תותים עם סוכר לחורף ללא בישול במקפיא

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-12 17:42

• קטגוריה:

  ריקים

• זמן בישול:

  1 שעה

רכיבים

• תּוּת
• סוכר

מתכונים להכנת תותים עם סוכר במקפיא ללא רתיחה הם מאוד פופולריים, מכיוון שהם לא לוקחים הרבה זמן. זה מאוד פשוט לעשות ריק כזה; אתה לא צריך שום כישרון קולינרי מיוחד.

תותים בסירופ

תותים עם סוכר, שנקטפו לחורף במקפיא, מאפשרים לך לרצות את עצמך ואת ביתך עם פינוק טעים בקור. המתכון לבישול ללא בישול פשוט מאוד ופשוט.

רכיבים:

• תותים - 2 ק"ג;
• סוכר - ½ כוס.

הכנה:

מיין את התותים היטב ושטוף. מחלקים את הפירות ל -2 חלקים, אחד מהם מוגדר בינתיים

מערבבים את החלק הראשון של התותים עם הסוכר שצוין. מועכים עם הידיים

מניחים פירות יער שלמים במיכלי הקפאה או שקיות ויוצקים על הפירה המבושל. סוגרים את המכסים ושולחים למקפיא

הקפאת תותים בצורת מחית

המתכון להכנת תותים עם סוכר ללא בישול במקפיא בצורת מחית יאפשר לכם לקבל רכז תותים טוב.

רכיבים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר - ½ כוס.

הכנה:

• שוטפים את התותים ואז זורקים במסננת. המתן עד שהמים יתנקזו. לאחר מכן, הסר את העלים מהגרגרים.
• חותכים את התותים לרבעים, מניחים אותם בקערה מתאימה ומכסים בסוכר. שומרים במקרר למשך 24 שעות.

• במהלך היום התותים ישחררו הרבה מיץ, שצריך לנקז. מגררים את הגרגרים בכל דרך נוחה: בעזרת בלנדר או בעזרת מסננת פלסטיק.
• מכסים את מיכל ההקפאה בניילון נצמד כך שיכסה את החלק התחתון והדפנות. יוצקים את מסת התותים לקערה.

שלח את המיכל למקפיא. לאחר יום ניתן להסיר ממנו את חומר העבודה, לעטוף את הבריקט בניילון ולשמור אותו במקפיא.

אפשרות נוספת לקטיף תותים בצורה של פירה

מאוד נוח לקצור תותים עם סוכר לחורף בלי לבשל בצורה של פירה. המוצר נשמר במקפיא ללא בעיות; בחורף קל להוציא אותו ולהשתמש בו להכנת מנות שונות.

רכיבים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר - 500 גרם.

הכנה:

• שוטפים היטב את התותים ומחכים שהמים יתרוקנו.
• חותכים או קורעים את העלים מכל ברי.

שלחו פירות יער מוכנים לקערת בלנדר ומפזרים סוכר. טוחנים: אפשר עד לפירה חלק, או שאפשר להשאיר חתיכות של תותים

יוצקים את החומר המתקבל למיכלי הקפאה ומכניסים למקפיא

אם אין מקום למיכלים במקפיא, אפשר לשפוך את מסת התות לשקיות עם רוכסן. אתה יכול לאחסן מוצר כזה במשך כשנה.

סוג אחר של פירה

אופציה טובה להכנת תותים עם סוכר לחורף ללא בישול היא להכין פירה עם פירות יער שלמים ולשמור במקפיא. המתכון פשוט, כך שכל עקרת בית יכולה להתמודד עם זה.

רכיבים:

• תותים - 400 גרם;
• סוכר - 150 גרם.

הכנה:

שוטפים היטב את הגרגרים ומוציאים מכל גבעולים. אתה יכול להשרות את הפרי במשך 10 דקות במים קרירים, ולאחר מכן לשטוף

• משאירים כמה פירות יער שלמים, קוצצים את שאר התותים ומניחים בכלי נוח לעיבוד בעזרת בלנדר.
• קוצצים את הגרגרים ומוסיפים סוכר. טוחנים שוב עם בלנדר.
• חותכים את פירות היער השלמים לחתיכות גדולות ושולחים למחית המבושלת. ניתן להשתמש בתותים קטנים גם בשלמותם.

שוטפים את הצנצנות ונותנים להם להתייבש. עיקור הוא אופציונלי. הניחו שם את מסת התות והשאירו מעט מקום פנוי מעל

סוגרים את הצנצנות במכסים ושומרים במקפיא.עדיף להשתמש במיכלים קטנים כך שהמנה מספיקה בכל פעם, שכן התותים שנפתחו מתדרדרים במהירות.

תותים ללא בישול לחורף, מוקצפים בבלנדר

מאוד נוח להכין תכשירי חורף מתותים בעזרת בלנדר. ברי בצורת פירה מאוחסן היטב במשך זמן רב.

רכיבים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר - 3 ק"ג.

הכנה:

1. שוטפים את הגרגרים בעדינות ומסירים את הזנבות.
2. שולחים לקערת בלנדר וקוצצים עד למרקם. יוצקים את הסוכר שצוין לתוך המסה המתקבלת.
3. מעבירים את חומר העבודה לצנצנות נקיות ויבשות ומהדקים בניילון נצמד. שומרים במקפיא.

תותים שלמים בסוכר

תותים עם סוכר לחורף ללא בישול ניתן לאחסן במקפיא בכללותו. חיי המדף של ריק כזה הם 8 חודשים.

רכיבים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר או אבקת סוכר - 250 גרם.

הכנה:

1. מיין את התותים, בחר את הפירות ללא פגע. שוטפים, קורעים את העלים ומחכים לייבוש.
2. מפזרים את הגרגרים עם סוכר או אבקת סוכר.
3. מניחים תותים מוכנים במיכלים או בשקיות מקפיא. מוסיפים עוד סוכר במידת הצורך. סוגרים ושומרים במקפיא.

כיצד להכין פירות יער קטנים לחורף

גודל הגרגרים לא ממש משנה; אפשר להכין תותים קטנים גם לחורף. יש לאחסן עדיף לא בכלי זכוכית.

רכיבים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר - 8 כפות.

הכנה:

שוטפים היטב פירות יער, זורקים באיכות נמוכה. מסירים את העלים וכל מה שמיותר. המתן עד שהפירות יתייבשו

שמים את התותים בקערת אמייל ומכסים בסוכר. מערבבים היטב לפיזור המרכיב הזורם בחופשיות באופן שווה

מניחים את פירות היער בכלי הקפאה או בשקיות רוכסן. שלח אותו למקפיא לאחסון.

תותים כתושים עם סוכר

עקרות בית רבות קוטפות תותים לחורף באמצעות דוחף. זה מאוד נוח, והגרגרים שומרים על הניחוח והטעם הייחודיים שלהם, כמו גם אלמנטים שימושיים.

רכיבים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג.

הכנה:

1. שטפו את פירות היער והסירו את הרעים, שאינם מתאימים לקציר. מסירים את העלים.
2. יוצקים את פירות היער לקערת אמייל. טוחנים בעזרת כתוש עד לקבלת מרקם חלק.
3. מוסיפים למחית המתקבלת סוכר ומערבבים הכל היטב. שלחו למקום קריר, המתינו להמסת הסוכר.
4. לאחר מכן מערבבים את המחית ומכניסים לצנצנות נקיות מוכנות. סוגרים את המכסים ושומרים במקפיא.

תותים גרוסים לחורף, כמו סורבה

זוהי תכשיר יוצא דופן וטעים מאוד, שמתגלה כטעים באמת. קינוח זה מוגש בצורה הטובה ביותר במקום גלידה. זנים מוקדמים ומאוחרים מתאימים לקטיף.

רכיבים:

• תותים - 700 גרם;
• סוכר - 400 גרם.

הכנה:

מיין את התותים ושטוף. הסר את כל הפריטים הפגומים. מסירים עלים מכל ברי. מייבשים על מגבת

שמים את הגרגרים בקערה עמוקה ומפזרים סוכר. מועכים עם כתוש, אבל לא מועכים בפירה. צריכות להישאר חתיכות של פירות יער

קח שקית (כמה שיותר חזק יותר טוב), הכניסי לתוכה את מסת התות

קשרו את השקית היטב לאחר הסרת האוויר. הכניסו את הריק למקפיא. אתה יכול לאחסן אותו במשך זמן רב מאוד

אין שום דבר קשה בהכנת תותים קפואים. כל האפשרויות הנ ל זמינות לכל מארחת. בחורף, עדינות זו תזכיר לכם ימים חמים ותאפשר לכם לקבל את מנת הוויטמינים הנכונה.