סלט טארסקי טעים מסלמון מלוח קלות

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-12 17:42

הסט הסטנדרטי של סלט צארסקי מורכב ממוצרים כמו סלמון מלוח קל, קוויאר אדום, שרימפס, דיונון, מקלות סרטן, ביצים וגבינה קשה. כל זה לבוש במיונז. אנו מביאים לידיעת קוראינו כמה מתכונים טעימים מאוד עם צילום של הסלט המעולה הזה.

סלט צארסקי קלאסי

סלמון משולב עם מוצרים שונים. לפעמים מכינים סלט פשוט אך טרי להפליא עם עגבניות, לפעמים מוסיפים לדגים אדומים שרימפס, קוויאר אדום, ארוגולה ואבוקדו. הרוטב הוא בדרך כלל מיונז, שמן זית או רוטב אבנית.

סלמון הוא מגוון מעולה של דגים אדומים, הנמצא בהכרח בכל מתכון של מנות מסעדה.

אנו מציעים להכין את סלט הצארסקי מסלמון מלוח קל, המנה מתגלה כטעימה מאוד, ארומטית, יפה ומעוררת תיאבון. מתכון עם תמונה יעזור לכם להכין מנת חג אופנתית להפתיע ולשמח את האורחים שלכם.

רכיבים:

• סלמון מלוח מעט - 150 גרם;
• דיונון - 150 גרם;
• קוויאר אדום - 1 כף l.;
• מקלות סרטן - 100 גרם;
• דיונון - 150 גרם;
• גבינה קשה - 70 גרם;
• חלבוני ביצה עוף מבושלים - 2 יח ';
• בצל - 1 יח ';
• מיונז - 3 כפות. l.

החומרים למרינדה:

• מים מטוהרים - 300 מ"ל;
• חומץ 9% - 3 כפות. l.;
• מלח - 1 כף. l.;
• סוכר מגורען - 1 כפית.

הכנה:

אנו מתחילים להכין את הסלט עם המרינדה. יוצקים מים וחומץ לקערה עמוקה, מוסיפים סוכר ומלח, מערבבים עד להמסה מלאה

עכשיו בואו נעסוק בבצל. אנו מקלפים אותו מהקליפה, שוטפים אותו וחותכים אותו לחצי טבעות. ממלאים אותו במרינדה ומניחים בצד למשך 10-15 דקות. במהלך הזמן הזה הבצל יהפוך לריחני, רך, עסיסי, והמרירות תיעלם לגמרי

הדיונון שלי, ממלא אותם במים רותחים למשך מספר דקות. לאחר מכן שופכים מחצית מהמים החמים ומוסיפים מים קרים. אנו מנקים את העור מהדיונון בידיים ממש בתוך המים. אנו מסירים את הסרט, מוציאים את החלק הפנימי ואת האקורד הצפוף

יוצקים מים לסיר, מניחים אותם על הכיריים ומביאים לרתיחה. כשהמים רותחים מוסיפים מעט מלח ושולחים לשם את הדיונון המקולף. אנו מחכים שהמים ירתחו בפעם השנייה, מרתיחים את פירות הים כ -2 דקות, ואז מסננים את המים הרותחים

מצננים את הדיונון וחותכים אותם לרצועות דקות. אנו שולחים אותו למיכל עמוק גדול, שם נניח את שאר המוצרים

עם מקלות סרטן, הליך ההכנה פשוט. אנו מפשירים אותם וחותכים אותם לפרוסות. אנו שולחים לדיונון הקצוץ

יש להפשיר מראש את השרימפס. שמים מים בסיר ומביאים לרתיחה. זורקים את השרימפס למים רותחים, מחכים לרתיחה שנייה ומבשלים 2 דקות. אנו מרוקנים את המים ומצננים את פירות הים. אנו מנקים את השרימפס המצוננים מהקליפה והראש. אנו שולחים אותם לקערה למוצרים שכבר מוכנים. אם השרימפס הוא מלך, אפשר לחתוך אותם לשניים

מרתיחים את הביצים, מצננים וקולפים. מפרידים את החלבונים וחותכים אותם לרצועות דקות. אנו שולחים אותו לקערה משותפת

מגררים גבינה קשה עם קטע גדול. מומלץ להשתמש בפרמזן לסלט זה, הוא משתלב הכי טוב עם פירות ים

עכשיו הגיע הזמן לקשת. אנו מסננים את המרינדה במסננת, מחכים מעט לכל הנוזלים שהבצל רווי בזכוכית. אפשר לסחוט מעט את הירק. אנו שולחים אותו לשאר הרכיבים המוכנים

עכשיו נותר רק נגיעה אחת - להוסיף סלמון מלוח קל. אנו משאירים חתיכה קטנה לקישוט הסלט, וחותכים את השאר לקוביות בינוניות

• כל המוצרים מוכנים, מערבבים אותם. מלח ופלפל לפי הטעם, מתבלים במיונז.
• מחתיכת הדג שנותרה לקישוט, נכין ורד.לשם כך חותכים חתיכה לרצועות דקות (3-4 חתיכות), שמים אותן אחת אחת, כמו בתמונה. מגלגלים בעדינות את הכל בעזרת גליל, ומכופפים מעט את שולי הוורד ומרטיבים אותו במיונז.

0

מורחים את הסלט בקערות, מקשטים עם ורדי סלמון מעל ומפזרים דג אדום במעגל

סלט סלמון מלוח קל הוא באמת מנה מלכותית, מכיוון שהוא מכיל פירות ים טעימים. מתכון עם תמונה יכול לשדר רק מראה יפה להפליא, אבל אתה יכול להרגיש את הארומה והטעם רק על ידי הכנת הסלט בעצמך.

סלט מלכותי בגליל

סלט צארסקי בגליל פשוט מאוד אך טעים ניתן להכין לפי מתכון זה עם תמונה. הוא מורכב מהמוצרים הפשוטים ביותר וניתן להכין אותו במהירות ובקלות. לאחר מעט סלמון מלוח קל במקרר, תוכלו להפתיע ולענג את ביתכם במנה מעולה.

הוא מוכן על פי עקרון הרינג מתחת למעיל פרווה, אך מסתבר שמראה וטעם שונים לגמרי.

רכיבים:

• סלמון מלוח מעט - 200 גרם;
• פקעות תפוחי אדמה - 3 יח ';
• גזר - 2 יח ';
• ביצי עוף - 3 יח ';
• מיונז - 100 גרם;
• מלח לטעימה.

הכנה:

• מיד השקנו את הירקות לרתיחה. מצננים ומקלפים אותם.
• שלוש תפוחי אדמה וגזר בנפרד על פומפייה גסה.

• ביצים קשות וקליפה. אנחנו מגררים אותם, כמו ירקות.
• חותכים סלמון מלוח קלות לקוביות בגודל בינוני.

• אנו מרפדים נייר קלף על משטח נקי ושטוח. מורחים מעליו מוצרים מוכנים בשכבות, משמנים כל שכבה במיונז.
• השכבה הראשונה היא גזר, השנייה תפוחי אדמה, השלישית ביצים, והרביעית סלמון.

כעת אנו מקפלים בזהירות את הסלט הניצב לגליל

אפשר להגיש אותו על ידי חיתוך הסלט למנות או כפי שמתברר. הקפידו לקשט את המנה בעשבי תיבול טריים. אם אפשר, תוכלו לקשט עם קוויאר אדום על ידי פיזורו על גבי הגליל.

סלט צארסקי עם אבוקדו

לפעמים אתה רק רוצה להפתיע את האורחים ולהפוך את המפגשים להפליא. במקרים כאלה אנו מציעים להכין סלט צארסקי טעים מאוד. הוא מוכן מסלמון מלוח קל, אבוקדו ושרימפס.

מתכון עם תמונה יעזור לכם להתמודד עם ההכנה, ותוכלו לראות עד כמה המנה המדהימה הזו נראית טעימה.

רכיבים:

• סלמון מלוח מעט - 250 גרם;
• שרימפס - 500 גרם;
• קוויאר אדום - 1 כף l.;
• אבוקדו - 1 יח ';
• מיונז - 3 כפות. l.;
• מיץ לימון - 1/4 יח '.

הכנה:

שוטפים את השרימפס ומרתיחים אותם במים רותחים כ -2 דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים, מצננים את השרימפס ומנקים אותם מהראש ומהקליפות

שוטפים את האבוקדו, חתוך לקוביות בינוניות. מפזרים עליו מיץ לימון. זאת על מנת למנוע מהמוצר להחשיך

חותכים את הסלמון לקוביות בינוניות,

מתבלים את הסלט במיונז, מלח לפי הטעם

מומלץ להגיש סלט כזה במנות בקערות, כמו במתכון שלנו עם תמונה. מלמעלה, המנה מעוטרת בקוויאר אדום וענף פטרוזיליה קטן. אפשר להפוך אותו לקל יותר על ידי תיבול בשמן זית במקום במיונז, הוא גם יהיה טעים. לאחר מכן ניתן לכלול את סלט "צארסקי" מסלמון מלוח קל בתפריט הדיאטה.

ברגע שתטעמו את סלט הצארסקי העשוי מסלמון מלוח מעט, תיכנסו מיד לעולם הטעם הקסום. המנה תשמח ותפתיע את האורחים, וזה יהיה הפרס הנדיב ביותר על אירוח. סלטים הם טעימים מאוד, רכים, מכשפים. בדוק את מתכוני הצילום שלנו ובשל באהבה לאהובים שלך.