איך מנקים במהירות את החלק החיצוני של מחבת

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

כל מחבת עם שימוש תכוף לאחר זמן מה מכוסה מבחוץ בשכבת פחמן, כלומר שומן שנשרף. לכלוך קל (טיפות שומן טריות) ניתן לשטוף בקלות עם חומר ניקוי כלים. אם אינך מאפשר צמיחה מתמדת של שכבה זו, התבנית תשמור על המראה המקורי ותחזיק מעמד לאורך זמן. אבל אם אינך עוקב אחר ניקיון המשטח החיצוני, בקרוב המיכל יכוסה בשכבה עבה של שומן שרוף. כיצד מנקים את החלק החיצוני של מחבת מהפקדות פחמן בבית?

מדוע הפקדות פחמן במחבת מסוכנות?

המתכות המשמשות במחבתות משחררות תחמוצות בעת חימום, המצפות את המשטח החיצוני בשכבה דקה. מרבצי פחמן הם הצטברות של סוגים שונים של זיהומים:

• כתמים שמנוניים;
• פיח;
• שאריות מזון.

חלקיקי מזון שרופים וטפטופי שומן נשארים בצד החיצוני של התבנית כמעט אחרי כל בישול. אם לא נשטפים מיד לאחר השימוש, מצבורי הפחמן יתפתחו בהדרגה לקרום שחור רפוי למדי.

בייצור מחבתות מודרניות נעשה שימוש בציפוי דבק, המונע היווצרות של מצבורי פחמן. למעשה, השומן עדיין מתיישב ונשרף במחבת. בהדרגה קירות המוצר מתכהים, מראה המנות הופך פחות אטרקטיבי. היעדר שכבת הגנה הופך את כלי המטבח ללא הגנה מפני מצבורי פחמן.

הקרום השחור יכול להתנתק ולהיכנס לגוף האדם עם מזון. אפילו חלק קטן יכול להזיק לבריאות. לכן, על מנת להימנע מצרות כאלה, יש צורך לשטוף היטב את המחבת באופן קבוע, לא רק מבפנים, אלא גם מבחוץ. אם אכן מופיע פיח, עליך להסיר אותו באחת מהשיטות המוצעות.

שיטות ניקוי של מצבורי פחמן

כיצד מנקים את החלק החיצוני של מחבת מהפקדות פחמן בבית? בחירת השיטה לניקוי מצבורי פחמן ממחבת חיצונית תלויה בחומר שממנו הוא עשוי, כמו גם במידת הזיהום.

לכן, לייצור תבניות מטבח משתמשים בחומרים הבאים:

• מתכות אמייל;
• אֲלוּמִינְיוּם;
• פלדת אל - חלד;
• ברזל יצוק;
• קֵרָמִיקָה;
• ציפוי טפלון.

די קשה להסיר מצבורי פחמן לטווח ארוך, ובמקרה זה כל השיטות יהיו טובות. ראש הכלים הטובים ביותר לניקוי מחבת בבית כולל סבון כביסה עם דבק, ניקוי מכני ואש פתוחה.

ניתן להשתמש בתמיסה של דבק וסבון כביסה לניקוי תבניות העשויות מכל חומר. המוצר מרכך היטב את הקרום השחור, הניתן להסרה בקלות. לא קשה להכין פתרון. מרתיחים מים בקערת אמייל שיכולה להכיל מחבת, ואז מוסיפים ½ כוס דבק סיליקט וחצי חתיכת סבון כביסה משופשף.

לאחר שהסבון והדבק נמסים לחלוטין, מניחים את התבנית בתמיסה ומניחים למספר שעות. משקעי פחמן מנוקים בעזרת מברשת מתכת או סכין.

איך מנקים את המחבת בחוץ ובפנים בבית? שומן מתייבש בהשפעת להבה פתוחה ונופל כמעט מעל פני הכלים בחתיכות. אתה יכול להשתמש בסכין כדי להאיץ את התהליך. אך שיטה זו אינה מתאימה למחבתות דוראלומין ואלומיניום. חומרים אלה יכולים להתעוות כאשר הם נחשפים לטמפרטורות גבוהות.

הדרך הרדיקלית והיעילה ביותר להסרת מצבורי פחמן היא ניקוי מכני.יחד עם זאת, אם הקרום השחור הוא בעובי מרשים, משתמשים בחיבור מיוחד למטחנה או מחורר. שיטה זו אינה מומלצת לשימוש בבית, שכן מצבורי פחמן ואבק יתפזרו לכל הכיוונים.

מעניין! כיצד לשטוף במהירות תנור גז משומן בבית

כיצד מנקים מחבת מברזל יצוק

למחבת הברזל היצוק יש קירות עבים למדי ומשמשת לבישול תבשילים. ברזל יצוק יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות לאורך זמן. מרבצי פחמן במחבת כזו נוצרים כמעט אחרי כל שימוש. כיצד מנקים את החלק החיצוני של המחבת מפקדי פחמן בבית (וידאו)?

אתה יכול להסיר מצבורי פחמן בעזרת חומר ניקוי לתנור או להשתמש בכל השיטות הקיימות. אבל אתה יכול גם להשתמש בשיטות עממיות. יוצקים 2 כפות מלח למחבת, מוסיפים חומץ. מניחים את המחבת על האש ומביאים לרתיחה את הפתרון. בתהליך הרתיחה מוסיפים תמיסת סודה לתמיסה. כתוצאה מתגובה כימית, החומץ מתאדה ומשקעי פחמן מוסרים בקלות מבפנים המחבת.

לפעמים מסירים את שכבת ההדבקה המגנה יחד עם מצבורי הפחמן. אבל אפשר לשחזר אותו על ידי הסתיידות עם מלח ושמן צמחי.

מצבורי פחמן בתבנית פלדה

כדי לנקות מחבתות מנירוסטה, עקרות בית מעדיפות חומרי ניקוי או שיטות עממיות שנרכשו בחנות. באילו כלים יעילים תוכל להשתמש להסרת רובד:

• פחמן פעיל;
• מלח שולחן.

איך מנקים את הצד החיצוני והפנימי של מחבת ללא רתיחה?

יש לטחון כמה טבליות של פחם פעיל לאבקה, הפזורה על פני השטח המזוהם. יוצקים מים על התבנית ומניחים למשך מספר שעות. לאחר מכן, הפקדות הפחמניות מתקלפות בקלות, והשאריות השומניות נשטפות בעזרת חומר ניקוי לשטיפת כלים.

כדי לנקות את המחבת עם מלח שולחן, יוצקים חצי כוס מלח על תחתית הכלי ומניחים אותה באש. ברגע שהמלח מתחיל להיסדק מעט, מערבבים אותו כ -15 דקות נוספות. לאחר מכן מסירים את המחבת מהאש ומשאירים מספר שעות. לאחר מכן, ניתן לנקות את משקעי הפחמן בקלות בעזרת ספוג לשטיפת כלים.

מעניין! איך מנקים את התנור משומן ישן בבית

כיצד מנקים תבנית אלומיניום?

אלומיניום עמיד פחות מברזל יצוק, לכן עליך לנקות את תבנית האלומיניום בדרכים עדינות יותר. הכלים עלולים להינזק אם אתה משתמש בחומרים שוחקים, מברשות מתכת. כמה פתרונות כימיים יכולים גם להפוך את האלומיניום לבלתי שימושי. כדי להסיר מצבורי פחמן, יש לספוג את תבנית האלומיניום היטב בתמיסה של דבק, סודה וסבון.

ניתן להסיר רובד מינורי בקלות עם כמות קטנה של סודה לשתיה, הנשפשפת בעזרת מטלית על המשטחים החיצוניים והפנימיים. לסודה השפעה עדינה על המתכת, אך הפיח לא משאיר סיכוי.

ניקוי כלי טפלון

כיצד ועם מה לנקות את החלק החיצוני של המחבת ממרבצי פחמן בבית? טפלון מוחל על כלי הבישול כסוכן דביק. השימוש באבקות שוחקות וכימיקלים קשים על ציפוי כזה אסור. לכן הדרך הטובה ביותר להסיר שומן ישן היא להשתמש במדיח כלים.

השיטה הפופולרית הוכיחה את עצמה היטב: תבנית מצופה טפלון מבושלת בתוספת חומר ניקוי לשטיפת כלים.

מחבת עם ציפוי קרמי

איך מנקים את המחבת מפקדי פחמן בחוץ בבית (שלב אחר שלב עם תמונה)?

קרמיקה היא הסוג המעשי והבטוח ביותר של ציפוי דבק. מחבת הקרמיקה קלה, קלה לשימוש ושאריות מזון כמעט לא נדבקות למשטחים הפנימיים והחיצוניים. אבל מצבורי פחמן עדיין מופיעים לאורך זמן - זה בלתי נמנע.

יש לנקוט במספר הנחיות בעת ניקוי תבניות מצופות קרמיקה:

1. יש להימנע משינויים פתאומיים בטמפרטורה.
2. שוטפים את המחבת רק בעזרת מטלית או ספוג רך.
3. אין להשתמש בשוחקים ובאבקות.

ניתן לנקות את הקרמיקה גם בעזרת כרית כותנה ספוגה באלכוהול 96%. הוא ממיס מצבורי שומן היטב. הסרת לכלוך עיקש דורשת רתיחה של רבע שעה בתמיסה של חומר ניקוי ומים.