המתכונים הטובים ביותר לחימום משקאות

2024 מְחַבֵּר: James Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:07

חוזרים הביתה מהרחוב, רוצים להתחמם כמה שיותר מהר? אפשרות מצוינת היא לשתות כוס משקה חם טעים. בואו נדבר עליהם. אנו מציגים 8 מתכונים פשוטים למשקאות שיחממו אותך בכל מזג אוויר גרוע.

הֶרֶג

רכיבים:

1 ליטר מים

סוכר (150 גרם

150 גרם דבש

2 גרם קינמון

2 ציפורנים

2 גרם אגוז מוסקט

1 כפית מנטה

1 עלה דפנה

שיטת בישול:

מרתיחים מים בסיר. מוסיפים סוכר, דבש ותבלינים למים רותחים. לאחר מכן מרתיחים עוד 15 דקות.

מסננים את המשקה שהתקבל ומגישים. סביטן שיכור חם.

יין חם

רכיבים:

1 בקבוק יין יבש

2-3 תפוחים

2 תפוזים

מקל קינמון (לא טחון!)

4 קופסאות הל (דגנים בלבד)

ציפורן, אגוז מוסקט טחון, פלפל, ג'ינג'ר - לפי הטעם והרצון

250 מ ל מים

40 גרם סוכר חום

שיטת בישול:

על אש קטנה מכינים סירופ מהמים והסוכר, מוסיפים תבלינים.

יוצקים יין, מביאים לרתיחה, אך לא מרתיחים. מסירים מהאש. השאירו למשך 10-15 דקות. מתח.

מקלפים את התפוחים, חותכים לפרוסות ואז חוצים אותם לרוחב.

מחלקים את התפוזים הקלופים לפלחים וחותכים כמו תפוחים.

ממלאים כוס בפירות ויוצקים על יין חם.

תה אשחר ים

רכיבים:

600 מ ל מים

200 גרם אשחר ים

2 פרוסות לימון ו -2 פרוסות תפוז

1 ענף נענע

1 מקל קינמון

2 כפות. l. דבש

שיטת בישול:

צריך למחוץ את חצי הגרגרים. לאחר מכן מוסיפים את המחית שהתקבלה לקומקום ויוצקים עליה מים רותחים. מוסיפים את שאר הגרגרים, כמו גם לימון, תפוז, קינמון ונענע.

המתן 7 דקות עד להזרקה. לשתות חם זה הכי טוב.

גרוג "רום עם חמאה"

רכיבים:

50 מ ל רום כהה

2-3 חתיכות סוכר מזוקק

מים מבושלים (הכמות תלויה בכוס או בספל שתבחרו)

חמאה (חתוכה לפרוסות דקות)

שיטת בישול:

שמים סוכר בכוס. לאחר מכן יוצקים מעט רום וממלאים את הכוס במים רותחים.

לאחר המתנה מעט, לשים מעל חמאה ולערבב מעט את כל החומרים.

תה ג'ינג'ר

רכיבים:

1 שורש ג'ינג'ר

1 לימון

2-3 ליטר מים רותחים

סוכר לטעום)

שיטת בישול:

מקלפים את שורש הג'ינג'ר מהקליפה העליונה (כמו תפוחי אדמה טריים, מסירים את הסרט העליון).

חותכים אותו לקוביות.

שמים בסיר עם מים רותחים, סוחטים את מיץ הלימון וחותכים את קליפת הלימון לקוביות, גם מכניסים לסיר.

מוסיפים סוכר מגורען לפי הטעם. תן לזה להתבשל מעט.

אגרוף דובדבן

רכיבים:

חצי לימון

2 ניצני ציפורן

500 מ ל יין אדום

100 גרם דובדבנים מגולענים

2 כפות. l. סהרה

1 קורט קינמון טחון

ונילין על קצה הסכין

שיטת בישול:

מבשלים תה וציפורן בכוס (עם מים המחוממים ל-80-90 מעלות).

חותכים את הלימון לשניים.

בקערה מערבבים תה, יין, חצי לימון.

מוסיפים דובדבנים, סוכר, קינמון, ונילין.

מביאים לרתיחה, מסירים מהאש. תן לזה להתבשל.

מסננים ומגישים.

שוקו מקסיקני

רכיבים:

600 מ ל חלב

80 גרם סוכר חום

150 גרם שוקולד מריר

2 מקלות או 1 כפית קינמון

1 כפית סוכר וניל

2 ביצים

מלח לטעימה

תהליך הבישול:

מחממים את החלב, אך אל תתנו לו לרתיחה, הוסיפו חתיכות שוקולד וקינמון.

מערבבים עד שהשוקולד נמס לגמרי. מוסיפים סוכר וקורט מלח, מערבבים הכל ומחממים כ -2 דקות, אך לא נותנים לו לרתיחה.

מוסיפים ביצים ומערבבים במהירות.

מסננים את השוקולד במסננת כדי למנוע מחתיכות החלבון להיכנס למשקה.

מקציפים בעזרת מטרפה כדקה אחת.

יוצקים את השוקולד לכוס גבוהה או לספל. מגישים עם מקל קינמון.

תה מסאלה

רכיבים:

2 מקלות קינמון

חתיכה קטנה של שורש ג'ינג'ר מקולף, כ -5 ס מ

1 כפית פלפל אנגלי

ציפורן - 10 יח '.

הל - 6 יח '.

6 כוסות מים

6 שקיות תה שחורות (הטוב ביותר בדג'יילינג)

2 כוסות חלב

חצי כוס סוכר קנים

תהליך הבישול:

מועכים קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, ציפורן והל יחד. מוסיפים מים, מרתיחים את התערובת.

לאחר הרתיחה מנמיכים את האש, מכסים חלקית את הסיר ואת המכסה, ושומרים על האש כ -10 דקות נוספות.

לאחר מכן מסירים מהאש, מוסיפים שקיות תה ומחכים 5 דקות. לאחר מכן מסירים את שקיות התה ומוסיפים חלב וסוכר. לאחר מכן מחזירים את התבנית לאש ומחזיקים עד שהסוכר נמס.

יוצקים לקומקום ומגישים מסאלה חמה.