרום לילדכם לאכול ירק לא אהוב היא על ידי הסרת קינוח טעים וטעים במיוחד. בנוסף, זה לא לוקח כל כך הרבה זמן להכין אותו.

רכיבים:

• 300 גרם גבינת קוטג ';
• 250-300 גרם דלעת מקולפת;
• 100 גרם סוכר מגורען;
• 100 גרם סולת;
• 50 מ"ל קרם;
• 1 בננה בשלה;
• ביצה 1;
• 0.5 כפית אבקת אפייה או סודה נטויה;
• אבקת סוכר ועלי מנטה משמשים לקישוט.

מתכון:

• אנו פורסים את כל המוצרים הדרושים מראש ומכינים את משטח העבודה כך ששום דבר לא יפריע.
• קוצצים את הדלעת הקצוצה בבלנדר למצב של דייסה או קוצצים בפומפיה הקטנה ביותר. אנו מסירים את כל הגרגירים והמקומות הרקובים מראש.

אנו טוחנים את הבננה בבלנדר או מעבירים אותה דרך מטחנת בשר. מערבבים היטב עם הדלעת

• מוסיפים בהדרגה סוכר מגורען, טורפים פנימה ביצת עוף, אבקת אפייה, שמנת וסולת.
• מורחים בעדינות את גבינת הקוטג 'ומערבבים הכל היטב עד להומגניות מקסימלית. הניחו את הקערה בצד למשך 20-30 דקות.

אנו מצפים את קערת multicooker בשמן או מכסים אותה בנייר אפייה. יוצקים לתוכו את הבצק הנוכחי, מפעילים את מצב "אפייה" למשך 40 דקות. זה עלול לקחת קצת יותר או פחות זמן (בערך 10 דקות) - הכל תלוי בעוצמה

• אנו מסירים את התבשיל המוגמר רק לאחר שהתקרר כמעט לחלוטין.
• חותכים את הקינוח לחתיכות קטנות ומפזרים כל אחד מהם אבקת סוכר. כמו כן, עלי נענע טריים משמשים לעתים קרובות כקישוט.

מנה זו שומרת על טעמה למחרת. אבל את השאריות יש לעטוף בניילון ולהסתיר במקרר.

עכשיו לא יהיו שאלות על מה ניתן לבשל במהירות וטעימה מדלעת בסיר איטי. כל מתכון מוצע ראוי לתשומת לב ויכול להפוך למתכון חתימה לכל עקרת בית.