מנות הדלעת הטעימות ביותר: המתכונים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

• קטגוריה:

  קינוח

• זמן בישול:

  1 שעה

רכיבים

• דלעת
• סוֹלֶת
• גבינת קוטג
• סוכר
• ביצה
• שמנת חמוצה
• אבקת אפייה

אל תהיה סקפטי לגבי דלעת. ניתן להכין ממנה מנות רבות. כדי להפוך אותו לטעים מאוד, מספיק לבחור את המצב הנדרש בתנור ולהקפיד על התיאור. הירק עשיר בתכונות מועילות. המשמעות היא שכדאי לאמץ כמה מתכונים בהם הדלעת היא המרכיב העיקרי.

קינוחים שנאפים בתנור

קדרת דלעת דלעת

למנה זו תזדקקו למוצרים הבאים:

• סולת 2 כפות. l.;
• סוכר מגורען 2 כפות. l.;
• גבינת קוטג 'ודלעת 230 גרם כל אחד;
• 1 ביצת עוף;
• שמנת חמוצה דלת שומן 4 כפות. l.;
• קורט אבקת אפייה.

שיטת בישול:

טורפים היטב את הביצה והסוכר, ומוסיפים בהדרגה סולת

במסה שהתקבלה, הוסיפו את הדלעת הקצוצה בעבר לפומפייה וגבינת קוטג 'מחית

• יוצקים פנימה את אבקת האפייה (אבקת אפייה).
• שמנו שמנת חמוצה.
• מערבבים היטב את כל המרכיבים.

• שמים את המסה המתקבלת בצורה משומנת.
• אנו שולחים לתנור ומגדירים את הטמפרטורה ל -180 מעלות למשך 20-25 דקות.

הניחו למנה המוגמרת להתקרר מעט והגישו

פאי דלעת

קינוח זה פופולרי בקרב ילדים ומבוגרים. בישול לא לוקח הרבה זמן, ואינו דורש מרכיבים אקזוטיים. הכל פשוט מאוד.

רכיבים:

• 600 גרם דלעת;
• 1 תפוח בינוני, עדיף חמוץ מתוק;
• 2 כפית אבקת אפייה;
• קורט קינמון;
• 300 גרם סוכר מגורען;
• 560 גרם קמח;
• 250 גרם חמאה;
• ביצי עוף 6 חתיכות.

רצף:

• טוחנים ביצים גולמיות עם סוכר, מוסיפים חמאה.
• לאחר קילוף התפוח והדלעת, משפשפים בפומפייה דקה או גסה (לא חובה) ומוסיפים לתערובת שהתקבלה.
• מוסיפים קינמון, אבקת אפייה וקמח אחד אחד.
• מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה ויוצקים את החומרים המעורבים.
• שמנו את הקדרה עם הדלעת בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות, אופים במשך שעה.
• בהתאם לתכונותיו, הזמן יכול להשתנות למעלה או למטה.

עוגיות שיבולת שועל דלעת

אנו מכינים את המרכיבים הבאים:

• שיבולת שועל - 70 גרם;
• עיסת דלעת טרייה - 220 גרם;
• סוכר - 80 גרם;
• שקית אבקת אפייה;
• קמח פרימיום - 200 גרם;
• שמן חמניות - 135 מ"ל;
• קורט מלח.

שיטת בישול:

חותכים את הדלעת לחתיכות קטנות ומרתיחים עד שהיא רכה

• ללוש בעזרת מזלג או בלנדר לקבלת עיסת פירה.
• מטגנים שיבולת שועל במחבת יבשה במשך 5-7 דקות.

הפירה שהתקבל (אפשר מיד ופיסות דלעת) מעורבבים עם שיבולת שועל ומוסיפים בהדרגה את שאר המרכיבים מהמתכון

• אנו מציגים קמח מנופה במסננת אחרונה.
• אנו יוצרים עוגיות.

מניחים על תבנית אפייה ואופים בתנור בחום של 180 מעלות במשך 15-20 דקות עד לבישול מלא

דלעת אפויה

בערב, או בסוף שבוע, כאשר כל המשפחה מתכנסת ליד שולחן אחד, אתה רוצה לרצות עם משהו שיהיה טעים מאוד.

אנו מציעים להכין פינוק דלעת מתוק.

לשם כך תצטרך:

• דלעת בשלה - 500 גרם;
• לימון שלם;
• סוכר חום - 40 גרם;
• אבקת קינמון - 2 כפיות

שלבי בישול:

• חותכים את הדלעת לפרוסות.
• מפזרים כל נתח עם הרבה מיץ לימון.
• מפזרים סוכר וקינמון.
• שמים את המנות בתבנית אפייה ואופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה.

דלעת מסוכרת

כדי להכין את המעדן הטעים הזה, אנו צריכים:

• 1 ק"ג עיסת דלעת;
• לימון;
• סוכר מגורען - 240-260 גרם;
• אבקת סוכר אופציונלית.

רצף:

חותכים את הדלעת לקוביות ואת הלימון לפרוסות דקות

לוקחים סיר גדול ומניחים את הירקות בשכבות, מפזרים כל אחד חול

אנו משאירים את ההכנה שלנו לשעתיים כך שהיא תפעיל את המיץ

ברגע שזה קרה, לשים את המסה על אש נמוכה, להביא לרתיחה ולבשל במשך 8 דקות

מסננים את הסירופ שהתקבל

אנו מוציאים את פרוסות הדלעת בעזרת כף מחוררת ומניחים אותן על תבנית לתנור לייבוש נוסף בתנור בחום של 80 מעלות למשך 5 שעות

עד שהפירות המסוכרים מוכנים לגמרי, נותר הטאץ 'הסופי - מפזרים אבקת סוכר.

מנות חמות של דלעת

נשים תמיד תמהות מהשאלה - מה לבשל, מהמוצרים הזמינים, כך שיהיה טעים מאוד בו זמנית. הדלעת מכינה מרק פירה מעולה.

החומרים הנדרשים:

• עיסת דלעת ללא זרעים - 500 גרם;
• מרק עוף - 500 גרם;
• אבקת קארי ומלח שולחן לפי הטעם;
• קצת חמאה;
• 1 בצל קטן

אלגוריתם הפעולות:

• חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים בחמאה עד להזהבה.
• אנו שולחים דלעת לאותה תבנית, מפזרים קלות אבקת קארי. אנחנו מטגנים עוד כמה דקות.

מעבירים את המסה שהתקבלה לסיר, ממלאים אותה במרק

• מבשלים את המרק על אש בינונית במשך 15 דקות.
• מסירים מהכיריים ומשתמשים בבלנדר כדי להביא את המנה הראשונה לתערובת אחידה.

דלעת מבושלת עם ירקות

מוצרים שיהיו נחוצים לבישול:

• קילו עיסת דלעת;
• בצל גדול;
• גמבה;
• 1 גזר;
• עגבניות - 2 יח '.
• 1 קישוא בינוני;
• מלח שולחן, סוכר ותיבול לפי הטעם;
• מיץ לימון - 1 כף l.;
• 1 שיני שום

שיטת בישול:

1. במחבת בכמות קטנה של שומן, מטגנים בצל וגזר במשך 5 דקות. ממליחים מיד ומוסיפים מעט סוכר.
2. לאחר מכן אנו שולחים דלעת וקישואים לירקות המטוגנים.
3. לאחר 5 דקות מוסיפים לאותו מיכל פלפל חריף ועגבנייה קצוצה.
4. מבשלים את הירקות כשהמכסה סגור עד שהם מתרככים וכל הנוזלים מתאדים.

לפני הגשת המנה, מוסיפים אליו מיץ מלימון אחד, שום ועשבי תיבול.

מתאבנים וסלטים לדלעת

לפעמים אתה רוצה לאכול משהו קל ומשביע בו זמנית. סלט טעים עשוי מדלעת.

כדי להכין אותו, אתה צריך את רשימת המוצרים הבאה:

• עיסת דלעת - 1 ק"ג;
• רוטב סויה - 5 כפות l.;
• שמן חמניות - 5 כפות. l.;
• ארוגולה - צרור אחד;
• זיתים מגולענים;
• דבש - 2 כפות. l.;
• חומץ יין - 4 כפות. l.;
• 3 בצלים (רצוי אדום);
• בייקון - 130 גרם.

אנו מוציאים את המרכיבים ומתחילים את התהליך:

1. חותכים את הדלעת לקוביות.
2. ממלאים אותו בתיבול מוכן מראש: 1 בצל, רוטב סויה, דבש וחצי שמן חמניות. אנחנו מערבבים הכל עם בלנדר.
3. אנו אופים את המרכיבים המוכנים בתנור שחומם היטב למשך כ -30 דקות.
4. חותכים את הבייקון לרצועות דקות ומטגנים במחבת עד שהוא פריך.
5. חותכים את שני הבצלים הנותרים לחצאי טבעות.
6. אנו קורעים את הארוגולה לחתיכות בעזרת הידיים.
7. שמים את המרכיבים בקערת סלט ומוסיפים את הזיתים, שנחתכו בעבר לחצאים או לטבעות. מי שאוהב את זה יותר טוב.
8. לרוטב סלט משתמשים בחומץ הנותר, מלח ושמן.

מתאבן טעים מוכן להגשה. בתאבון.

מנות דלעת מבושלות בסיר איטי

כמעט לכל עקרת בית במטבח יש מכשיר ביתי רב תכליתי כזה עם מצבים אוטומטיים וחצי אוטומטיים. כדי לבשל בו במהירות ומאוד טעימה, זה דורש מינימום מאמץ.

מנות דלעת אהובות אפילו על ההמולה הידועה לשמצה ביותר.

דלעת עם פירות יבשים

קודם כל, אנו מכינים את המרכיבים:

• עיסת ירקות - 500 גרם;
• חמאה - 50 גרם;
• צימוק;
• משמשים מיובשים;
• שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים;
• דבש, לטעימה.

שיטת בישול שלב אחר שלב:

1. שוטפים היטב את הפירות היבשים, ואז ממלאים אותם במים רותחים, כך שהם הופכים רכים יותר.
2. משמנים את תחתית הקערה של הטכנולוגיה המודרנית בשמן ומניחים את הדלעת, חתוכה לחתיכות.
3. השכבה הבאה היא פירות יבשים. (אפשר גם לגרוס).
4. יוצקים דבש מעל, הכמות תלויה בהעדפות הטעם.
5. אנו סוגרים את המכסה על ידי הגדרת מצב "כיבוי" למשך שעה.

דייסת שעורה

מנה זו מתגלה כטעימה במיוחד במולטי בישול.

לבישול תצטרך:

• שעורה פנינה - כוס מדידה אחת או 160 גרם;
• עיסת ירקות - 400-420 גרם;
• מים נקיים - 380 מ"ל;
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. אנו שוטפים את הגריסים ויוצאים לשעתיים.
2. לשים בתחתית הקערה שעורה משומנת בשמן צמחי.
3. מוסיפים דלעת, חתוכה לקוביות קטנות.
4. ממלאים במים ומלח.
5. הגדרנו את התוכנית "בישול" או "תבשיל" למשך 45 דקות.

מסתבר שהדייסה רכה להפליא, טעימה ובעיקר לבבית ובריאה. מתאים גם לארוחת בוקר וגם לארוחת ערב.

דלעת קלה להכנה במגוון רחב של מנות. לחלופין, הוסף משהו משלך למתכון, והופך אותו לטעים עוד יותר.

בתאבון!