סלטים מקל סרטן הטעימים ביותר לשנה החדשה 2020

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-12 17:42

• קטגוריה:

  סלטים

• זמן בישול:

  1 שעה

רכיבים

• מקלות סרטן
• גבינה קשה
• מלפפון טרי
• ביצי עוף
• תירס מקופסת שימורים
• מיונז
• מלח

מקלות סרטן הם תוצר מועדף של עקרות בית רוסיות, מכיוון שהן טעימות ומתאימות למרכיבים שונים. לקראת השנה החדשה 2020, תוכלו להכין מגוון סלטים עם פירות ים כאלה, ואילו מהם יציעו מבחר מתכונים פשוטים אך מקוריים עם תמונות.

סלט חגיגי "טריות"

סלט מקלות סרטן “טריות הוא מתכון עם צילום של מנה טעימה וקלה מאוד להכנה שניתן להגיש על שולחן חגיגי לשנה החדשה 2020. הסלט בוודאי ישמח את כל האורחים עם טעמו והצגתו.

רכיבים:

• 250 גרם מקלות סרטן;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 1 מלפפון טרי גדול
• 4 ביצי עוף;
• 250 גרם תירס (משומר);
• 150 מ"ל מיונז;
• מלח לטעימה.

הכנה:

חותכים את פירות הים לקוביות. מחלקים ביצים מבושלות לחלמונים ולחלמונים, טוחנים בנפרד על פומפייה דקה, כמו גבינה קשה

אנו מקלפים את המלפפון, אך לא זורקים אותו, אלא מסובבים אותו בעזרת ספירלות, בהן נשתמש לקישוט הסלט

טוחנים את המלפפון עצמו על פומפייה גסה ומעבירים אותו למסננת, מפזרים מלח ומשאירים אותו לזמן מה כדי שמיץ מיץ יתיר מהירק, אז הסלט לא יתגלה כמימי

עכשיו שמנו טבעת על צלחת שטוחה, פורסים את כל המרכיבים המוכנים בשכבות ומשמנים כל שכבה במיונז, למעט המלפפון, מכיוון שהירק כבר עסיסי

אז, אנחנו מכינים את הבסיס של המנה מפירות ים, ואז פורסים את הגבינה, אחר כך מלפפונים ותירס מתוק

לאחר מכן, אנו מכינים שכבה של חלבונים, מוסיפים אותם מעט ומשלימים את ההרכבה בחלמונים מגוררים

מעניין! מנות בקר לשנה החדשה 2020

מקשטים את המנה המוגמרת בספירלות קליפת מלפפון, שמים גרגיר תירס מתוק באמצע. כעת הניחו למנה להשרות במקרר במשך שעתיים והוציאו את הטבעת לפני ההגשה.

סלט מלכותי עם מקלות סרטנים ושרימפס

לקראת השנה החדשה 2020, תוכלו להגיש על השולחן בדיוק כמו בתמונה, סלט מלכותי וטעים מאוד עם מקלות סרטן. למרות שם מלכותי שכזה, המתכון של המנה פשוט מאוד, אינו דורש מאמץ וזמן רב.

רכיבים:

• 2 פקעות תפוחי אדמה;
• 3 ביצי עוף;
• 200 גרם מקלות סרטן;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 1 קופסה של ביצי קטלן;
• 150 גרם שרימפס (קלופים);
• 100 מ"ל מיונז;
• מלח, פלפל לפי הטעם;
• ירוקים לפי הטעם.

הכנה:

מרתיחים תפוחי אדמה וביצים עד שהם רכים, טוחנים בפומפייה דקה, כמו גבינה קשה

קוצצים דק את פירות הים, מקלפים את השרימפס המבושלים מהקליפה

מוסיפים את קוויאר הקפלין למיונז ומערבבים הכל היטב

אנו אוספים את הסלט בעזרת טבעת, פורסים את המרכיבים בשכבות, משמנים כל שכבה ברוטב

אנו מכינים את השכבה הראשונה מתפוחי אדמה, ואז מניחים את מקלות הסרטן, הביצים והגבינה

אנחנו גם מצפים היטב את השכבה האחרונה ברוטב, מסירים את הטבעת, מניחים את השרימפס על כל פני הסלט

אם רוצים, מקשטים את המנה עם עשבי תיבול וטבעות זיתים. לאחר שהסלט רווי היטב, תוכלו להגיש אותו לשולחן

אפשר לקנות קוויאר של ההבול עם סלמון מעושן. אתה יכול גם להוסיף מלפפון טרי למנה לרעננות.

סלט חגיגי עם מקלות סרטנים, דיונון וקוויאר אדום

מקלות סרטן משתלבים היטב עם פירות ים אחרים, מה שאומר כי לשנה החדשה 2020 כדאי להכין את הסלט הכי טעים וחגיגי. תוכלו לפנטז קצת ולהמציא מנה ייחודית משלכם או לשים לב למתכון סלט פשוט אך טעים עם התמונה המוצעת.

רכיבים:

• 500 גרם דיונון;
• 400 גרם מקלות סרטן;
• 250 גרם גבינה;
• 6 חלבונים;
• 140 גרם קוויאר אדום;
• 150 מ"ל מיונז;
• 1 בצל;
• 1 כפית סהרה;
• 3 כפות. l. חומץ (9%);
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה:

קוצצים את הבצל ברצועות דקות, ללוש אותו מעט בידיים, מוסיפים סוכר, מעט מלח, יוצקים חומץ ומים, מערבבים ומשרים

חתכנו גם דיונונים מבושלים ומצוננים לרצועות

חותכים את מקלות הסרטן לאורכם, ולאחר מכן חותכים אותם באלכסון, מקבלים קשית דק של פירות ים

לסלט אנו משתמשים רק בחלבוני ביצה אותם אנו משפשפים בפומפייה גסה. אנחנו עושים אותו דבר עם גבינה קשה

שמים בקערה את כל פירות הים, חצי מהקוויאר האדום, החלבונים, הגבינה והבצל, אותם אנו סוחטים מהמרינדה. מוסיפים מיונז, מעט פלפל ומערבבים

מורחים את הסלט על צלחת בעזרת טבעת קולינרית, מקשטים בקוויאר האדום הנותר ועשבי התיבול

מעניין! איך לבשל הרינג מתחת לגליל פרווה

סלט פירות הים מתגלה כטעים ומזין מאוד, העיקר לא לבשל יותר מדי את הדיונון כך שהבשר שלהם יהיה רך ולא קשה.

סלט מרהיב עם מקלות סרטנים "שונית אלמוגים"

כיום, עם מקלות סרטן, תוכלו להכין מגוון סלטים לשנה החדשה 2020. אך אנו ממליצים לכם לשים לב למתכון הפשוט אך המקורי הבא למנה שתהפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי. הסלט מתגלה כטעים, יפה ויעיל בטירוף, כמו בתמונות המוצעות.

רכיבים:

• 250 גרם מקלות סרטן;
• 2 עגבניות;
• 2 פלפלים מתוקים;
• 2 בצלים אדומים;
• 155 גרם גבינה קשה;
• 2 כפות. l. מיץ לימון (ליים);
• 1 כף. l. סהרה.

לתדלוק:

• 50 מ"ל מיונז;
• 50 מ"ל יוגורט;
• 2 שיני שום;
• 1 כפית פפריקה;
• 1 כפית חרדל יבש;
• מלח לטעימה.

לקישוט:

• 90 מ"ל מים;
• 10 גרם קמח;
• מלח לטעימה;
• 40 מ"ל של שמן צמחי.

הכנה:

ראשית, משרים את הבצל, לשם כך אנו קוצצים אותו בחצי טבעות או רבעים, שמים אותו בקערה, יוצקים את מיץ ההדרים או הליים, מוסיפים סוכר ומערבבים ישירות בידיים

להכנת הרוטב מוסיפים מיונז, שיני שום לחוצות למיונז, מוסיפים חרדל יבש, פפריקה ומלח, מערבבים הכל ביסודיות

חותכים פלפלים מתוקים אדומים וצהובים לרצועות דקות, שולחים אותם לקערה, משאירים מעט לקישוט

חותכים את העגבניות לארבעה חלקים, מנקים את העיסה ואת החלק הקשה של הירק, גם חותכים לרצועות, שולחים לפלפל

טוחנים את פירות הים לרצועות, מעבירים את הגבינה דרך פומפייה גסה

מוסיפים פלפל ועגבניות לבשר סרטנים, גבינה, בצל כבוש ויוצקים פנימה את הרוטב, מערבבים

שמים טבעת על צלחת שטוחה, פורסים את הסלט, מקשטים עם הפלפל הנותר מעל

מעניין! עוגיות ג'ינג'ר טעימות לשנה החדשה 2020 במו ידיכם

כמו כן, לקישוט, נכין שבב שנראה כמו אלמוג. לשם כך יוצקים קמח למים, מעט מלח ושופכים שמן. מערבבים הכל ביסודיות. יוצקים את התערובת שהתקבלה לתבנית שחוממה מראש. מניחים את השבב המוגמר על מפית, מצננים אותו, שוברים אותו לחתיכות ומקשטים את המנה.

סלט מלכת השלג

סלט מלכת השלג עם מקלות סרטן כבר זכה להערכה על ידי עקרות בית רבות ומייעצות לכולם לבשל מנה כל כך טעימה כמו בתמונה לשנה החדשה 2020. מתכון הסלט פשוט מאוד, אך טעמו עדין מאוד, כמו גם ב מראה חיצוני.

רכיבים:

• 250 גרם מקלות סרטן;
• 200 גרם חזיר;
• 1 בצל;
• 2 גבינות מעובדות;
• 6 ביצי עוף;
• תפוח אחד;
• 100 גרם בוטנים;
• 350 מ"ל מיונז;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

לכבישת בצל:

• 1 כפית סהרה;
• 0.5 כפית מלח;
• 2 כפות. l. מים;
• 2 כפות. l. חומץ.

הכנה:

קוצצים את הבצל לקוביות קטנות, מוסיפים לו מלח, סוכר וחומץ, מערבבים ונותנים לירק להמריא

חותכים את מקלות הסרטן ואת החזיר לקוביות קטנות

אנו מחלקים את הביצים לחלבונים, אותם אנו מעבירים דרך פומפייה גסה וחלמונים, אנו משפשפים אותן על פומפייה דקה. טוחנים גם גבינה מעובדת קפואה מעט בפומפייה

אנו פורסים את כל המרכיבים בקערות שונות, מוסיפים מיונז לחלמונים, פירות ים וחזיר, מערבבים

מניחים את הטבעת על צלחת רחבה ומורחים את הגבינה המעובדת בשכבה הראשונה ומשמנים במיונז

לאחר מכן אנו מכינים שכבה של חלמונים. מסננים את המרינדה מהבצל ומורחים אותה בשכבה הבאה

לאחר מכן, הניחו את פירות הים, תפוחים וחמוץ מתוק וחמוץ מגורד גס

טוחנים את הבוטנים בעזרת בלנדר או מערוך רגיל, מניחים אותם על גבי החזיר

מחלקים את החלבונים לשני חלקים, מערבבים אחד עם מיונז, פורסים את השכבה הבאה ומפזרים מעל את הסלט עם החצי השני

אנו שולחים את המנה למקרר למספר שעות, לפני ההגשה, מסירים את הטבעת ומקשטים את הסלט עם ענפי פטרוזיליה וזיתים

אם תרצו, תוכלו להכין גם את סלט "מלך השלג", שבו משתמשים בכל דג אדום במקום בשר חזיר. מסתבר שהמנה טעימה ומעוררת תיאבון לא פחות.

אלה סלטים פשוטים אך טעימים שאפשר להכין לשנה החדשה 2020 ממאכלי ים לא יקרים כמו מקלות סרטן. אנו מקווים שאהבתם את המתכונים המוצעים עם תמונות ועכשיו אתם יודעים כיצד להאכיל את יקיריכם ואורחיכם בצורה משביעה וטעימה.