חלב שיבולת שועל - מתכון

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

• קטגוריה:

  מַשׁקָאוֹת

• זמן בישול:

  30 דקות

רכיבים

• דִגנֵי בּוֹקֶר
• מים

חלב שיבולת שועל ניתן להכין בבית בעזרת מתכונים טעימים, שלב אחר שלב. ניתן להכין מוצר מזון תזונתי ובריא זה בדרכים שונות.

מתכון קלאסי

אלטרנטיבה בריאה לחלב פרה, שהוכנה במטבח שלך, מסתבר שהיא שימושית הרבה יותר מאנלוגי יקר שנרכש.

רכיבים:

• שיבולת שועל - 100 גרם;
• מים - 1 ליטר.

הכנה:

כדי להתחיל להכין חלב שיבולת שועל בבית, יוצקים את הפתיתים עם מים נקיים מוכנים, משאירים למשך 15 - 20 דקות לפחות, לפי מתכון פשוט. חשוב לזכור שלמוצר זה יש חיי מדף משלו, קצרים למדי

שמים את כל המסה הנפוחה בבלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק

שופכים את המסה שהתקבלה לשקית בד כותנה שהוכן מראש, מונמך לכלי מתאים

סוחטים היטב את הנוזל, מסירים את העוגה השימושית לבישול מנות אחרות

ניתן לצרוך את החלב שהתקבל באופן מיידי. ניתן לאחסן במקרר עד חמישה ימים

מתכון חלב שיבולת שועל מזין

כמה מרכיבים נוספים, כמו גם שיטת הבישול עצמה, יתנו לחלב שיבולת השועל ערך תזונתי רב יותר.

רכיבים:

• שיבולת שועל - 1 כף.;
• מים - 5 כפות.;
• כל שמן צמחי, לא מזוקק או זית - 2 כפות. l;
• מלח - קורט;
• קינמון ווניל - לא חובה;
• דבש - 2 כפות. l.

הכנה:

1. בהיעדר דבש "בהישג יד", ניתן להוסיף סוכר לחלב השיבולת המבושל, לפי המתכון.
2. יוצקים שיבולת שועל עם מים, מוסיפים קינמון ווניל, או דבר אחד, משאירים למשך הלילה.
3. ברגע הנכון, הכניסו את המסה לבלנדר וגללו עד לקבלת מרקם חלק.
4. אנו סוחטים את החלב בעזרת שקית בד.
5. אנו מוסיפים את כל המוצרים המפורטים לחלב שנוצר ומכניסים אותם למקרר.
6. אנו אוכלים מזון בריא לא יותר מחמישה ימים.

מתכון לדגנים מלאים

משקה ויטמינים לא רק נותן כוח נוסף לגוף, אלא גם מסייע לחיסול הכולסטרול.

רכיבים:

• דגנים מלאים של שיבולת שועל - 1 כף.;
• מים - 1-1.5 ליטר;
• קינמון - 1 כפית;
• כל סירופ.

הכנה:

הדרך הראשונה

1. יוצקים את גרגירי שיבולת השועל המלאים במים רותחים, מרתיחים 30-40 דקות, כמצוין במתכון. אנו משאירים את המיכל במקום חמים למשך 8-10 שעות, ולאחר מכן ממשיכים בתהליך הכנת חלב שיבולת שועל.
2. טוחנים הכל בבלנדר, יוצקים אותו על בד כותנה המונח בכלי מוכן.
3. אנחנו סוחטים החוצה, לא זורקים את העוגה, משתמשים בה לצרכים אחרים, כולל לקוסמטיקה.
4. מוסיפים קינמון וסירופ לחלב שיבולת השועל המתקבל, מערבבים ומתענגים על בריאות.

דרך שנייה

1. אנו שוטפים ומייבשים את הדגנים המלאים של שיבולת השועל. טוחנים במעבד מזון או במטחנת קפה.
2. ממלאים במים בטמפרטורת החדר, משאירים למשך חצי שעה. סוחטים החוצה, מוסיפים את המילוי המוכן בצורה של קינמון וסירופ. אם תרצה, אתה יכול להוסיף מרכיבים אחרים למשקה, כמו גם מחית פירות או פירות יער.

מתכון לחלב שיבולת שוקולד

מי יסרב לפינוק כל כך בריא כמו חלב שיבולת שועל בטעם שוקולד, ואפילו תוצרת בית.

רכיבים:

• שיבולת שועל - 1 כף.;
• מים - 1-1.5 ליטר;
• אבקת קקאו מסיסה, למשל, "נסגואיק" - 3-4 כפות. l.

הכנה:

1. להכנת חלב שיבולת שועל טוחנים את הפתיתים במעבד מזון, כאמור במתכון ללא בלנדר. כתוצאה מכך, אנו מקבלים קמח שיבולת שועל בכל דרגת טחינה רצויה.
2. יוצקים שיבולת שועל עם מים, משאירים לחצי שעה ומסננים, יוצקים הכל על פיסת בד.
3. אנו סוחטים הכל ביסודיות, אפשר להוסיף למשקה שהתקבל אבקת קקאו מיד, או להוסיף אותו לספל לפי הצורך, בכל פעם שאתה משתמש בו.
4. אם מבשלים שיבולת שועל דקה מאוד, מה שמכונה שיבולת שועל, אפשר פשוט להוסיף אותה למים, לערבב ולשתות מיד. בלי שום בעיות נוספות.

מתכון מלא עם חלב פרה

חלב שיבולת שועל מלא, למרות שלוקח יותר זמן לבשל, הוא רצוי יותר לבריאות. ועל חלב, המשקה מתגלה כמזין וטעים מאוד.

רכיבים:

• גרגירי שיבולת שועל לא קלופים - 1 כף.;
• חלב - 1.5 ליטר.

הכנה:

בדיוק כמו חלב שיבולת שועל העשוי משיבולת שועל לא מזוקקת במים, ניתן להכין אותו גם בחלב לפי שני מתכונים.

הדרך הראשונה

1. יוצקים גרגירי שיבולת שועל, מנוקים מזיהומים ושטופים, עם חלב רותח ומניחים באש.
2. אנו מרתיחים את המסה על אש נמוכה מתחת למכסה פתוח מעט למשך שעה.
3. אנו עוטפים אותו במשהו ששומר על החום ושומרים אותו בצורה זו במשך כמה שעות.
4. לאחר מכן פתח את המיכל עטוף והשאיר להתקרר.
5. טוחנים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק, מסננים דרך הבד.

הדרך השנייה להכנת חלב שיבולת שועל

1. מיין את גרגירי שיבולת השועל, שטף וייבש. טוחנים במעבד מזון או במטחנת קפה למצב של קמח.
2. אנו מדללים את שיבולת השועל עם חלב ומביאים את המסה לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. ברגע שהחלב רותח, מכבים את האש, סוגרים את המכסה.
3. לאחר שהתערובת של חלב וקמח שיבולת שועל מלא התקררה, מסננים דרך מסננת או סוחטים דרך מטלית.

לסיכום, נציין כי על בסיס חלב שיבולת שועל אתה יכול לשלוט במספר מתכוני שייקים טעימים כדי לגוון את התפריט שלך. חלב שיבולת שועל עם פירות ותוספים אחרים תהיה ארוחת בוקר או ערב מצוינת לא רק עבור דיאטנים, אלא גם לאוהבי אוכל בריא. אתה בהחלט תאהב את המתכונים שלנו. בתאבון!