7 מתכוני סלט מקוריים צמיד רימונים

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

• קטגוריה:

  סלטים

• זמן בישול:

  1 שעה

רכיבים

• תַרְנְגוֹלֶת
• סלק
• גזר
• תפוח אדמה
• בצל
• ביצים
• נוֹפֶך
• אֱגוֹזִים
• שום
• תבלינים

סלט צמיד אגוז הרימון פופולרי מאוד ומתאים לכל חגיגה. מתכונים עם תמונות מראים בבירור את תהליך הבישול, כך שגם מארחת טירון יכולה להתמודד עם זה.

צמיד רימון עוף

צמיד רימון סלט עם אגוז ועוף הוא קלאסיקה של ממש שכולם אוהבים. המתכון עם תמונה פשוט מאוד ופשוט.

רכיבים:

• עוף - 350 גרם;
• סלק - חתיכה אחת;
• גזר - חתיכה אחת;
• תפוחי אדמה - 3 חתיכות;
• בצל - חתיכה אחת;
• ביצת עוף - 2 חתיכות;
• רימון - חתיכה אחת;
• אגוזי מלך - 50 גרם;
• שום - 2 שיני שיניים;
• מיונז - 80 גרם;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה:

תחילה עליך להכין את המרכיבים. מרתיחים ירקות, בשר וביצים עד שהם רכים, ומקלפים את הרימון. מרתיחים תפוחי אדמה, גזר וסלק בקליפה

• בחר זרעים מרימון. אגב, אם לא ניתן לרכוש אותו, ניתן להשתמש בלינגונים לקישוט.
• מטגנים את האגוזים וקוצצים בכל דרך נוחה להכנת פירור.
• קולפים את הבצל והשום וקוצצים את הבצל לקוביות קטנות. מעבירים את השום דרך פומפייה.
• קולפים וקוצצים את כל הירקות המבושלים בפומפיה, ומניחים כל אחד על הצלחת שלו.

מעניין! איך לבשל תפוחי אדמה כפריים בתנור עם שום

• קוצצים את העוף לקוביות, או מפרקים לסיבים.
• מרתיחים ביצים עד תלולה, מניחים להתקרר, קולפים וגוררים. אפשר גם פשוט לחתוך אותם לריבוע קטן.
• מניחים כוס או צנצנת על צלחת ההגשה לצורת טבעת. החומרים יונחו סביבו.
• ראשית יוצרים שכבה של תפוחי אדמה קצוצים ומצפים במיונז.
• מורחים את הסלק המגורר ומתבלים בנדיבות במיונז.

השכבה הבאה היא גזר. זה גם צריך להיות מכוסה במיונז

• מפזרים את הסלט עם אגוזים ומורחים את הבשר. מפזרים מעט בצל.
• מערבבים את הסלק הנותר עם השום ומוסיפים את שכבת הגמר. מיישרים בעזרת כף.

מורחים מעל את גרעיני הרימון, ואז מסירים את הצנצנת או הכוס. מניחים את החטיף המוגמר במקרר כך שהתבשיל ייספג היטב. אם הפינוק מוגש לחג ראש השנה, אפשר לשים מעל ענף עשבי תיבול טריים.

מתכון גבינה

צמיד רימון סלט עם אגוזי מלך וגבינה ניתן להניח במעגל או בלב. המתכון עם תמונה מתאים למי שלא מצא כוס או צנצנת מתאימים.

רכיבים:

• פילה עוף - 200 גרם;
• סלק מבושל - 2 חתיכות;
• ביצת עוף - 5 חתיכות;
• בצל - חתיכה אחת;
• אגוזי מלך - חצי כוס;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• רימון - חתיכה אחת;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה:

• קוצצים את הבצל בכל דרך ויוצקים עליו מים רותחים. מניחים בצד, נותנים לזה לעמוד מעט.
• טוחנים את שאר המרכיבים. מעבירים את הביצים דרך פומפייה, תוך השארת מעט חלבון לקישוט. טוחנים את הסלק באותו אופן. קוצצים את העוף בכל דרך שהיא.
• יוצרים את הסלט בצורת לב, קודם פורסים את העוף והבצל. מצפים עם מיונז.

יוצרים שכבת מיונז ביצה ומפזרים אגוזי מלך קלויים

מסיימים את הצמיד בסלק ומיונז. מפזרים את הסלט עם חלבון בצדדים

בחרו דגנים מהרימון וקשטו איתם את המנה המוגמרת

צמיד רימונים ללא סלק

אפשר להכין סלט צמיד רימונים עם אגוזי מלך וללא סלק. המתכון עם תמונה ימשוך את מי שלא אוהב את המרכיב הזה או רק רוצה לנסות מנה מוכרת בצורה מעניינת.

רכיבים:

• עוף מעושן - 300 גרם;
• תפוחי אדמה - 3 חתיכות;
• ביצת עוף - 4 חתיכות;
• בצל - חתיכה אחת;
• גזר - 2 חתיכות;
• תפוחים טריים - 2 חתיכות;
• אגוזי מלך - 100 גרם;
• רימון - חתיכה אחת;
• שמן צמחי - 3 כפות;
• מיונז - 70 גרם;
• מיץ לימון - 1 כף;
• מלח לטעימה.

הכנה:

• מרתיחים פקעות תפוחי אדמה לא קלופים, מצננים וקולפים. מעבירים דרך פומפייה ומניחים בקערה מתאימה.
• מרתיחים ביצים עד שהן מתקררות, ואז מניחים במים קרירים לצינון. טוחנים בפומפייה גסה. מניחים בקערה נפרדת.

שוטפים גזר, קולפים וגוררים או חותכים לרצועות. אם תרצה, אתה יכול להרתיח אותו מראש (אבל אז אתה צריך לנקות אותו לאחר הרתיחה)

מוציאים את הבשר מהעצמות, מסירים את כל העודפים וחותכים לחתיכות קטנות בצורת שרירות

• מוציאים את הקליפה מהבצל וקוצצים דק ככל האפשר, ואז מטגנים.
• קולפים את התפוחים ומגררים אותם לגרשים.

מעבדים את האגוזים הקלופים בבלנדר או קוצצים בעזרת סכין עד שהם מפוררים

שמים את גרעיני הרימון בקערה נפרדת

קחו צלחת בגודל מתאים והניחו כוס קטנה במרכז. יוצרים את השכבות בסדר הזה: תפוחי אדמה, מיונז, עוף, בצל, מיונז, ביצים מלוחות, מיונז, גזר ומיונז, אגוזים קצוצים ומיונז. מפנים את השכבות בעזרת כף ומורחים את גרעיני הרימון

מומלץ לשמור את המנה המוגמרת בקור כך שתהיה רוויה היטב. לאחר מכן תוכל לקחת דוגמה

צמיד רימון עם בקר

צמיד רימון סלט עם אגוזי מלך ובקר לעולם לא מתעכב זמן רב ליד השולחן החגיגי. המתכון עם התמונה פשוט מאוד, כך שטבח חסר ניסיון יכול להתמודד עם זה.

רכיבים:

• בקר - 300 גרם;
• תפוחי אדמה מבושלים - 4 חתיכות;
• גזר מבושל - חתיכה אחת;
• סלק מבושל - 2 חתיכות;
• ביצת עוף - 2 חתיכות;
• רימון - חתיכה אחת;
• בצל - חתיכה אחת;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• שזיפים מיובשים (אופציונלי) - 150 גרם;
• אגוזי מלך קלופים - 50 גרם;
• מיונז - 200 גרם;
• סוכר - 1 כפית;
• מלח - חצי כפית;
• חומץ שולחן - 1 כף;
• מים - 100 מיליליטר.

הכנה:

1. מקלפים את הבצל, שוטפים וחותכים לרצועות. יוצרים מילוי של מים, חומץ, מלח וסוכר וטובלים לתוכו את החיתוך שהתקבל. השאירו למשך חצי שעה.
2. מרתיחים ירקות ובשר. מתייחסים לראשונה בפומפייה, וחותכים את הבקר לריבועים.
3. עכשיו אנחנו צריכים להתחיל להכין שזיפים מיובשים. יוצקים שזיפים מיובשים עם מים חמים, מניחים לעמוד זמן מה ואז קוצצים.
4. שוטפים את הצלחת שעליה יוגש הסלט ומניחים כוס קטנה במרכז. מורחים מסביב את תפוחי האדמה הקצוצים, ממליחים. יוצקים מיונז.
5. מעל לשים בשר מבושל קצוץ. לאחר מכן יוצרים שכבת בצל, לאחר ניקוז המרינדה. מזלפים מיונז.
6. יוצרים שכבת שזיפים מיובשים, משאירים כמה לקשט את המנה המוגמרת.
7. מעבירים את הגבינה דרך פומפייה ומניחים על שכבת הבצל.
8. מועכים את האגוזים ומניחים מעל הגבינה. לאחר מכן יוצרים שכבת גזר.
9. מפזרים את הגזר בביצים מגורדות ומשמנים שוב את השכבה.
10. השכבה האחרונה צריכה להיות סלק-מיונז.
11. מקשטים את הסלט לשניים: האחד עם שזיפים מיובשים, השני עם רימון.
12. מסירים את הכוס ומכניסים את החטיף למקרר כך שהוא ייספג היטב. לאחר מכן מגישים.

צמיד רימונים עם עוף וללא סלק

צמיד רימון סלט עם אגוז ועוף יוצא טוב ללא סלק. המתכון עם תמונה מקל מאוד על תהליך הבישול, ומראה בבירור כל שלב.

רכיבים:

• פילה עוף מבושל - 500 גרם;
• שמפיניון - 300 גרם;
• גזר גולמי - חתיכה אחת;
• רימון - חתיכה אחת;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• אגוזי מלך קלופים - 50 גרם;
• עלי חסה - צרור קטן;
• מיונז או יוגורט לסלטים - 200 גרם;
• חמאה - 20 גרם;
• מלח לטעימה.

הכנה:

• מבשלים את העוף במי מלח למצב הרצוי.מניחים להתקרר ואז קוצצים לרצועות או לקוביות. אתה יכול גם לפרק אותו ביד לסיבים.
• חותכים את הפטריות לחתיכות בכל גודל. מוציאים בשמן.
• מניחים עלי חסה על צלחת הגשה, מניחים כוס במרכז.

מורחים בשר עוף בכוס. מורחים במיונז או ביוגורט

• מכסים את העוף בפטריות. מכסים בגזר גלם עלוב.
• מכסים את הגזר בפירורי אגוז.
• מגררים את הגבינה בפומפייה דקה או גסה ויוצרים שכבה נוספת. מתבלים ברוטב המשומש.

מקשטים את המנה המוגמרת ברימון. מסירים את הכוס ומניחים את החטיף בקור לזמן מה להשרייה

סלט עם אגוזי מלך ושזיפים מיובשים

צמיד רימון סלט מתגלה כטעים עוד יותר כשהוא מבושל עם אגוזי מלך ושזיפים מיובשים. המתכון עם תמונה אינו מציג קשיים.

רכיבים:

• מיונז לפי הטעם;
• תפוחי אדמה מבושלים - 3 חתיכות;
• סלק - 1-2 חתיכות;
• עוף מבושל - 400 גרם;
• שזיפים מיובשים - 75 גרם;
• גזר מבושל - 2 חתיכות;
• ביצת עוף (קשה) - 3 חתיכות;
• אגוזי מלך - 100 גרם;
• רימון - 1-2 חתיכות.

הכנה:

1. מניחים כוס באמצע הצלחת. יוצרים עיגול של פקעות תפוחי אדמה מגוררות. משמנים במיונז.
2. מניחים חצי מהסלק המבושל המגורר. משמנים שוב עם מיונז.
3. קוצצים או מסיבים בשר מבושל מראש. אפשר לקחת בקר במקום עוף. יוצרים שכבה ומתבלים בפלפל.
4. חותכים את השזיפים המוכנים ומניחים אותם על העוף. מזלפים מיונז.
5. מגררים את הגזר בפומפייה גסה. אתה יכול לבשל אותו, או שאתה לא יכול - לפי שיקול דעתך.
6. מגררים או קוצצים ביצים דק. מפזרים מעל סלט ומעליו מיונז.
7. מטגנים את האגוזים במחבת וקוצצים. יוצרים את השכבה הבאה.
8. מניחים מעל את שאר הסלק ומצפים היטב במיונז.
9. מכינים גרעיני רימון. מניחים אותם על הסלט, הכי חזק שאפשר. מוציאים למקום קריר כדי להשרות את הסלט.

צמיד עוף רימון טעים

שקול מתכון עם תמונה של סלט צמיד רימונים טעים להפליא עם עוף ואגוזי מלך, פטריות וגבינה. מנה זו בהחלט לא תישאר על השולחן לאורך זמן - היא תיאכל מהר!

רכיבים:

• סלק - 5 חתיכות;
• חזה עוף - חתיכה אחת;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• אגוזי מלך לפי הטעם;
• רימון - 2 חתיכות;
• בצל - חתיכה אחת;
• פטריות - 150 גרם;
• מיונז ומלח לפי הטעם.

הכנה:

• מבשלים עוף במים מומלחים. לקבלת טעם נוסף, אתה יכול לשים לברוסקה או גרגירי פלפל במרק.
• מרתיחים את הסלק למצב הנדרש.
• מטגנים בצל עם פטריות. הניחו לכל הרכיבים להתקרר.
• מניחים כוס באמצע הצלחת ומתחילים ליצור שכבות. השכבה הראשונה היא בשר עוף, חתוך לקוביות קטנות. מורחים במיונז כך שהסלט המוגמר לא ייראה יבש.
• מעל לשים פטריות ובצל מטוגנים. אין צורך לשפוך אותו עם מיונז, מכיוון שהוא כבר עסיסי למדי.
• עכשיו מונחת גבינה מגוררת לחטיף. יש לטפל במיונז.
• מטגנים קלות את האגוזים במחבת ללא שמן, ואז קוצצים בכל דרך נוחה. יוצרים את השכבה הבאה.
• מורחים את שכבת הסלק העליונה, שלא תוכלו להתחרט עליה כאן, הם בוודאי לא יחמירו את הטעם. מברישים את הסלק בנדיבות במיונז.
• קולפים את הרימון ובוחרים את הגרגירים. מקשטים את הסלט. אגב, אם אין רימון, אז אתה יכול להשתמש לינגונברי או פירות יער אחרים.
• לאחר סיום הבישול הכניסו את הסלט למקרר, לאחר הסרת הכוס. רצוי לתת לתבשיל לשבת כמה שעות, כך שתיספג כראוי.

כמה טיפים לבישול סלט צמיד רימונים

1. בעת שימוש בבשר עוף, מומלץ לבשל אותו עם עלי דפנה, בעוד הבישול לא צריך לקחת יותר מ -20 דקות. אחרת הפילה יהיה יבש מדי.
2. סלק, גזר ותפוחי אדמה מבושלים בדרך כלל באותו סיר על אש נמוכה.
3. כדי שהסלט יהיה קל יותר לחלץ מהסלט המוגמר, אפשר לשמן אותו בשמן. הודות לכך, המנה המוגמרת לא תתפרק ולא תיפגע.
4. לטעם בהיר יותר, ניתן להוסיף למיונז מעט שום או חרדל, מלפפון טרי קצוץ או עשבי תיבול.
5. לא כולם אוהבים גרעיני רימון, כך שאפשר להחליף אותם בתירס, סיר או מלפפון כבוש.